1日外出録ハンチョウ3巻17話に、ブルガリア料理が出てきます。 その名も「ミッシュマッシュ」。全然馴染みのない料理名です。 グルメな大槻班長が一日外出の最後の食事にミッシュマッシュを選び、満足している描写から、きっと美味しいものなのだろうと思うのですが・・・。 調べてみるとわかりますが、ミッシュマッシュはどう見てもよくある卵料理。スクランブルエッグの亜種。一体どこかそんなに美味しいのか全然予想できない。 どうやらミッシュマッシュの特徴となるのが、シレネというブルガリアのチーズらしい。白いブロック状のしょっぱいチーズとのこと。 シレネ自体は馴染みのないチーズですが、日本で比較的手に入れやすいフェ…