蓋をしっかり閉じることで内部の蒸気圧を上げる鍋。蒸気圧が高いため、とろ火でことこと煮る時間を大幅に短縮できる。
あずきごはんをまた炊きましたたまに食べたくなります お米は２合小豆の量を最初は50g少しあずきが少ない気がしたので次は100gにしたら今度は多すぎた💦80gで炊いてみたらこれぐらいでもいいけど上品な感じはやっぱり50gかな〜 笑 と言うことで今回はあずきは50g あずきごはん 作り方は圧力鍋のレシピ本の赤飯を参考に あずきを軽く洗っておく、お米も洗って15分程浸水してザルにあげておく あずきとあずきの３倍量の水を圧力鍋に入れて蓋をして加熱して圧力がかかったら1分加圧して火を止めて30分置く 30分して圧力が下がってるのを確認して蓋を開けてあずきと煮汁に分ける 圧力鍋に米を入れて、その上にあずき…
※当サイトは広告を利用しています。 ちょこっと豆知識 イワシの甘露煮は骨ごと食べられるので、カルシウムがたっぷり！ 育ち盛りの子どもや骨粗しょう症が気になる高齢者に特におすすめの一品です。 今回は、電気圧力鍋で骨まで柔らか♪『イワシの甘露煮』の簡単レシピ・作り方をご紹介します。 イワシの甘露煮、白いご飯によく合いますよね♪ ただ、お店でできあいのものを買う方が多いのではないでしょうか。 実は、お家でも簡単に作ることができるんですよ！ 調味料で濃く味付けしていますのでイワシの臭いが気になりませんし、圧力鍋にかけていますので小骨まで美味しくいただけますよ♪ イワシは他の魚に比べてお手頃価格で、骨や…
発酵あんこです前回、前々回と作った発酵あんこはあまりできが良くなくて甘味があまり感じられない💦1回にできる量が750g〜900gくらいそれを150gづつ小分けして冷凍しています大体2週間くらいで食べ切ります 味に慣れてくるのか⁉️段々甘味を感じるようになる冷蔵庫の中でも熟成してるのか⁉️ 毎回同じ分量で作ってるのに750g〜900gと幅があるのは煮汁を入れる量が違うからかな⁉️ さてさて今回は⁉️ 6月1回目の発酵あんこ作り 発酵あんこ作り初めて1年になります毎回出来上がりが違うから面白い😋 作り方は毎回同じ小豆は200g使用さっと小豆を洗って圧力鍋で煮ますこの時小豆のゆでこぼしはしていません…
食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 今日は圧力鍋でほったらかしでできるごちそうレシピ「牛すね肉と玉ねぎの白ワイン煮込み」を紹介します。 材料を入れて圧力鍋にかけるだけで、深い味わいが完成します。まさにレストランのようなおうちごはんレシピ！わたしの大好物でもあります。 「忙しいけれど絶対おいしいものを家でも食べたい！」人向けのレシピ こういうお肉が安い時に！ 「肉をお酒で煮る」だけで、めちゃくちゃおしゃれでおいしい味ができるのです。知ってました？。 ただ、家にある料理酒じゃなくて白ワイン（数百円の安いものでいい）を使ってください。そして牛肉とにんにくだけでもいいのですが、玉ねぎ…
突然「肉をガッツリ食べたい」衝動に駆られたら？ 唐突に「今日は肉しか勝たん！」という気分になること、ありませんか？ 特に30代〜40代の子育て世代、普段は節約や健康を気にして控えめでも、"肉食いたい症候群"が発症する日があるのです。 そんなとき我が家で下される答えはただひとつ── 「チャーシューを作るしかない」！ そして豆腐（筆者）は、双子Bを連れて肉屋へと向かうのでした。 精肉店で繰り広げられる“子の歌唱大会” 肉屋さんにて。 豆腐：「おっかさん！塊肉くだせぇ！」 肉屋のおっかさん：「こんどは何作るんだい？(^-^)」 豆腐：「チャーシューやろうかなって。もう肉（カノジョ）が俺を呼んでるんだ…
