Limoncello イタリアの食後酒で、レモンの皮を主としたアルコール度３０度以上のリキュール。 ご当地では、よく冷やしてオンザロックやショットで飲むのが人気。
4.0 おばあちゃんの味食堂をつくる──という実話に基づいた話なのでタリアシャイア、ロレインブラッコ、ブレンダヴァッカロにスーザンサランドンという懐かしい名前が並んだ。チョボスキー監督がきれいなシンデレラ曲線を描く多幸感あふれるファミリードラマに仕上げた。現存するレストラン「エノテカ・マリア」では今も世界中からシェフではなくノンナ（おばあちゃん）を雇い、おいしい料理だけでなく“家族”の暖かさを提供しているという。あきらめずにやってみよう、という気分にさせてくれるいい映画だった。 精神論において、心のこもった映画は心をこめてつくったからと解釈される。それが日本的解釈である。しかし当然だが、じっさ…
しゃろむ！アイです🫐 こんにちは！今回はグレープフルーツで作るリモンチェッロ風リキュールを自作したお話です。ちょっとした実験みたいで楽しかったし、何より美味しくできたので皆さんにご紹介したいと思います✨ 叔母の家のグレープフルーツから生まれたアイデア 叔母の家にはたくさんの柑橘系の木があるんです。その中でも特においしいのがグレープフルーツ！香りも甘さも格別で、季節になるとつい夢中になってしまいます。 ある日、この話をよくお話ししている方にすると、『レモンチェッロっていうお酒があるんだけど、グレープフルーツで作ったらどう？』と提案されました。どうやら、レモンチェッロは漬け込む時間もそれほど長くな…
世界のどこでも生きていけるんだろうけど 住み慣れた日本には敵わないか 18日目イタリア1日目ナポリ ターキッシュエアライン。全席モニター付きだった。客室乗務員に男性もいた。 映画見れたのでカラオケ行こ、見た。途中寝てたけど。 ナポリ空港着。入国は黙々と行われた。 やることもないのでとりあえず市内まで歩いた。 飛行機降りた後も耳がおかしな感覚になったままだった。席もまだ続いている。骨は大丈夫みたいだった。 ホステルに向かう。どんどんと治安が悪くなっていく。安宿ばかり取ってるとこういうことがよくある。 手持ちの日本円が尽きたのでatmキャッシングを使う。30分くらい格闘してしまった。 ナポリはお酒…
●1から再スタート● ●メンズ弁当● 今回もお越し下さりありがとうございます。 今回は新しくスタートするメンズ弁当です。 再スタートするのに、しばらく迷いました。 タイトルは本当に気まぐれだから、そのまま気まぐれお弁当にしました（笑） ●本日のお弁当1 鶏肉の事が多いですね。 鳥のそぼろに鶏肉って…（笑） 厚焼き卵に紅生姜、それにソーセージです。 最近はあんまりあれこれ考えなくても、お弁当におかずを詰めれる様になりました。 ●本日のお弁当2 ちょっと時間がある時は、こんな感じに彩りも考えて詰めれます！ 卵焼きに紅生姜入れたりなんかして、あまり入れないのですが沢庵まで入れちゃいました。 黄色がち…
●健康のために● ●工夫してます● 今回もお越し下さりありがとうございます。 今回は納豆を食べようと思います。え？そんなの毎日食べてるよぉ〜って方はくだらない記事かもしれません（あらら…）でも、関西人は毎日納豆食べる人は少ないと思います。 食べてる間に、だんだん食べれる様になってます。 ●炊きます 匠芳潤炊きとか言うモードがあるので、時間がある時はそのモードを使います。 ●納豆食べるどぉ〜！ えーと、関西人なので未だに納豆だけでは食べれません（苦笑） だから、色んな食べ方で食べてます。 工夫したら美味しく食べれます！ （工夫次第で、何とか食べれる様になった感じです）だから、納豆をそのまま食べた…
