タイ南部で食べられるタイカレーのひとつ。マサマンカレーとも。タイ語ではゲーン・マッサマン(kaeng matsaman)。 じゃがいもと鶏肉を煮込んだもので、タイカレーには珍しくカルダモンやシナモン、クローブといったスパイスが用いられている。 「マッサマン」とは「イスラム教の」という意味。 2011年、CNNインターナショナル「CNNGo」にて、「世界で最も美味な料理ランキング50」1位に選出されている。 [rakuten:thai-m:10000072:detail]
無印良品ってなんか暇な時に徘徊しちゃうんですよね。先日もディフューザーのいい香りに釣られて入っちゃった。キョロキョロしているとレトルトカレーが数十種類ずらりと並んでいるコーナーを発見。こんだけ種類が多いと、自分の好みのものを何気に探してしまうのが食いしん坊の習性。気づけば3種類手に取っていた。今回はコレ↓ ちなみに全て税込350円 一番気になったのはグリーンカレー。というのもココナッツの甘さがどうも鼻について苦手だ。今まで何度か試しているがいまだに克服できていない。これが大好きな人もいるので、もう一度トライしようと手に取った。次にマッサマンカレー。これは世界一美味しい料理という人もいる。それは…
今回のバンコク旅行、妹にとっては4年ぶりの海外旅行とあって、タイ料理嫌いなのに がぜんリサーチにやる気を出していた。 今回の食のミッションはマッサマンカレーの有名店に行く、中華街で行く直前に見たTV番組でマッドが行ったお店でフカヒレを食べる、YouTubeで見たワンタン入り麺が美味しそうだったので、そのお店に行く・・・というチョイスだった。 私もそれにプーパッポンカレーを追加すれば全く異論はなかった。 マッサマンカレーはCNNで世界で一番美味しい料理として有名になり、 それで一躍有名なお店が『クルアアロイアロイ』であるらしい。 調べるとホテルから徒歩でも可能なエリア。 ホテルに荷物を預けブラン…
はいタイ🌺ソムタム娘です。 今日はこれからタイに行く予定がある方におすすめしたいタイのお土産、タイカレーの紹介。 今回バンコクで買ってきたお土産・・・というか正確には友人が買っておいたのをワタシがもらってきたものなんだけど。笑 タイで売っているレトルトカレーを食べるのは多分今回が初めてだったんだけど。 これがまた再現度が高いというか、チェンマイに住んでいた当時よく利用していた食堂で食べていたで味を想い出す本格的なタイの味✨がしてとても美味しかった。 これは次回絶対にお土産で買って来よう♬と思った一品。 「KITCHEN88」のレトルトカレー~超本格的な味だったゲーンマッサマンガイ ゲーンマッサ…
本場タイのメーカー「ロイタイ(Roi Thai)」のレトルトカレーをレビュー。具材と煮込むだけで本格的な味が楽しめる商品です^^
良く作るお昼のメニューの一つ【マッサマンカレー】 業務スーパーで売られているペーストを使い作りますが、 今回、2つの食材をチョイ足ししてみたところ、 何時ものマッサマンカレーがワンランクアップしました! ~材料~(3,4人前) ・鶏もも肉 2枚 ・ジャガイモ 1個 ・にんじん 1本 ・しめじ 1パック ・マッサマンカレーペースト 50g ・ココナッツミルク缶 1缶 ・ナンプラー 大さじ1~お好みで ・白ワイン(料理酒) 30mlほど ・乾燥レモングラス 5本(なくても大丈夫) ここからがチョイ足し食材 ・干しエビ 5g ・ピーナッツ 10g ・レモン汁 大さじ1~(トッピング) 調理開始! フ…
