リモンチェッロ
Limoncello
イタリアの食後酒で、レモンの皮を主としたアルコール度３０度以上のリキュール。
ご当地では、よく冷やしてオンザロックやショットで飲むのが人気。
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秋バラ咲いてきました
こんばんは ご訪問頂きありがとうございます 庭は秋バラの季節になりました 夜来香 アリスターステラグレイ ボレロ フェルゼン伯爵 ノアゼットブラッシュ スノーグース リモンチェッロ パウルクレー アイスバーグ かおりかざり さらさ シャルトル―ズドゥパルム 来春の花苗の植え付け、寒さに弱い花を鉢に移し少しずつ冬越しの準備を始めています今夜もご覧下さりありがとうございます
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【カクテルレシピ】 自宅でカクテル 437杯目 「リモンチェッロ・トニック」
名称 リモンチェッロ・トニック 写真 情報 ベース酒：リモンチェッロ アルコール度数：8 ※0.25の倍数になるように、切り捨てたり切り上げたりしています。 テイスト：甘口 ※テイストは個人的な感覚なので参考程度にして下さい。 ※ビールを中辛中口と考えています。 作り方 1.グラスに氷を「く」の字に入れる 2.グラスにリモンチェッロ(レモンリキュール)30mlを注ぐ 3.グラスにトニックウォーター90mlを注ぐ 4.軽くかき混ぜる 感想 リモンチェッロの香りがトニックウォーターの甘さと混ざり合い、非常に飲みやすく、美味しいカクテルに仕上がっている。 市販されるレモン味のジュースなどとは違った味…
事後報告
ブロクは、記録❗ 記録したいっ。 って 久々に思った。 全てリアルタイムの記録…… もしかしたら誰かの役に立てるかもしれない記録 何より自分が思い出して、楽しむため。 気軽にログしよう。 1人で白ワイン→赤ワイン→カプチーノ→国産リモンチェッロ を飲んで、軽やかにそう感じる夜のlog🍁
2020年も残り3ヶ月。10月が始まりました。
コロナだー オリンピックは延期だー とドタバタしていたと思ったらあっという間に2020年も残り3ヶ月。 大学院生生活も気がつけば半年が経過しました。 やりたくてやり残していることを消化しつつ、この秋冬やりたいことをもわんと考えてみました。 ・ババ作り 昨年のちょうど今頃だったか、イタリアのデザート、ババを食べてひとめぼれ。レシピをいくつか見つけたのでこの冬こそ作ってみたい。 リモンチェッロを買ってこなきゃ。 ・手毬製作 5個目の手毬製作が止まっているので完成させたい。また新しい模様にも挑戦したいなあ。 ・読書 最近猛烈に読書中。毎週近所の図書館に行くのがルーティンになってる。昨日からテレビが見…
taile mouche ★★★☆☆
今日のディナーはカフェ・ブリュ。 お通しが変わった。 あと、 ・洋梨（だったかな）とハム（だったかな）とルッコラ（だったかな）のサラダ ・テリーヌ ・レンコンと青のりのフリット（これだけ撮ってる） ・最後にパスタとプアールクルミ 飲み物はいつものピノタージュと ロワールのカベルネソーヴィニヨン。 ジュリアン・デリューのタイユ・ムーシュ。 で、最後はリモンチェッロ。
’20.09 Koh Kood ⑥
Bang Bao Beachを堪能し、一旦ホテルに戻る。 夕陽の時間までゆっくるする。 今日の夕陽スポットはさっきまでいたBang Bao Beach。バイクで15分ほどの距離。そろそろ出かけるか。 ちょうど良いタイミングでビーチに到着。 桟橋の先端に向かう。 まだ遊んでいるタイ人がいた。 結構高さがあるので色々な飛び方が出来そうだ。 黄金の時間帯。 海の夕陽も久々だけど、やっぱりきれいだ。 反対側には虹が出ていた。 しかも良く見ると二重。こいつは運が良い。 ビーチで出会った犬が桟橋に現れた。 いつもこうやって夕陽を見に来ているのかな。一緒に見ようと横にいてくれた。 今日の太陽、さようなら。ま…
【カクテルレシピ】 自宅でカクテル 424杯目 「ゴールデン・マウンテンデュー」
名称 ゴールデン・マウンテンデュー 写真 情報 ベース酒：リモンチェッロ アルコール度数：7 ※0.25の倍数になるように、切り捨てたり切り上げたりしています。 テイスト：かなり甘口 ※テイストは個人的な感覚なので参考程度にして下さい。 ※ビールを中辛中口と考えています。 作り方 1.グラスに氷を「く」の字に入れる 2.グラスにリモンチェッロ30mlを注ぐ 3.グラスにマウンテンデュー90mlを注ぐ 4.グラスにライムジュース5ml(1tsp)を注ぐ 5.軽くかき混ぜる 感想 美味しすぎるの一言に尽きる。 マウンテンデューの究極系の完成品と言っていい出来に仕上がっている。 名前に恥じない、最高…
