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伊達巻き
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伊達巻き

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ムギュっと魅力発信•21日前

【ふわふわ甘じょっぱい幸せ】手作り伊達巻きでお正月をもっと特別に！

おせち料理の定番「伊達巻き」。甘くてふわふわ、ほんのり出汁が香るやさしい味わいは、子どもから大人まで大人気。市販品も手軽でいいけれど、実は自宅で簡単に作れるって知っていましたか？今回はミキサーとフライパンで作れる、初心者でも失敗しにくいレシピをご紹介します。 ◆ 材料（1本分）・卵 … 5個 ・はんぺん … 1枚（約100g） ・砂糖 … 大さじ3 ・みりん … 大さじ1 ・薄口しょうゆ … 小さじ1 ・和風だし（顆粒） … 小さじ1/2（またはだし汁大さじ2） ◆ 作り方１．材料をミキサーにかける 卵、はんぺん、調味料をすべてミキサーに入れて、なめらかになるまで撹拌します。 ２．フライパンで…

#伊達巻き#おせち料理#和食レシピ#卵料理#お正月メニュー

ネットで話題

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233ブックマーク父「エビは腰が曲がるまで、数の子は子沢山、伊達巻きは知恵がつくように…」子「長生きしろ、子ども産め、賢くなれ…それってもう呪いだよね」togetter.com
10ブックマーク伊達巻きレシピ！ はちみつを使いオーブントースターで作る方法 [毎日のお助けレシピ] All Aboutallabout.co.jp
8ブックマーク伊達巻き大好き！おせちよりも！　伊達巻愛好家のページ・狂い巻きサンダーロード伊達巻を食べていいのは正月だけだと、 多くの人が信じている。これは全くの誤解である。 伊達巻はいつ食べてもよいものだ。 だが、伊達巻が食べる時を選ばないことは、 伊達巻がハレの食物であることと矛盾しない。 いついかなる時でも、伊達巻のある食卓は 祝祭の食卓なのだ。 ――伊達巻マン ４年ぶりに伊達巻きページ...d-p.2-d.jp
7ブックマーク安ｗ【1食35円】エリスリトールはんぺん伊達巻きの簡単レシピ - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログwww.50kgdiet.com
6ブックマークはんぺんと新聞の箱で、伊達巻きを作る - ねこブリアンの日常blog.nekoburian.com
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5ブックマーク伊達巻きをフライパンで作る簡単レシピ！定番の卵料理 [毎日のお助けレシピ] All Aboutallabout.co.jp
5ブックマーク黒豆と伊達巻き - 暮らしと勉強、猫と一緒に～Bettyのブログwww.betty0918.biz

関連ブログ

暮らしと勉強、猫と一緒に～Bettyのブログ•8ヶ月前

ミキサーを手放す決意

私が持っているミキサーは、母が持っていた物です。 昭和５０年代に買ったものではないかと思われます。 母が使わなくなったので、私がもらい受けたのが、かれこれ４０年近く昔。 出番が決して多くありませんでしたが、南瓜のプリンや伊達巻きなどを作るのに重宝していました。 しかし、さすがに昭和５０年代の家電を使い続けるのは不安がある。 壊れているわけではないし、使用頻度もさほど多くありませんが、いつか火を噴きだしたらどうしよう🔥 二女が離乳食を作るために購入したスティックブレンダーを譲り受けました。 先日南瓜のプリンをそれで作ってみたら、上手にかき混ぜることができました。 www.betty0918.bi…

#フードプロセッサー#ブレンダー#ミキサー#伊達巻き
日本橋濱町Weblog（日々酔亭）•2年前

年末年始はいつもの美味しいものをいただきました

まずは飲み物から。 今年のヤッホーブルーイングさんの副ビール。 yohobrewing.com ヤッホーブルーイングさんのミッション：ビールに味を！人生に幸せを！ということでいろいろ楽しいビールを企画してくれますが、2023年の副ビールはこちらでした。 まずは福ビール・・・今年はシトラスな香り このビールが選ばれるまでのお話は下記のリンクをご覧ください。 yonasato.com 西日本といえば、お正月は鰤ではないかと思います。徳島もそうです。お頭付きで1メートル弱の鰤の半身をいただきました。それを捌いて、お刺身と焼き魚でいただきます。そうそう、お雑煮の具にもなります。新鮮な上、脂がのった上物…

#大晦日#お正月#お節料理ではない#美味しいもの#鰤#だし巻き玉子#伊達巻き#塩辛#小諸七兵衛更科そば
青空食堂•3年前

大人も美味しい「エスニック風伊達巻」【レシピ】

▼レシピ動画▼ www.youtube.com ぷらすです。今回ご紹介するのは、昨年の年末に考えたレシピ。 大晦日だしおせちメニュー作ってみようと思い立ちまして。じゃぁ、大人にはちょっと甘すぎて醤油ダバダバかけないと食べられなかった例のアレを、そのまま食べても美味しくしてみようじゃないか！ということで、「伊達巻」を作ってみました。 大人も美味しいエスニック風伊達巻 材料： 生卵 4個冷凍むきエビ 10尾魚のすり身（市販） 150g青ネギ 適量（お好みで）みりん 大さじ1上白糖 大さじ1ナンプラー 小さじ2ほんだし 大さじ1 ・漬けダレホットチリソース 小さじ1おろしニンニク 小さじ1ケチャップ…

