たまごのこと、何回か書いています。 炒り卵とスクランブルエッグの違いも気になりつつ… ホテルの朝食ブッフェに出てくるのが、スクランブルエッグ 家で作るのが、炒り卵… という定義では、ないと思うんですけれど、家で作ると、スクランブルエッグのつもりが、炒り卵っぽくなっています(^_^;) 〜〜〜 ネット検索を、炒り卵、スクランブルエッグ、それぞれ、してみたところ… なるほど〜(*^_^*) まったく別もの…なんですね。 炒り卵で検索すると、…そぼろ丼と関連して出てきました。 三色丼…鶏そぼろ、炒り卵、桜でんぶ、そして、絹さやを彩りに。 美味しいですよね〜。食べたい！！食べたくなってきました〜。近日…

西成ホテル探訪・七日目 ずいぶんと間隔が空いてしまいました。サボってしまった。土日は、神戸に出かけて焚火などして。月曜日は夜半まで昼の仕事にかかずらっていた。なんだ、充実した日々じゃねーか！と邪推されたあなた。その充実を感じられないから、こんなことしているんです。わかってください。 というわけで、七泊目。もう、大阪も寒い。クソ寒いと言っても差し支えない。20時ギリギリになってきたので、焦りながらあいりん地区に向かいます。「これじゃあ、今日も安宿泊まれないよぉ」とひとりごちながら、少し自分の口角が上がっている気もしましたが、そんなことない。 交渉開始。「ホテル大阪」もう看板が引っ込められてる。で…

昨日のお弁当 かなりショボい。 朝ご飯とほぼ同じ内容。 朝ご飯→ご飯、味噌汁、目玉焼き、ウィンナー バナナとヨーグルト お弁当→ご飯、スクランブルエッグ、ウィンナー、塩昆布 朝ご飯の目玉焼きとウィンナーを焼くときに、弁当用のウィンナーとスクランブルエッグを一緒のフライパンで焼いた。 お弁当には塩昆布を追加しただけ。 いいんです。本人が良ければこれで… お弁当・おにぎりに入れたり、白菜にもみこんだりと、使い勝手が良い塩昆布。 スーパーで売っている塩昆布だと、すぐ使い切ってしまう。 業務用を買った方がお得なのかもしれない。 くらこん 業務用塩こんぶ 500g メディア: 食品&飲料 絶景の地で生ま…

こんにちは！うさこです～。今回は私の大好きな 卵 についてです♪ 私は卵が大好きです！ 卵のどんなところが好きなのか スクランブルエッグにもなるし、目玉焼きにもなるしゆで卵にもなる、変幻自在な卵！ましてやホットケーキやフレンチトースト、クレープなどの色んな料理にも使えるし、私の食生活には欠かせないヒーロー的な存在です☆ 普段は目玉焼きとしてよく登場してもらっているのですが、半熟 がなんといってもこれまた絶品で、、、！一人暮らしの時はほぼ毎日２個以上食べてました☆(多い時は１日４個とか つい食べすぎてしまう) 今同棲しているのですが、彼はなんと半熟は好きではなく、 完熟派！ ということに気づきま…

下の娘用のお昼ごはん。 彼女の好物なので、たまごサンドは色々なバージョンがある我が家です。 以前に紹介したたまごサンド3種や、錦糸卵と薄焼き卵のサンドウィッチなど、 茹でる場合や焼く場合、それぞれの茹で方焼き方などで随分異なる味わいです。 今回はこんなタイプ。 スクランブルエッグサンド 人気ブログランキング もう少しサラダ菜を入れたいけれど、このご時世では仕方がないです。 我慢がまん。 1枚にはマスタードとマヨネーズ、もう一枚にはクリームチーズを塗ってサンド。 クリームチーズでさらに円やかに、そしてコクもあるサンドウィッチになります。

オットが仕事の一環でナッシュビルの紹介ビデオを作らなくてはいけなくなり（日本オフィスにナッシュビルを紹介するとのこと）、急遽ダウンタウンに行ってきました。 念のため写真。バットマンビルおよびブロードウェイ。 そして大好きパネラブレッド。ダウンタウンにもあるんだね（ちなみに休業中）。 きのうのESLクラスで公民権運動の話をちょっとしたのだけど、Rosa Parksの名前を冠した通りがあると知り、ちょうどそこも通りました（通っただけ）。 ダウンタウンでランチでも…と思ってたのだけど、特に食べたいものがなく、帰りがけにクラッカーバレルに寄ってみました。Dine-inはなんと35分待ちとのことだったの…

