忙しい朝のお弁当作り、おかずを一から作るのは大変で、朝からストレスが溜まります。 でも近頃では、時間があるときにおかずを作り置きして冷凍保存し、朝までに自然解凍して、お弁当に入れている人が多いようです。 自然解凍なので、解凍の手間もいらず、詰めるだけなので時間もかからない便利な方法です。 しかし、全ての食材が冷凍に適しているわけではなく、なかには冷凍や自然解凍に不向きなものもあり、保存方法を間違えると食中毒の恐れがないわけではありません。 そこで本記事では、自然解凍できる冷凍おかずの選び方や、冷凍おかずの作り置きと自然解凍の注意点、安全な保存方法などを解説します。 ご自宅のお弁当の冷凍おかずの…