230915 25年ぶりくらいに分とく山に行ってきたき。 その当時から西麻布交差点の近くで店を構え、野崎さんという料理人は評価が高かったねえ。今回は新宿伊勢丹の店に訪れてみた。板長だったか料理人だったか同じ五島列島出身で親しいということもあり 女優の川口春奈がよく来るらしい。ここは本格懐石料理の店なのに一万円前後というのがえいと思うがよ。 ジョウが江戸前鮨の本格的な店、どこがいい? ほとんどが25,000円〜30,000円代の店ばかりだから入門編としては恵比寿の松栄がいいと思うぞ。彼女と行ってすごく良かったらしい。 ここはミシュラン三つ星◯年連続、食べログ4.89の鮨さいとうより3.06の京都…