パルミジャーノ・レッジャーノ

カルボナーラの名前の由来？炭焼き職人のパスタと言う事で、 黒い、旨味食材「塩昆布」をチョイ足ししてみました。 ～材料～ ・パスタ ８０ｇ ・ベーコン ２０ｇほど ・卵 １個 ・パルミジャーノ・レッジャーノ １５ｇ ・ペコリーノ・ロマーノ ５ｇ ・塩昆布 一つまみ ・粗びき胡椒 適量 調理開始！ 下準備、各チーズをボウル等に削り、卵全卵と合わせます。 パスタを茹ではじめ、ベーコンをカリッとするまで焼き、茹で汁を３０ｍｌほどフライパンに入れ、塩昆布を加えてベーコンと塩昆布だしスープを作り、パスタの茹で上がりを待ちます。 パスタが茹で上がったら、フライパンにパスタ、合わせたチーズソースを入れ、とろみ…

今日は雪は降ってませんね。昨日のお昼は旦那様とこちらへ！🍜 前日飲み過ぎの旦那様のかわりに昨日は私の運転で🚘若虎は、以前次男と3人で来たような記憶が。。。 ほうれん草のトッピング頼んじゃいました。 最後に生姜を入れて食べたら美味しかった。そして、新国道（⇦ここ嫌い）の右折は厳しいので、左に入ってみることに！ するとどうでしょう！「あ、にこりってここにあったー😊入ってみていい？」と、「いいよ」という旦那様の答えと同時に駐車場へ🚙 なんと近くにこのお店見つけました。以前ご紹介したこのお菓子のお店です。 スッキリとかシューイチでも紹介されてて、SNSでも話題になってるらしいです。karutakko-…

ツユクサ と ブノワ・マジメル .original-box-shadow { display: flex; align-items: center; justify-content: center; color: #333333; background-image:url("https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/mio20100501/20230529/20230529153851.jpg"); font-size: 20px; width: 400px; height: 40px; border-radius: 3px; box-s…

●食べたくなった● ●チーズ● 今回もお越し下さりありがとうございます。 今回は食べたくなってしまったものがありまして…。 順番を入れ替えて紹介しています。 そのため「番外編」って感じにしちゃってます。 ●本日のお弁当 シンプルなお弁当完成！ 卵焼きとブロッコリー、梅干し、シャウエッセン シンプルが心地いい。 ●ある日の朝ごはん 奥さんの朝ごはん 毎日「多いわぁ〜」って言われながらセットしてます。 だって…そう言いながら食べてくれる日が多いから…。 食べてる時の方が調子いいように思うしぃー。 ●食べたい！ non704.hatenablog.com パルミジャーノ好きなんです！ だから、この記…

以前読んだ記事で、チーズを担保にできるらしいとの記憶があり探してみたらありました。 https://gigazine.net/news/20170611-banking-on-cheese/ パルミジャーノ・レッジャーノ。お高いですが最高に美味しいですね。これをパスタにかけるために小さなチーズおろし買いましたもの。

今回は、ファミマの新作スイーツの何度も食べたいチーズケーキをご紹介したいと思います。 何度も食べたいチーズケーキ 何度も食べたいチーズケーキとは？ 価格＆エネルギー 実食レビュー 何度も食べたいチーズケーキ 何度も食べたいチーズケーキとは？ クリームチーズとパルミジャーノレッジャーノの2種類のチーズを使用したコク深い味わいのチーズケーキです。別添で「はちみつ」付きです。（公式H.Pより） 別添ではちみつがついています。自分で調整できるのはいいですよね。 「パルミジャーノレッジャーノ」というチーズはご存じでしょうか？そもそもチーズといっても沢山種類がありますよね。 よく聞くところでは、今回も使用…

頼んでいた パルミジャーノ レッジャーノ っていうチーズと クリームチーズが 届きました！ パルミジャーノを 探していたんだけど この辺りでは 売ってなくて デパートへ行けば あるんだろうけど コロナの事もあり 億劫さもありで 結局ネット注文＾＾ １Kgって多いかな？ ぐらいで注文し 来てみると デカッ！！ ビックリしてしまいました(笑) でも おつまみに 粉チーズに 使い方は 色々ありそうです＾＾ クリームチーズは 初めてのメーカーです 送料のために一緒に注文・・・ お味はお楽しみ・・ そして 頂き物のお酒 酔心 橅のしずく 白ラベル 橅シリーズでも 買いやすい 上撰のお酒です飲みやすい軽め…