【イタリア料理】圧力鍋で加圧20分！鶏肉の猟師風トマト煮込み「Pollo alla cacciatora: ポッロ アッラ カッチャトーラ」 鶏肉、にんにく、玉ねぎ、人参、セロリ、ローズマリー、黒オリーブ、ローリエ、赤ワイン、トマト缶を使って、圧力鍋で加圧20分！鶏肉の猟師風トマト煮込み「Pollo alla cacciatora: ポッロ アッラ カッチャトーラ」 イタリア語の意味は、 Pollo:ポッロ = 鶏肉 alla cacciatora: アッラ カッチャトーラ = 猟師風 cacciatore: カッチャトーレは、イタリア語で猟師さんのこと。 骨付きの鶏肉であれば、いいお出汁がで…
あずきが続きますが〜 急にあずきごはんが食べたくなって あずきごはんを炊きました😋 見た目ば赤飯ですが もち米ではなく、 お米を使ってるのであずきごはん🤣 作り方は簡単で圧力鍋を使ってます👍 圧力鍋を使うので灰汁も出ないし ゆでこぼしはしてません 今回あずきは80g入れました 今回で3回目 1回目は50g使用 これはなんかあずきが少なくて 物足りなかった 2回目はあずきを100g入れたら あずきが多くてすごい色になった💦 今回は間をとって80g😁 あずき 80g 水 あずきの3倍量+適量 お米 2合 あずきごはんの炊き方 あずきは軽く洗う お米も洗って15分程浸水してザルにあげておく 圧力鍋に…
閲覧いただきありがとうございます。 ずっと使っていた圧力鍋が パッキンの劣化等で使えなくなり、 新しい圧力鍋を使い始めました。 パール金属のこちらの圧力鍋です。 5.5Lのものを使っています。 楽天市場↓ 【4月30日限定全品ポイント5倍】 パール金属公式 圧力鍋 クイックエコ ガス火 IH対応 2.5L 3.5L 4.5L 5.5L 3層底 切り替え式 小型 圧力なべ 鍋 レシピ付き 4合炊き 5合炊き 7合炊き 8号炊き 圧力なべ 片手圧力鍋 小型 片手 圧力 母の日価格: 4980 円楽天で詳細を見る Amazon↓ パール金属 圧力鍋 5.5L IH対応 3層底 切り替え式 レシピ付 …
材料 豚の軟骨 1㎏ 水 600ml 料理酒 100ml 醤油 100ml 黒糖（きび糖）大6～7 しょうが 適量 作り方 1．肉を下茹でして水で洗う。 2．圧力鍋に材料を全部入れ、圧がかかったら20分弱火で加熱後、放冷する。 3．上に浮いている油を除去した後再加熱する。15分加圧して放冷したらできあがり。 ※軟骨ではなく豚バラの角煮の時は、1と2までで完成。（3の工程は不要） ※3の油を除去するときは室温以下にすると白く固まって取り除きやすい。
５日前バジルの種を蒔きましたその時の記事 sinianinarimasite.hatenablog.com 今朝みたら発芽してました。双葉があまりに小さくて解りにくいです 説明によると バジルの発芽は、一般的に20℃以上の気温が必要で、約5～1週間で発芽します。その通りでした。これから苗まで大きくして間引きし、その後プランターに移します。虫が大好きなので気をつけなくっちゃ。 そして昨夜煮豆が食べたくなり、金時豆を戻しておいた。今朝圧力鍋で煮ました。 私の煮方は豆の５倍の水に浸しておき豆が膨らんだら少し水を捨てますその後豆が暴れないように落し蓋をし９分位煮ます。また煮汁を少し捨て、味付け。 あま…
m3q.jp
allabout.co.jp
togetter.com
r.gnavi.co.jp
alfalfa.livedoor.biz
dailyportalz.jp
soredoko.jp
togetter.com
cjr.yu-yake.com