#料理 #Youtube#おせち料理#伊達巻き
暮らしと勉強、猫と一緒に～Bettyのブログ•4年前

今年のおせち料理

昨年は「お一人様バージョンおせち」にしました。 www.betty0918.biz それがとても良かったので、今年も三段お重ではなく、「お一人様用重箱」に一食分だけ詰めました。 ほとんどお取り寄せで、伊達巻きと煮物だけは作りました。 www.betty0918.biz 伊達巻きはミキサーとオーブンで作る「失敗なし」の安定の簡単さです。 切り口が思ったような渦巻きになってなかったけど。 味は美味しい。 詰めてしまえば、切り口もわからない(笑) 残ったおせち料理は重箱一段に詰めて冷蔵保存します。 長女は「お雑煮がすごく美味しい！」と褒めてくれました。 紅白蒲鉾を重箱に詰め忘れたので、お雑煮に入れま…

#おせち料理#伊達巻き#お雑煮
かえるの井戸•4年前

【意味や願いが込められた縁起物で】かえるがオススメするおせち料理まとめ【迎える新年をよりよいものに！】

こんにちは！こんばんは。見る人によってはおはようございます！ かえるです。 今日は大みそか。あすから2022年！新年になります。 新年といえば、おせちですよね。 いつも家事をされる方もゆったり過ごすためにも、ぜひ準備したいです。 ということで… かえるが勝手にオススメする おせち料理 ７選 をご紹介 していきたいと思います！ おせち料理の由来は子孫繁栄や無病息災、 １年間の作物の豊作などを願うために神様にお供えをして、 無事を祈る行事が始まりです。 そのひとつひとつの料理に意味があるので、ご紹介していきます！ ------------------------------------------…

#おせち#正月#縁起物#願い#海老#伊達巻き#おすすめ#オススメ#まとめ
手抜きは正義•4年前

正月料理はほどほどで

おせちと呼ぶのもおこがましいけど いちおう、それっぽいのを作ってみた 伊達巻き はんぺんとかみりんとかしょうゆとか、はちみつとかいれて フードプロセッサーにかけて網でこした 伊達巻き用のまきす？もってるしね、作るしかないよね ちなみに卵4個分、大きい玉子焼き器で ワインアップルシナモンきんとん いつもはパイナップルの缶詰でパイナップルきんとんなんだけど 今年はホットワインに入ってるりんごを使ってみた（シナモン・クローブ入り） 甘酸っぱいのがいいんだなー さつまいも2本、りんごは1個分くらい あと煮汁？のワインを缶詰のシロップがわりに使った 栗きんとんの栗が嫌いなんです、甘くてね 甘いのに甘いの…

#伊達巻き#きんとん#黒豆
kitchen torii•5年前

おせち料理作り

今年も残すところ後1日となりましたね。 今日は1日仕事だったのですが、帰宅してからおせち料理を作りをしました。本格的におせち料理を作るわけではありません。一段の重箱に手作りのものと市販のものを詰めていくスタイルです。本日作ったものは「伊達巻き」「くるみと松の実の田作り」「紅白なます」です。 焦げ目がいい具合 形がいびつに… 伊達巻きはフライパン(玉子焼き器)で作りました。厚めの生地になるので弱火でじっくりと焼いていくのが難しいところです。最初20分程焼き、ひっくり返して10分程焼きました。その後鬼すだれで巻いていくのですが、形がいびつになってしまいました。巻きもなかなか難しいところです。 くる…

#おせち料理#おせち#伊達巻き#田作り#紅白なます
中級 ソロライフ•5年前

最後に伊達巻き作り、おせち完了。フードプロセッサー使わない方法を模索。

今日、恐ろしいほど風が強い。換気扇がパタパタしてちょっと怖いわ。明日の大晦日は雪が降るみたいだし、大荒れの今年一年を表すかのような天候だわね。 今日はおせち用に伊達巻きを作りました。 卵料理なので、日持ちが心配だから、一番最後に作った。魚のすり身をはんぺんで代用するお手軽な伊達巻き。簡単で美味しいから、おすすめです！ はんぺんで作るお手軽 伊達巻き（フードプロセッサーなし） 材料 卵 ３個 はんぺん ５０～８０ｇ みりん 大さじ１ 砂糖 大さじ１ 麺つゆ(３倍) 小さじ１ 塩 少々 いつもは、フードプロセッサーを使って、全部の材料をガーっと混ぜてました。しかし、このお節作り中に壊れた。。なので…

#今からでも間に合うお節#伊達巻き#はんぺん#フードプロセッサー無し