【カクテルレシピ】 自宅でカクテル 422杯目 「リモンチェッロ・パナシェ」
名称 リモンチェッロ・パナシェ 写真 情報 ベース酒：ビール アルコール度数：12 ※0.25の倍数になるように、切り捨てたり切り上げたりしています。 テイスト：かなり甘口 ※テイストは個人的な感覚なので参考程度にして下さい。 ※ビールを中辛中口と考えています。 作り方 1.グラスに氷を「く」の字に入れる 2.グラスにレモンリキュール30mlを注ぐ 3.グラスにビール90mlを注ぐ 4.軽くかき混ぜる 感想 色味は、濃い黄色で非常に美しく鮮やかである。 味は、リモンチェッロの香りと味わいがうまくビールとマッチしている。当然だが、パナシェと比べるとアルコールを感じる。人の好みで、こちらか、パナシ…
オーガニックレモンのジャム 9/20
リモンチェッロに使ったレモンの皮以外の部分が残っていた。 オーガニックレモン6個分の果肉のみを取り出し、手鍋で砂糖150gと一緒に弱火で煮詰めていく。40分ほど煮詰めてとろみがついたら液を水に垂らしてジャムテストをし、固まる気配があれば瓶に移す。蓋をしないで放置し、冷めたら完成。 あんまりジャムを好んで食べない私、さて何に使おうか…
こだわり溢れるフランス家庭料理店！「アスアヴィヴァン」
たっぷりさに満足！フランスの田舎料理のお店！ 【店名】アスアヴィヴァン （Asu à VIVANT）【ジャンル】ビストロ、フレンチ、ワインバー【住所】東京都足立区千住3-56 下野屋ビル 101【ランチ喫煙可否】完全禁煙【営業時間】11:30 ～ 23:00（2020年9月現在はLunch 11:30-15:00 Dinner 17:00-22:00）【定休日】月曜日、月1回日曜日【TEL】03-6812-0798【アクセス】北千住駅西口から徒歩5分 北千住駅西口、宿場町通りにある、ミニストップ！ …の、お隣に、2020年2月にオープンした、アスアヴィヴァン！ オシャレ…！ 店頭の黒板です。「…
9/15 上原ひろみ "SAVE LIVE MUSIC" Hiromi ～Since 2003～@ブルーノート東京
ブルーノート東京に上原ひろみさんのライブを聴きに行ってきました〜！ "SAVE LIVE MUSIC" Hiromi ～Since 2003～コロナ禍に苦しむライブ業界の救済に向けて行われている16日間32公演の最後のプログラムです！ 2003年にデビューされてからのキャリアを振り返るような内容になるとのこと〜。とりあえず席について、ビール🍺ヽ(*´∀`* ) 最後列ですが、ステージに近くて上原さんがよく見えそうです。 まったく無知識で行ったので、なんの曲を演奏されたのかまったくわかりませんでしたが、迫力すごかった！ MCは最初の挨拶だけで、曲目紹介もなく、ひたすら音楽に集中して演奏してら…
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今日はちょっと復職を意識して、在宅勤務の夫と同じ時間、ダイニングテーブルに座っているようにしました。 意識して座り続けることに慣れなきゃいけないって、なんか「おすわり」させられてる気分。 こんばんワン、emustanyです。 プロフィール帳、知ってます？ 突然ですが、昔「プロフィール帳」ってありましたよね。 あるいは「サイン帳」などとも言われていました。 ・・・これに対して「うんうん」っていう方。 おめでとうございます？、きっと同世代ですね。(笑) 「プロフィール帳/サイン帳、なんぞ？！」という先輩後輩の皆さま。 わたしが説明するより早いと思うので、こちらをご覧ください。 どれもこれも申し合わ…
【休職154日目】「鉄婚式」どうなった？（写真多め）
今日は午前中に産業医面談があり、ややグッタリのemustanyです。 こんばんは。 過去に例を見ないヤバすぎ台風10号が接近中で、夫の実家＠熊本が心配です。 明日は我が身、少し備えを見直さないと。 さて、↑の産業医面談の話は別途書くとして、今日はここ数日寝かしていた電車旅と結婚記念日について書いていきたいと思います。 ＃写真多め、相変わらずノン加工でお届けします。(苦笑) 結婚記念日、無事終了 先日、無事に結婚6周年を迎えました。 今年は「鉄婚式」ということで、（感染対策も意識した上で）プチ鉄道旅を楽しむことにしました。 ＃「鉄婚式」云々については、こちらもどうぞ。 emustany.hate…
