こんにちは、名古屋在住のスイーツ大好きブロガーの私です! 今日は、名古屋の新名物スイーツ「ぴよりん」についてご紹介したいと思います。 「ぴよりん」とは、ひよこ型をしたプリンとババロアのお菓子です。 名古屋コーチンの卵を使ったプリンをババロアで包み、粉末状のスポンジをまとわせ、チョコレートでできた目や羽根、くちばしを付けてヒヨコに見立てたんです。 見た目がとっても可愛くて、食べるのがもったいないくらいです。 味も絶品で、プリンはなめらかで濃厚、ババロアはふわふわでさっぱり、スポンジはしっとりで香ばしいです。 チョコレートも甘すぎず、アクセントになっています。 一口食べると、卵のやさしい甘みとミル…