今回もお世話になります。逃げろ松本からガッツリ豚の角煮丼を作ってみました。 shonenjumpplus.com 今日は誕生日という事で、食材を奮発しました。 これ1個で平均的な1週間の食費の8割分ぐらいかかってるわ・・・。 普段は食べない油のところもたまには食べるかと思って多めに残して、食べやすい大きさに切って焼きます。 ニンニクも皮をむいて一緒に。 当然油がたくさん出るのでキッチンペーパーで拭き取る。 のですが、後から振り返ると拭き取り足りなかった気もします。 茄子が食べたくなったので1cm代に切って 写真を撮り忘れていて煮込みの写真なし。 水と調味料を入れてグツグツ40分煮る。 ゆで卵を…