納期前ということで、手間がかからなくて大量に作れるメニューということで、 マッサマンカレーを作りました。 作り方は、グリーンカレーと同じです。 カレーペースト自体が超おいしいので、材料を投入して煮込むだけで、かなり美味しく出来上がります。カレーペーストは、メープロイのを使いました。 材料 マッサマンカレーペースト 50g 鶏もも肉 約400g ココナッツミルク 565g(ココナッツミルク缶大小) 水煮タケノコ 1本分 ピーマン 4個 しめじ 1株 オリーブオイル 適量 ナンプラー 小さじ1~2杯ぐらい 作り方 フライパンにオリーブオイルをひいて、一口大に切った鶏もも肉を焼き目が付くまで炒め、マ…
みなさん、おはようございます。 昨日の記事のブックマーク、スターありがとうございます。 ここ最近朝晩は15℃くらいまで気温が下がるチェンマイです。 タイ人にとってはかなり寒く感じるようです。 さて、10日前くらいから胃腸の具合が悪いんですが、やっと回復してきました。 その前は、ローカルおかず屋さんで食べ物を買うことを数カ月ぶりに再開していました。 再開前に買っていた時はお弁当を買うことがほとんどでした。 ですが、再開してからはおかずをいろいろ買って、組み合わせて食べるのもの良さそうだと思い始めました。 それで、おかずを色々組み合わせて自宅でぶっかけ飯にして食べています。 スープもセットで これ…
※この記事にはプロモーションが含まれています。 マッサマンカレーとは何か?その説明は、ヤマモリのサイトが詳しい。 マッサマンカレーのお話|タイのコラム|タイフード|ヤマモリ www.yamamori-thaifood.jp一説によると「マッサマン」は「ムスリム=イスラム教徒」という、意味で、イスラム圏からタイ南部に伝来し、タイの食文化と融合、定着したカレーを“マッサマン”カレーと呼ぶようになったと言われています。グリーンカレーやレッドカレーがフレッシュハーブをふんだんに使い、その香りを損なわないようにさっと火を通して作るのに対し、マッサマンカレーは、シナモン、八角、クローブ、カルダモン、ナツメ…
大阪府 守口市 松屋マッサマンカレー盛合せカルビ焼肉定食 大阪グルメ 大阪グルメ TwitterFacebookはてブPocketLINEコピー 2023年に復活した松屋の人気メニュー マッサマンカレーを食べました 目次 松屋のマッサマンカレーとは 今回は、松屋の最高額 マッサマンカレー盛合せカルビ焼肉定食 マッサマンカレーの感想 マッサマンカレーの質感 今回の松屋のアクセスマップ
www.matsuyafoods.co.jp 上に埋め込んだ公式サイトのNEWSにあるように、松屋にて10月24日のAM10:00より久しぶりに「マッサマンカレー」が期間限定のメニューに加わるという事だったので、翌日25日の夜勤帰りに朝食としてこれを食べようと思い、普段よりよく利用している東広島西条店に寄ってきた。 2年以上ぶりになる松屋のマッサマンカレー。個人的に大勝利の要因は濃く反映されたココナッツミルクの甘みで、これが効いたタイカレーにそれなりの量のこんがり焼きあがった鶏肉が浮いているってのがもう堪らないのだな。スプーンで鶏肉を掬ってゆっくり味わいながら時にカレーのソースをライスにかけて…
さわでぃーかっぷ。去年夏のパリとイスラエル旅行から海外はどこにも行かず、ようやく厄払いのために3月初旬にバンコクに行ってきた次第です。イスラエル..。あの時とえらい違いだ。中東が早く平和になることを願います..。 噂のワットパクナム
トレンドワード100選 余命一年の僕が 福知山線脱線事故 土井先生 命に別状なし 絶対に食べないで 処女卒業のお手伝いします 市川先生 みずほPayPayドーム 忍たま映画 素のまんま 使用人ボイス ジブリのうた カルビー謝罪 IS:SUE 大規模停電 悪役令嬢の中の人 ワールドトリガー ルークハント ペーパーマリオRPG フジファブリック ヒュッケバインボクサー ニコニコ老人会 ウォンジョンヨヘア 0歳児に選挙権を 竹財輝之助 川平慈英 世界ペンギンの日 新しい通訳 寂しいと言わせたい 金融所得 意図的にゆがめて放送 ベイビーわるきゅーれ ダッフィーバス サントリー生ビール すずめの戸締まり…
