一人暮らしご飯

ストレス！！！MAX！！！ そんな時は！！！ 裸ペペロンチーノ！！！ 早速作っていこう！！！ オリーブオイルを敷き、ニンニク、鷹の爪を入れる。 ニンニクがちょっと黒ギャルになるまで炒める。 この時、めちゃくちゃ脂が跳ねるので、裸エプロンがおすすめだぞ！！ 僕？僕は大丈夫！だって、ドMだから！！！ 調味料の調合 水１８０mlにコンソメと塩胡椒をいい感じに混ぜる！今日みたいな日は濃い目がいいぞ！ できたらフライパンにイン！！！ 沸騰したらパスタをイン！！！！ 指定時間茹でて、水がいい感じに減って来たら… Shake Shake Shake www.youtube.com しっかりシェイクできたら、…

健康な食生活の基本と言われる「まごわやさしい」。引きこもり生活をしていると、どうしてもお腹周りのお肉が気になってきます。。 健康のためには身体を動かすことも大事だけど、食事はそれ以上に大切だと思い、「まごわやさしい」の「ま」、豆は積極的に摂取しようと心がけています。 そこで、今日はドイツのスーパーで手に入るレンズ豆を使ったサラダをご紹介します♡ 日本ではあまり目にしない（気がする）ですが、紀元前から食べられているというレンズ豆。緑や赤、茶色の平たいレンズ型をしていて、実は（カメラとかの）レンズはこのレンズ豆に由来しているそうです。 それでは、レシピのご紹介です！ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜…

こんばんは、三日月🌙です。 2021年3月4日の夕食は、 ・ブロッコリーと卵のサラダ ・レモンペッパーチキン ・きのこドリア ・中華スープ でした。 特に何かあった訳でもないですが、ブロッコリーと卵のサラダ以外はすべて加工品に頼った内容となりました。 レモンペッパーチキンはシーズニングを使用。きのこドリアは業務スーパーで買ったご飯にレトルトのソースとチーズをかけてトースターで焼いたもの。中華スープはフリーズドライでお湯を注いだだけ。 目に余る手抜き加減(;´･ω･) まあそんな日もあるさ、と言ってみます。 今月は1日から夕飯を外食で済ませるようなスタートでしたし(;´∀｀) 自分がつらくなるよ…

こんにちは。 日曜日に作った作り置きおかずを忘備録的に残します。 キャベツが1玉98円なので、多用しています。 大きいタッパーで甘酢漬けにしてみたのですが、栗原はるみさんの白菜の漬物のレシピを参考に花椒を加えたところエキゾチックな感じがしておいしかったです。キャベツ、茹でちゃってもよかったかも。 大根と鶏肉のトマト煮、茸炒め、キャベツ炒め、はんぺん豆腐巾着、キャベツの梅和え。 茸炒め、油はココナッツオイルを使用したので、塩味はナンプラーを使ってみたところほかのおかずと違いを出すことができました。 こんどの休みには麹を買ってきて、塩麹と甘酒などを作りたいなあ。 麹で甘味を付けたあんこも食べたい。

今日のお昼は キャベツとネギの塩だれ豚丼 を作りました〜！ 見た目はおしゃれな感じではありませんが、 こういうパパっとできてガッツリ食べれるメニューが結局一番おいしい✨ 本当はキャベツだけで作ろうと思ったのですが、 1/8程度しかなかったので、冷蔵庫に残っていた長ネギを投入✌️ ３週間くらい前に買った腐りかけのキャベツも消費できてよかった〜（笑） レシピは”りゅうじのバズレシピ”を参考にしました！ Youtuberりゅうじさんには本当にお世話になっております（笑） 週に2回くらいは作ります。 次回作るときのためにレシピのポイントをメモ✏︎ 豚こま肉（100g）に塩胡椒、小さじ1の薄力粉をまぶす…

2021年2月1日の夕食献立は、 ・かつ丼 ・味噌汁 ・無限キャベツ ・ザーサイ でした。（下2つは写真にはないですが。) かつ丼は最近、妙に食べてたくてやっと作りました(*´з`) なのに、煮るタイミングで玉ねぎを切っていないことに気づく(; ･`д･´) まあいいや、と玉ねぎ無しの本当にかつ煮状態での丼ですw キャベツや味噌汁に入っているとはいえ、本日は野菜が少ないような。 バランスの良い食事を考える、作るってやっぱり難しい(;´∀｀) さて、今回の表題の件。 先週の前半は割とまともな生活でした、 シャワーは浴びるし歯は磨くし、何よりちゃんとご飯作って食べてた。 (1/27ブログ参照 ht…

オーブントースターはないけど食パンが食べたい。魚焼きグリルでパンが焼けることを知りました。