なんだか元気があるようなないような。 子なし専業主婦のもくです。 ⭐︎ 久々にチーズケーキを作りました。 【材料】 クリームチーズ200g 生クリーム200ml 薄力粉50g 砂糖60g 卵2個 レモン汁大さじ1 材料を泡立て器で混ぜて、炊飯器で炊く。 これだけです。とってもシンプル。 ただ、我が家の炊飯器は3合用だからか、完成までに炊飯が3回必要でした。焼いた方が早かったかもしれません。 なかなか上手にできて、美味しかったです。 宮崎のソウルフード、チキン南蛮も作りました。 こちらもなかなか上手くできました。 揚げるのが苦手なのですが、時間を測りながらやったら上手に揚げられました。 クラシル…