どこまで続くかわからないが、週に一度はブログ更新を。 では今週のまとめ日記。朝8時スタートになった2010年の「ゲゲゲの女房」から朝ドラを観て出勤するという生活スタイル。いい作品、ダメな作品あるが、主演女優がいかに魅力的かも大きな要素で、その意味では杉咲花ちゃん主演の「おちょやん」は最高。でも今週はとにかく若葉竜也週であった。今泉力哉監督の「愛がなんだ」などいまや日本映画界では売れっ子俳優だけど、ここで一気にお茶の間人気爆発だろうな。穏やかな雰囲気を持ちつつ、ちょっと憂いがあって一本筋の通ったしなやかな強さを感じる。その上、色気があるしね。高橋一生～田中圭～中村倫也といった流れに続く注目の俳優…

昨日の夜、ブログを書き終えた後にMOMから連絡があり、swabテストの検査日が送られてきました。 噂には聞いていたけれど、出所日の前日に検査するんだな～・・・ 当日にちゃんと結果がでるのだろうか。 早く知りたい！ 今日も早起きしました。 今日のシンガポールの天気は曇り。 雨が降りそうです。 今日の朝食はコチラ👇 SHN12日目の朝食 メニューは スクランブルエッグ チキンナゲット ポテト 野菜の旨煮 メロンとドラゴンフルーツ クロワッサンとリンゴパイ バナナとみかん 牛乳とオレンジジュース でした！ いつもと変わらないメニューですね。 でも、この状況も楽しめるようになってきました😋 みかんが甘…

こんにちは！小さな栄養士「あみる」です❁ 今回は以前お話した脂質の種類を更に細かく分け ・どんな働きがあるのか ・どんな食品に含まれているのか お伝えします これがわかると「油脂の商品に書かれている〇〇酸」の意味がわかりますよ😊 油の作りをおさらいしましょう！ 食品に含まれる脂肪酸 ケトジェニックダイエット16日目フル食 油の作りをおさらいしましょう！ 以前の「ケトジェニックダイエットで摂った方が良い油」でも書きましたが 脂質にはたくさんの種類がありましたね！ そもそも油・脂・脂質・脂肪・脂肪酸と呼び方があっててんやわんや🤣 何が違うのかと言うと．．． 油・・・常温で液体の状態（サラダ油、オリ…

こんにちは！ けんやです！ 今日は、 フランスでも 大人気の卵料理の ご紹介です！！ みなさん 日本人って実は 世界でトップクラスで 卵の消費量が多いんです！！ みんな、 大好きってことですね🥰 美味しい卵料理が 作れれば 旦那さんも 絶対喜びますよ😏 そして、 ありきたりな目玉焼き ではなく ちょっと手を加えた フランスで大人気の 絶品卵料理を 作れたら 旦那さんの心鷲掴みですよ😏 なので 絶対 最後まで読んでください😂 紹介する 絶品卵料理、、 それは、 スクランブルエッグ です！ 「そんなの教えて 貰わなくても 作れるわ！！！！」 そんな風に思わないで 下さい😂😂 僕が、 紹介するスクラ…

シルバノ・マッツァというブランドの靴。 約20年前クラシコイタリアブームの頃に買ったものです。 シルバノ・マッツァ Uチップパイピングブーツ 年末年始のステイホーム時に靴を整理したのですが、保管していたシルバノ・マッツァが出てきましたのでM.MOWBRAY（モウブレイ）のアニリンカーフクリームで手入れしてみました。 靴は昔からローテーションして週1回以内しか履かないルールでしたので、今見てもかなり状態が良いです。（20年前の靴！） このシルバノ・マッツァパイピングＵチップブーツもかなり売れたモデルだったと記憶しています。 1月4日から仕事が始まり、目まぐるしく3週間が過ぎましたが、ちょっと仕事…