前回使っていたリモンチェッロがなくなっていたので新しいのを購入。 前はリモンチェッロ ディ カプリを使用。 リモンチェッロ 今回はエッセンツァ・ディ・ソッレントを購入。 ストレートで飲むとこちらの方が飲みやすいかな。 三角の瓶がおしゃれです。 イタリア・カンパーニャ州のナポリ沿岸に位置するソレント半島は、南イタリアのリゾート地として世界的に知られています。このソレント半島の傍に浮かぶカプリ島で自然農法で栽培されたレモンをふんだんに使ったリキュール。 やっぱりカプリ島なんだね。 農薬を可能な限り使わないように心がけ、化学肥料に頼らない自然環境に配慮したレモン栽培が行われています。この豊かな風味の…
こんにちは、emustanyです。 リモンチェッロ、ご存知ですか。 昨日、歯医者の後にKALDIで買って帰りました。 復職2週目＆虫歯治療をがんばった自分へのご褒美です。 少し濃いめで飲むのが好き。 ほわわ～んとします。 ＃イタリアのブーツの形をした瓶もよく見かけますね。 リモンチェッロ ソーレ ミオ (イル ベネドゥーチェ社) 甘口 レモンリキュール イタリア カンパーニャ州 (レモンの皮使用) 375mlLimoncello SOLE MIO IL BENEDUCE 30% □□□ もくじ □□□ ハードルを上げるのも下げるのも自分 中途半端も練習していくしかない ハードルを上げるのも下げ…
最近うだるような暑さが続いて 油断するとスグ熱中症になっちゃいますね 14～5年前はここまで暑くなかったはずなのに、、、 あの頃は、真夏に水分補給なしで、 学校から江の島までの往復20㎞を 炎天下の中平気で走ってたっていうのに。 スイマセン、カッコつけました。全然平気じゃなかったです。 ラスト2㎞は散歩してるおじいちゃんにも抜かされてました。 今より体力があっただけでなく、絶対気温も違うはず！ もう、普通に家の中でもエアコンつけないと 命の危険あるレベルってなんじゃそりゃ。 そんなこんなで、 大事な【水分補給】の時間を少しでも楽しくしたいので リモンチェッロ作っちゃいました🍋🍋🍋 自家製リモン…
Coucou🍄 日曜日のお昼下がり いかがお過ごしですか？ わたしのブログ🖋にお立ち寄りくださり ありがとうございます😊 雨が続きますね☔️ 今朝は 小降りになるのを待って Moko🐩をお散歩に連れ出したのですが 霧雨はまたたく間に本降りに…🌧 今はその雨も上がり 分厚い雲間から 時折 光が差しますが 秋雨前線 今週なかば頃まで 本州付近に停滞するらしいとか😣 恵みの雨は嬉しいけれど 行き過ぎは困るなぁ。 季節の変わり目恒例 WARM❤️🔥vs COLD❄️ちから比べ💪大会 日本上空で開催の際には 派手なパフォーマンスは不要です 勝敗が拮抗するのも困ります どうか短期決戦でお願いします。 安…
突然ですが…今朝、ベランダの小さなレモンの木の鉢に水やりをしていてふと、「リモンチェッロ」（イタリアでは、食後酒としてポピュラーなレモンリキュール）のことを思い出したので、本日は「リモンチェッロ」について書いてみることにいたします。 以前、プーリア（南イタリア）の友人宅で味わった、リモンチェッロが、それはそれは美味しかったので、作り方を教わってきて、さっそく日本へ帰ってから再現。 友人のレシピを見ながら手作りした、リモンチェッロ（Limoncello） 今年も、拙宅のベランダでレモンが元気に実をつけており、ふたたび、リモンチェッロ作りをしようかと思案中。 （…と言っても残念ながら、この小さな鉢…
x-eternal-rose-x.blog.jp
ja.wikipedia.org
tsukurioki.hatenablog.com
oryouri.2chblog.jp
kinarino.jp
gyu-chan.hatenablog.com
www.lifehacker.jp
frypangohan.hatenablog.com
it-lab.ciao.jp