バンコクからラオスのビエンチャンへ行く方法はいくつかありますが、寝台列車を利用すると料金は安いし、移動中は快適に寝て過ごす事ができます。 今回僕はバンコクのクルンテープ・アピワット中央駅(バンスー中央駅)から寝台電車でノンカーイ駅まで行き、陸路で国境を越えてラオスのビエンチャンへと行ってきました。初めて寝台列車を利用する方はわからない事が多々あると思いますが、今回の記事で ・列車内の様子 ・国境までの行き方 ・タイ~ラオスの国境での手続き方法 ・イミグレでリエントリービザを取得する方法 ・ラオスの入国カードについて ・ラオスの国境検問所周辺にあるシムカード屋さんや免税店やタクシーについて など…
前にイエローカレーを食べて美味しかったので、他のタイカレーを試してみているところです。 ただ、なかなかグリーンカレーのレトルトは見てもそれ以外が少ないお店が多いです。 たまたま普段行かないスーパーに行ったら、カレーに力を入れていたので買ってみました! マッサマンカレー ナンプラーの匂いがやや強い気がする。 ピーナツがやや硬い 鶏肉、ジャガイモの具材は柔らかくておいしい 辛さは唐辛子マーク2個分。 割と甘めな入り口でマイルドだなぁ思って食べていると、ちょっと辛くなってきます。 個人的には唐辛子マーク3個分な気がします。 レッドカレー こちらはコブミカンの葉と茄子、鶏肉、赤唐辛子が入っています。 …
朝 1.納豆玉子ごはん梅干し混ぜ 2.野菜ジュース 3.ヨーグルト 4.キウイ 昼 1.マッサマンカレー ベーコン入り 2.ヨーグルト 夜 1.ふりかけごはん おやつ 1.カヌレ 2.カヌレ 3.カヌレ おやつ 1.ヤクルト1000
今日は20日だったのでイオンへ。 食料品など買い込んで来ました。 そして、イオンにはドッキリGPのマッサマンカレーが無いかな?と期待していたのだけど、やっぱり無かったわ。 3月30日発売ですぐに売り切れちゃって、増産はされたらしいけど、未だに見かけたことがないです💦 子供にマッサマンのシールが欲しいと言われて、ずっと探してるんですけどね😅 やっぱりマッサマンの人気はすごいのね。 ※画像お借りしました
朝 1.納豆玉子ごはん梅干し混ぜ 2.野菜ジュース 3.ヨーグルト 4.キウイ 昼 1.マッサマンカレー 夜 1.酢豚 2.鶏のガーリック炒め盛り合わせ おやつ 1.ヤクルト1000
久々にPOTATO買ってしまった マッサマンが表紙…、面白いよね🤣 風磨君が🎤歌う主題歌?がめっちゃ楽し過ぎる😆SnowManの推し始めたばかりだから いろいろ見漁ってます 所でマッサマン🍛カレー何処で売ってるんだろう🤔 近所では売ってないのよね😵💫 #POTATO #ドル誌 #マッサマン #マッサマンカレー #SnowMan #向井康二 さん
・なんか急に気温が高いですわね。仕事してたらいつの間にか肩にカメムシがとまっててびっくりした。室内ですよ。穏便に外へ出ていただきました。 ・本日のごはん 朝 ごはん、酢たまご、納豆、肉野菜煮込み、ヨーグルト、春キャベツサラダ 昼 おにぎり、Lチキ、コーヒー、クッキー 夜 マッサマンカレー、肉野菜煮込み、煮浸し、そば茶、おやつラーメン ・パンが届いた! ふるさと納税返礼品のパンの詰め合わせ〜 箱を開けたところ 下段にもいろいろ ここのパン屋さんのパン、前にもいただいたことあって、おいしかったんだよね。特にカンパーニュが! たべるの楽しみ。そのうち店舗にも行ってみたいです。 これです↓(アフィリエ…