エッグドロップサンドイッチを想像で作ったら別物が出来たけれど美味しかった話。 韓国のエッグドロップサンドイッチはご存知でしょうか。そうです！あの玉子トロトロでボリューミーなサンドイッチのことです！ どーしても食べたくなったので、食べたことのない私が「こんな感じだろ～」という想像だけで作ってみました(灬╹ω╹灬) 出来上がったのは見た目からエッグドロップのサンドイッチではなかったけれど、たぶん普通に作ったものよりも少しだけ健康を気遣ったエッグドロップ風サンドイッチができました。味も美味しく出来たので健忘録がてら作り方を書いてみようと思います。 マヨネーズはコチラを使いました。↓ 美味しいのは勿論…

今朝も低体温継続中。 なんだか年明けてから忙しい。昨年の取引報告書を確認するとやはり年明けてから忙しい状況だった。昨年は４月頃から徐々にダレちゃった感じ。昨年の二の前にならない様あと１１ヶ月気合いを入れていかねばならぬ。 そんなに持たなそうだけど！ 今日午前中はほぼ事務作業。 明日契約の契約書や重税の最終チェック。あんなに完璧に作ったと思っていたのに見返してみると気が付かない記入漏れやチェック不足のあれこれ。勘や慣れで仕事してはならないなとつくづく思う。それにしても、歳と共に注意力が下がる事に自分で呆れる。 午前中最後は行政書士さん、土地家屋調査士さんと打ち合わせ。私達不動産営業はこの行政書士…

RitaEによるPixabayからの画像 青木です。paizaラーニング担当のエンジニアです。突然ですが、料理をするのって結構手間がかかりますよね。材料を切ったり量ったり焼いたりしなければならないですし、火を通す料理は完成を待たないといけません。しかもただ待てばいいわけではなく、時間を測っていないと焦げることもあります。そして何より、料理した結果洗い物が増えるので、あと片付けのことを考えるとさらに億劫になります。このように料理は自分にとって大変過ぎるので、これまで外食やコンビニ弁当に頼っていました。しかし、在宅勤務で運動不足ということもあり、最近やや健康が不安になってきました。そこで今回は、健…

1月20日 3歳に保育園に行ってもらい0歳をブックスタートに連れて行く予定だったが、3歳の激しい登園拒否にあい頓挫。 午前は溜め込んだ家事を消化して過ごす。 午後は早めの時間に牛乳ごまパンを仕込んだり（手捏ねパンは久しぶり、もしかすると産後初か？）、夕飯用にハンバーグのたねを作ったりする。それらが終わって16時過ぎてから3歳のリクエストに応じて散歩ついでの買い物へ。往復3km歩いた。 夜は夕飯のあとパンの成形を3歳と一緒にやろうとしたら、モルカーを作ってと言われたので、なんとなくそれっぽくしようとしてみた。 3歳「モルカーのパン作って」ワイ「🤔🤔🤔」 pic.twitter.com/9J1Y5…

こんにちは！小さな栄養士「あみる」です❁ 前回は間食のおすすめはチーズやクルミとをお話しましたが、 やはり「甘いものが食べたい！」そんな時もありますよね♪ そこで使えるのが「ラカントS」 「ラカント」って何？ なんでケトジェニックダイエットに良いのか をお伝えしますね！ そして今回はラカントSを使った「クッキー」のレシピもご紹介します！ 血糖値を上げない砂糖？ 神の果物！？羅漢果 エリスリトールは何者！？ 羅漢果とエリスリトール何故混ぜてあるのか？ ラカントを使って低糖質！「おからパウダークッキー」の作り方 ケトジェニックダイエット15日目フル食 血糖値を上げない砂糖？ 低糖質やロカボ、糖質制…

苺が食べたい。 ２０２１年１月４日 月曜日。５時２０分 昨日は一日中ツイキャスでヒロ君を見ていました。 ヒロ君の歌、ヒロ君の言葉は、私が生きていく上のみなもとに、なっています。 ツイキャスのライブで、いろんな角度から見ると違って見える。 幸せをどこに置いて考えていくかとか、若い人、歌手の人から学んでいます。 今日は歯科の先生とリハビリの先生が来ます 昨日の夜はシャボンちゃんでした。今朝もシャボンちゃんです。 野菜スープ、オムレツ、ソウセージを作ってもらいます。 昨日はシャボンちゃんに、お茶を頼むのを忘れてしまい、 ニコニコちゃんに、お茶を沸かしてもらいました。 今日はニコニコちゃん＆フラミンゴ…