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マムのおうちごはん•3年前

東京グルメ旅PartⅢ　息子からの贈り物　素晴らしいお店「銀座鮨　かねさか」との出会い

今日もブログをご覧いただき、ありがとうございます。今日のテーマは「東京グルメ旅Ⅲ」についてです。初めての江戸前寿司江戸前寿司とは？仕事が施されたネタ！シャリはあっさり味？銀座の江戸前寿司かねさかおまかせメニュー（時価）銀座鮨かねさかのHPはこちら⇩ 銀座鮨かねさかの食べログはこちら⇩ ～さいごに～初めての江戸前寿司好きな食べ物は？と聞かれると「お寿司」と答える私。といっても、本格的なお寿司は食べたことがありませんでした。日頃はお手頃価格の回る寿司店（笑）たまに行くのは美味しいけど庶民でも手の届く価格で提供してくれる近所の寿司屋です。それが、今回は息子のおかげで東京…

#東京グルメ#江戸前寿司#おまかせ#時価#記念日#ランチタイム#ミシュランガイド#二つ星

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482ブックマーク「見るだけで発狂しそうになる高級レストランの1品」と紹介された料理が滅茶苦茶な事を言われてしまう→実はミシュラン二つ星で食べログ4.5点の凄い店だった

togetter.com

47ブックマーク『ミシュランガイド京都大阪2010』三つ星、二つ星を獲得した全店 - 日経トレンディネット

trendy.nikkeibp.co.jp

46ブックマーク京都の古刹、モミジ盗難被害　祇園の二つ星料理店が無断伐採を謝罪 | 毎日新聞

mainichi.jp

24ブックマークペペロンチーノに“アレ”を入れると反則級のウマさ　二つ星フレンチ元料理長の作り方に感激

sirabee.com

15ブックマークハマサンスのプチ情報。ミシュランの三ツ星、二つ星、一つ星。 - ハマサンスコンプリートライフ

www.xn--vcki8dycvf.jp

13ブックマーク asahi.com（朝日新聞社）：銀座の二つ星店、有毒のふぐ肝提供の疑い　保健所が告発 - 社会印刷　有毒のフグの肝臓を客に出していたとして、東京都中央区保健所が、同区銀座５丁目のフグ料理店「ふぐ福治」と店主（６２）を、食品衛生法違反などの疑いで警視庁に告発したことがわかった。都も２日、店主のふぐ調理師免許を取り消した。同店は、２０１２年版ミシュランガイドで二つ星を獲得した有名店。　都な...

www.asahi.com

13ブックマーク二つ星 - 第二詩集のために

www.xn--4kqu10iotjz5l.com

11ブックマーク二つ星超有名シェフのパン屋さんのブリオッシュのお味 : パリ生活社ミルクとマカロン2

milketmoi.blog.jp

11ブックマーク銀座でミシュラン二つ星レストランの極上パンを「Pain’d ESqUISE for WAKO」

www.bus-sagasu.com

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［レストラン］素材の扱い方が秀逸、ミシュラン二つ星フレンチ「エディション・コウジシモムラ」＠六本木

(c)asanoyoko.com 六本木一丁目駅直結、ミシュラン二つ星フレンチ「エディション・コウジシモムラ」こんにちは、フードライターの浅野陽子です。今日はミシュラン二つ星フレンチに行ってきた話。アップが遅くなってしまいましたが、六本木の「エディション・コウジシモムラ」でのランチの記録です。 (c)asanoyoko.com お店は東京メトロ南北線『六本木一丁目』駅を降りて、直結のビルの1階にあります。 (c)asanoyoko.com 店名のエディションは「◯◯版」の意味。オーナーシェフの下村浩司さんが提供する「下村版フレンチ」を食べられる店です。下村シェフに「なんでお名前だ…

#ミシュラン#二つ星#エディションコウジシモムラ#下村浩司#六本木一丁目#フレンチ#六本木グルメ#ミシュランフレンチ#フードライター

フードライター浅野陽子の美食手帖•3年前

［レストラン］青山の小道にひっそりある日本料理店「宮坂」で魅惑の世界を堪能

(c)asanoyoko.com 一見さんは到達困難！小道にひっそりたたずむ魅惑の世界こんにちは、フードライターの浅野陽子です。今日は表参道の日本料理店「宮坂」さんで美食を堪能した話。訪問してだいぶ経ってしまったのですが、アップします。初訪問時は見つけづらく、予約困難店でもありますが……扉をくぐった先には、魅惑の世界があったのでした！グルメな友人の道明寺さくらさんががんばって予約を取ってくれてました。さくらさーん！感謝です涙ミシュラン二つ星店が移転後、21年11月に再オープン (c)asanoyoko.com ミシュラン東京2021で二つ星獲得の「御料理宮坂（おりょうり・みやさか…

#ミシュラン東京#宮坂#御料理宮坂#日本料理#会席#二つ星#八寸#表参道グルメ

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［レストラン］『ミシュランガイド東京 2021』二つ星「銀座鮨かねさか本店」へ

こんにちは、フードライターの浅野陽子です。『ミシュランガイド東京 2021』で二つ星獲得の銀座の寿司店「鮨かねさか本店」に女性の友人と二人で訪問、贅沢ランチをしてきました。今回はそのレポートです。銀座8丁目の高級寿司店、ミシュラン二つ星場所は銀座と新橋の中間くらい、やや新橋よりです。地下1階にあります。ブロガーとしては残念なことに、写真はNG。芸術的な寿司はもちろんですが、店内もこの入り口の雰囲気がそのまま続くような、白木のカウンターが美しくて……お見せしたい！カウンター8席、おまかせのみ、ネットで予約できるのがありがたいこだわりは「漢字の『一』の字を描くような、シンプル…

#鮨かねさか#ミシュランガイド#二つ星#銀座#フードライター浅野陽子

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札幌ミシュラン二つ星温味（ぬくみ）

いつも閲覧ありがとうございます！札幌の名店に行く機会がありました。地元の方、東京の方に聞いても日本料理ならここと必ず名前が出てくるお店です。あまりに美味しくて写真を撮ることをすっかり忘れていました。材料は北海道に限らず良いものを提供しているらしく、味付けは優しい感じでした。プライベートでも接待でもおすすめのお店です。デザートが綺麗！この落ち着いた空間で美味しい食事がいただけるだけでも価値があると思います。〒064-0810 札幌市中央区南10条西6丁目3番2号011-520-6858営業時間 18時～21時(最終入店)定休：月曜・第4日曜日お席：カウンター×6席、2名半…