現在2024年4月。今更2023年のエントリを上げることに違和感しかないが、労働に精神を引き裂かれたことによりこれほど時間が掛かったという証左でもある。自分の精神が完全に破壊されるまで、備忘録として続けていきたい。 【海外】 1.The Lemon Twigs『Everything Harmony』 圧倒的1位。ここ数年聴いた海外の作品の中でもダントツ1位である。完璧な造形美を誇るメロディ、それでいて情熱や品性のような人間味をも感じさせるバンドサウンドとボーカル。我々の日々の営みの中に、常に寄り添ってくれるような作品。この作品を聴くと、くそったれな1日も最良の1日になり得るのだ。 2.Yout…
「それSnow Manにやらせて下さい」4/19(金)よる8時から2時間SP ダンス即興完コピバトル now Man、街の人との交流の中で見せた気さくな人柄と対応力<それスノ> CM INDEX 4/19(金)~OA 「晴れ風」(目黒蓮) 「芸能人が本気で考えた!#ドッキリGP SP」記憶忍者隊 マッサマン(向井康二)が芸能界屈指のおバカタレントと対決 泡で"チル"して盛り上がれ!爽快感MAXの新感覚アワパーティバトル!【FOAMSTARS】(佐久間大介) 映画「赤羽骨子のボディガード」 BAILA【SnowMan】渡辺翔太くんと「帰るところが同じ二人の記念日デート」 MORE 公式Insta…
松屋のルンダンの後に、ムートートが出てると知って、両方買って食べてみた。松屋のこういう系は前にマッサマンカレーを試して、まあまあ美味しかったと記憶している。 ルンダンはインドカレーっぽいけど、ちょっとナッツの味がして、牛肉がごろっとしてて甘味があっていい感じ。 ムートートはちょっと塩気があってごはんに合う。でも、本場の方がカリッカリだったな、という記憶。どちらもおいしかった。満足。 家の近くには色んなチェーン店があるが、結構季節で料理が変わる。てんやも季節で変わるし、他のお店も夏には夏の料理がある。ずっと同じところに住んでるけど、飽きなくていいなー、と思う。季節ごとに料理が変わるのは四季がある…
リバウンドしたまま、体重全然元に戻りません。そろそろちゃんとしないとなぁ。 冷凍してた母作ハンバーグ。 適当ランチ。 マイブームデザート。 オフィスランチ。 桜葉餅。 いちごあんみつ。 鈴懸スイーツ食べ過ぎたので、夕飯はこれだけ。 オフィスランチ。夜は飲み会。 歯医者のあと、ガストでランチ。 常備菜作成。 マッサマンカレー。 カレーディナー。 またまた、とちあいか。 ポークソテー。 デザート1。 デザート2。 オフィスランチ。 オフィスディナー。 消費期限間際のテンペを使ってキムチテンペ。 オフィスブレックファースト。 オフィスランチ。 サラダうどん。 ついペヤング。 デザート。
こんにちは。 業務スーパーで初めて見かけた 「マッサマンカレーペースト」 約30皿分(内容量400g)298円 業務スーパーには、3種類のカレーペーストがありましたが マッサマンカレーだけ値下げになっていたので こちらを買ってみることに! マッサマンカレーペースト:業務スーパー マッサマンカレーとは? タイ南部のイスラム教徒の間で食べられていた歴史を持つ料理です。 肉や野菜を煮込みココナッツミルクやタマリンドという果実を加えた料理だそう。 我が家のカレー事情 我が家のカレーは、いつもS&Bのカレー粉を使用しています。 普通のカレールーはとっても美味しいのですが、 油が気になって使わなくなりまし…
朝 1.納豆玉子ごはん梅干し混ぜ 2.野菜ジュース 3.ヨーグルト 4.キウイ 昼 1.チキンのマッサマンカレー 夜 1.葉ワサビそば 2.ミニカツどん おやつ 1.ヤクルト1000