今日の夕食

夕食

TH69です。 夕食のメインは生協で買った塩紅鮭のカマの塩焼きでした。塩鮭のカマやから塩焼きじゃなくて、塩紅鮭のカマ焼きなのかな。塩加減もちょうどよく脂が乗ってて美味しかったです。 今日作った黒豆の煮汁ごはん。そのまま食べても甘くて豆の味と香りがして美味しい！ 絹さや入りの味噌汁。ごぼうと椎茸は自家干しを使ってます。 レタスとトマトとひじきと昆布とワカメとセロリのサラダ、今日炊いた黒豆の甘煮、自家製毛豆の納豆、大根の千枚漬け 今日は久し振りに全和食の夕食になりました。 では、素敵なおうちごはんを！ にほんブログ村

今週のお題「10年前の自分」 10年前といえば 就職して1年目。 まだまだ新米で、今思い返すと 私って仕事してたんだろうか？と 疑問に思うほど。 そんな私を温かく見守り育ててくださった当時の上司や 職場のすべての皆様に感謝の気持ちでいっぱいなのです。 1人暮らしは始めていたけれど 今ほど食にこだわっていなかったと思う。 毎日何を食べて、何を楽しみに生きていたのか。 思い出せないな…… 10年後の自分、当時は想像もしてなかった道に 進んでますよ。 ～今日の夕食～ ・お好み風バーグ ・きゅうりのツナ和え ・いちごヨーグルト ・キムチ ハンバーグは野菜をたっぷり入れてふわふわ😋 10年後の自分がどう…

旅行の翌日は疲れが残るもの。しかし今日は朝から普通に目覚めて、昼過ぎまでは元気に働くことができた。自分でも不思議なくらいに疲労感が無い。父親との旅かつ車を運転した二泊三日だから普段の気ままな一人旅よりも疲れているはずなのに不思議なことだ。足にはうっすらと筋肉痛があるが、それ以外は快調そのもの。 しかし夕方になったら、やはり疲れが出てきた。歳をとると筋肉の疲れが当日ではなく翌日以降にひどくなるというが、それの一種かもしれない。加齢とは嫌なものだ。 そうやって疲れた身体でスーパーマーケットに行ってみたら、鮮魚コーナーでマンボウを見つけた。 四国では何度か食べたことがあるマンボウ。静岡ではなかなか出…

open.spotify.com 今日は野菜の煮物を作ろうと思っていたら、なんと野菜が腐ってしまっていて。夏場で冷蔵庫の開け閉めのせいで、腐ったのだと思うけど、食べるものがなくて、本日卵、４個目(笑)。天津飯を作りました。 カニカマがあったので、今日はカニカマを入れて作りました。 天津飯はカニカマを卵に入れて混ぜて焼いて、オムライスみたいにご飯の上に載せるだけ。後は、砂糖と鳥ガラスープを小匙１杯ずつ。醤油とお酒を小匙２杯ずつ。 水200mℓ。片栗粉を大匙１杯入れて、といておいて、お鍋に入れて火にかけてかきまぜてたらトロトロになってくるので、お好みのかたさで、卵にかければできあがり。 あと、紅シ…

open.spotify.com 今日は鳥の足を煮つめて食べました。あとキャベツとワカメのお味噌汁と。 アツアツ食べたので上あごをやけどしてしまって、ベロベロになってしまって痛いですが…。何をそんなに急いでたべたのか…って話です(笑) でもおいしかったです。 明日、私、フラカンのライブに行くのですが、さっきから、背中めがけて、細い懐中電灯の光をあてられているようで、それがとても痛くて、たまらないのですが…。２階にいるので、私の後ろにいる家の２階からあてられてるとしか考えられないのですが…。 明日、フラカンのライブ、行けるでしょうか？結構な具合で痛いのですが…。 といいながら、この前フラカンはア…

open.spotify.com キラちゃん。毎晩、パソコンの前で居眠りをして、気づけば2時とか3時なので、疲れているのかな？と思い、夕方の4時から２時間お布団の中でぐっすり寝ました。 結構すっきり感があって、やっぱり疲れていたのかな？と思い、そのまま、スーパーまでひとっぱしりして、コロッケとキャベツを買ってかえってきました。 汗だくだったのでシャワーをあびて、ご飯を作りました。 クーラーの中にいても塩分を欲するのか、お味噌汁が飲みたくなって、わかめと揚げでお味噌汁を作ったんだけど、揚げに水分がとられてしまって、お汁が少なくなってしまいました(笑)。でも、おいしかったです。 あとは、ポン酢で冷…