ハードパン・ドイツパン専門店せいわや、営業再開しました。長らくお休みをいただき、再開当日はたくさんのお客さまにご来店いただきまして本当にありがとうございました。 いざパン屋の日々に戻ってみると、この仕事量をこなしていたのか……と過去の自分に驚いています。12月末の冬休みまで体力が保つことを心の中で祈るばかりです。 営業再開すれば忙しくなる。早く種をまき、植え付けなくては。逆にそれが裏目に出てしまいました。 暑さで赤じゃが、全滅です 冬に収穫する予定で9月上旬に植え付けたアンデスレッド(以下、赤じゃが)。芽が出ないので掘り返してみると、ほとんど痛んでいました。種芋が悪かったのか、畝の作り方が悪か…