レバー炒め

昨日の夕飯に、レバーの炒め物を作りました😄 ↓片栗粉をまぶして、油で揚げ焼き。 オイスターソースをからめます。 ↓ニラが高かったので、長ねぎを採用。 ↓蒸し焼き野菜に塩こしょう、にレバ乗せて完成🎶 もう一品行くか。 ↓左:鶏もも肉＆はちみつ大さじ2、しょうゆ大さじ4 右:鶏もも肉＆ハーブソルト、甘酒適量 右を採用。 ↓玉ねぎにハーブソルトの鶏肉をのせて、お酒と水少々で蒸し煮、さらに牛乳とシチューの素で完成。おっと、キクイモペーストも入れて、とろみを追加、塩分抑えます。 ↓+大根サラダで次男飯 ↓母飯は雑ですねぇ… ちょっとカロリー高めですね。🤩 ↓今日は、冷凍庫を見て、この辺で作ろう。 塩さば…

さわでぃちゃお🐘ソムタム娘です。 一度気に入ると毎日のように・・・ お昼ごはんと（最近苦手な）タイ語の授業 お題は「ガーンワンペーンการวางแผน」（企画、計画すること） 夜ごはん・レバー炒めとカボチャサラダ お昼ごはんと（最近苦手な）タイ語の授業 最近購入したお気に入りの食パンはこれで最後。昨日はハチミツ🍯をかけて♪ 納豆も食べる。 食パンはこの端の部分が好き。 19種類も穀物が入ってるらしい。 パンというよりこの香ばしい穀物の食感が好き！ でも美味しいパンってｷｹﾝ。 昔パン屋で働いてたときなんてホント天国だった。試作品作りも楽しかったなぁ。 焼き立てのパンってふわっふわでペシャンて潰…

さわでぃちゃお🐘ソムタム娘です。 ちょうど一年前の昨日は何をしていたのか過去のブログを見返してみると。 www.watashinoarukikata-diary.com チャトゥチャックへ行ってた！ もうこの先行くことはないかなぁ。。なんて一瞬思ったけど。買い物の用事はないにしても最近のチャトゥチャ、、、どんなだろ？なんだか無性に行ってみたくなってきた。 おうちごはんとタイ語の授業と無印カフェ 夜ごはん・レバー炒め、オクラとキクラゲのポン酢和え おうちごはんとタイ語の授業と無印カフェ タイ語のオンライン授業の日の定番おうちごはん。最近のいつものパターン。パン。納豆。卵と野菜を炒めたの。 卵と一…

さわでぃちゃお🐘ソムタム娘です。 一歩も外に出なかった日。 最近のバンコクは雲も多めだけど、夕方になるとこんなきれいな夕焼けも。 お昼ごはん・バナナ＆納豆入りなんちゃってコブサラダ 夜ごはん・レバー炒めと冷凍ストック お昼ごはん・バナナ＆納豆入りなんちゃってコブサラダ 午後イチでオンライン授業があるのでお昼ごはんもお家ごはん。 食パンと一緒に食べるのはなんちゃってコブサラダ。 きゅうり、トマト、アボカド、納豆、バナナを小さくカット。これにドレッシング代わりのプレーンヨーグルトと塩＆胡椒をかけて出来上がり。 混ぜ合わせながらいただきまーす。 ヨーグルトと納豆とバナナ？？って思うけど、納豆＆ヨーグ…

東京オリンピック2020の金メダル獲得数の目標数が30個。 tomomo13が出来ることは冷房が効いた部屋で応援するしかない。 毎日一人で大声を出し、感動。 近所からクレームが来ないので変な奴が住んでいると思われているに違いない。笑 取り敢えず、中国、アメリカ、ロシアに金メダル獲得数を超えてほしいと願っている。 今夜のおかず 『レバーとピーマンのにんにくポン酢炒め』です。 今夜も適当に作ります。笑 ちゃっちゃと作って美味いおかず。 材料はレバー、ピーマン、ネギ。 レバーは夏バテ防止の食材って言われているそう。 鉄分、ビタミンA、ビタミンB1が含まれています。 そうそう、ネギ栽培してたよね？って…