鶏つくねハンバーグ（はんぺんととうもろこし入り）とにんじんシリシリ。本当は串に刺した鶏肉団子をやりたかったんだけど面倒くさくなってやめた笑ダイソーで串買うところまではノリノリだったのに！

おはようございまし。今日は朝ごはんもお弁当も作る〜。 白米＋梅干しにんじんと豚肉の炒め昆布入り卵焼きポテトとはんぺんと鶏ひき肉を焼いたもの星型ポテトキウイ 今日も楽しいことたくさんありそだな。毎日のごはんにありがとうごはんが食べられる体にありがとう！

この投稿をInstagramで見る www.instagram.com ☆☆☆ 『えびしんじょのえび抜きって感じの味と食感』って食レポ雑すぎて滅なんだけどほんまそんな感じだったんでそれだけで幸せ（？）

ライスペーパー焼けました。 ライスペーパー焼けましたっていうのはちょっと違う？なんて言ったらいいか分からぬ。 派手に破れました。もう知らね。汁が出る系の具じゃなくてよかった。ラーメン用に買ったナルト、しばらく出番なさそうなので今使ったった笑 ポン酢とコチュジャンとすりごまのタレ。タンパク感つよめなのでタレは濃い系がきっと合う。 合いました。超うまっ！ また作……るかは分からないけど残りのライスペーパーはどうにかしなきゃ。 …やっぱりまた作ろうかなぁ美味しかったもんなぁ。

ピーマンの肉詰めと言えば子どものピーマン嫌いを克服するために用いられがちな料理だ。ピーマンの内側にひき肉を詰め込んで焼いたものだが、焼くことで柔らかくなったピーマンの食感が良くなるし、苦みも減るし、なにより肉詰めの肉からでるジューシーな肉汁のお陰でほぼハンバーグと遜色ない感想を得ることが出来る。私は特にこのピーマンの肉詰めが好きで、幼少期から親に作るようねだったものだ。また、一人暮らしを初めて自炊するようになってからはあえてピーマンは生の状態で別で用意しておいて、つくね串や小さめのハンバーグと一緒に生ピーマンとドッキングさせて頬張るという食べ方にハマっていた(元ネタはドラマの孤独のグルメの一幕…

昨日の晩御飯の話なんやけど ことの始まりは、割引されてた「ちくわ」を買ったのがキッカケ。 ラムーで、ちくわが３割引（５本入で４８円）だったので思わず買っちまう。 「今晩は、おでんにすっかな。」と思ったんやけど、大根が高（たけ）ーっｗ もっと安いのんないんかいなっ。。。見切り品にふと目をやると。。。 大根１本３０円だった！買っておこうｗ 家に冷凍ウインナーとじゃがいもが１コ残ってたから あとはこんにゃく・厚揚げあたりでいいか。 餅入り巾着も見切り品であったので買っておこう。。。 「あ。そうだ。はんぺんも試しに買ってみっか。」（これがのちのちあんなことになるなんてｗ） ラムー近くのロピアに寄ってみ…

🍲⬜ 今日は何の日？【12月22日】～スープとはんぺんに学ぶ「心身を温める知恵」～ こんにちは！今日は「12月22日」。一年で最も昼が短くなる「冬至」になることが多いこの時期にぴったりの、心も体も温まる食べ物の記念日です。今回は「スープの日」と「はんぺんの日」をご紹介します。冷えた体を優しく癒す、温かい食卓について考える一日、ぜひ最後までご覧ください！ 🍲 12月22日は「スープの日」 12月22日は、「いつ(12)もフーフー(22)」の語呂合わせから「スープの日」です。日本スープ協会が1980年に制定しました。寒さが厳しくなるこの時期に、温かいスープをフーフーしながら飲んで、体の中から温まり…