冬に美味しい白菜とはんぺんを使った優しい美味しさのスープです。 材料 2人分 白菜・・・200gベーコン・・・1枚はんぺん・・・1/2枚 コンソメスープの素・・・大さじ1杯湯・・・600cc 塩、胡椒・・・少々 ①白菜は、2センチ幅に切ります。耐熱容器に白菜を入れ、ラップをし、電子レンジで約5分加熱します。 ②1の白菜、湯、コンソメスープの素、1センチ幅に切ったベーコンを入れ、強火で加熱します。沸騰したら、中火にし、固い部分の白菜がやわらかくなるまで煮込みます。 ③塩、こしょうで味を調え、火を止めてから最後に1センチ角に切った、はんぺんを入れます。 美味しく味変 召し上がる際、粉チーズをかける…

イエルカの薪ストーブどんぐりのプチ改造と安全かつ快適に使用出来るように環境を整えたいと思います。 先日お伝えしたように、既に床にはレンガを敷いて床が高温になるのを防いでいて、蓄熱も期待できるので一石二鳥です。 応援ポチお願いします！ 薪ストーブ暮らし 人気ブログランキング 今回は排気ルートにレンガを置いて狭くすることで、煙突から熱エネルギーが排出される勢いを弱くする効果と、レンガの更なる蓄熱効果に期待します。厚さが６cmある普通のレンガは入らなかったので、我が家に在庫のあった厚さ３cmのはんぺんを入れる事にしました。 この耐火レンガは我が家の薪ストーブ１号機のビジラント用に買っておいた物になり…

今夜のごはんは、買い物無しで家にあるものでささっと。 鶏もも肉をしょうが・にんにく・しょうゆ・みりん・酒で30分ほど漬け込んでグリルに。 お味噌汁の具は、大根・小松菜・油揚げ。 その他、枝豆や漬物など、ごはんのおとも系をちょこちょこ。 そして…本日のメインディッシュと言っても過言ではない！（我が家の子どもたちにとっては…ですがw） はんぺんバター、あえて加工無しです。 はんぺん2枚をバター2片で焼いただけのもの。なんでこんなに美味しいのでしょう…。 グリルチキンよりも取り合いになっていたので、やはり今夜のメインディッシュははんぺんバターだったのかもw ランキング参加中おうちでごはん ランキング…

《灯台もと暗しシリーズ》の第二弾であります。先日親戚の方からこんなものをいただきました。 静岡市の清水区って面白いところで、港町ってこともあって、商店街じゃない普通の住宅街の中にポツんと魚屋さんがあったりします。魚格さんもそういうお店のひとつです。 清水区には清見寺（せいけんじ）という、それはそれは古い奈良時代から続く故殺がありまして、魚格さんは清見寺と旧国道１号線を挟んだ斜め迎えにあります。詳しくはちょうどいい動画があったので貼り付けておきます。 youtu.be というわけで、親戚の人から「温かいうちにはんぺんを食べて！」と言われたので、それならと仕事が休みなこともあって、昼１２時から晩酌…

いまは料理している時が一番楽しい時間。いつからこんなに、料理が好きになったんだろ。今日の料理はというと、はんぺんを揚げるっていう発想がよくて作ってみた。普段、揚げ物は家ではやらないんだけど。はんぺんなら、油は少なくて済むから試してみることに。はんぺんといえば、おでん！おでんのイメージしかない、はんぺんだけど、他の料理に使えるなんて面白いね。そして価格が安定している、はんぺんは最高。～えんどう豆と黒ゴマの、コロコロはんぺん揚げ～（2人分）★調理15分 ・はんぺん 2枚・えんどう豆（茹でてあるものがスーパーに売ってます、コーンでもいい。）・片栗粉 大さじ２（最後お好みで、塩、七味、マヨネーズなどを…

魚が好みではないので、練り物もあまり得意ではないかというと、そうでもないです。かまぼことはんぺんはよく食べます。 かまぼこなんて切ってわさび醤油だけで食べられるんで楽ですね。あとは焼きうどんの中に入れるとか。 なくてもいいんですけど、焼きうどんの中にピンクと白の切れ端見つけると幸せになれます。

引用元：業務スーパー 神戸物産 ライスペーパーの時間ダァアアアア！！ ・3回目 業務スーパーでライスペーパーデビューを果たした私。本来の使い方である生春巻きには一切目もくれずひたすらアレンジレシピに挑戦してきている。過去2回の記事はこちら。 今回のアレンジはエビ焼売だ。ちなみに使う材料の大半は業務スーパーで揃えられるので真似する人は安心して欲しい。そして調理手順は「混ぜる・包む・焼く」だけなので料理初心者の人も気軽に真似できるぞ！ 【材料】1人分 ライスペーパー 5枚 はんぺん 1枚 冷凍小エビ 80g 冷凍青ネギ 30g ニラ 30g チーズ 50g 塩 少々 コショウ 少々 調理酒 小さじ…