夏野菜

こんにちは いつもながらのタイトルと写真だけでほぼ事足りるような記事でございますが、週末家庭菜園日記ということでいろいろ収穫記録です。 まずはじゃがいも 先週収穫しきれなかった残りも収穫しました。 先週のと合わせて計6.2kgの収穫です。 キタアカリ1kg@348円を植え付けたので6倍ちょっとに増えて収穫できました。 先週すでにちょっと食しているので実際は6.2kg＋αですね、今週もまた新じゃがをシンプルに茹でただけでこの後夕食にいただこうかなと思います。 続いて夏野菜いろいろ ピーマン×13（シーズン累計23） ナス×1(シーズン累計7) オクラ×2(シーズン累計4) きゅうり×1(シーズン…

7月14日 久しぶりに中ナスが開花 7月11日 中ナスを収穫します 7月2日 中ナス 開花と着果 6月28日 千両二号ナス収穫 6月27日 色づきが悪い 6月26日 中茄子苗を買いました 6月21日 長茄子の収穫 6月13日 長茄子の初物 6月9日 初物 6月5日 生長が遅い 5月23日 実を付けました 5月14日 開花 5月 7日 風呂の残り湯で水やり 4月16日 廊下から屋外へ 4月12日 一晩外で 4月7日 みんなそろって日光浴 4月４日 日光浴 4月3日 廊下で 3月30日 苗植え 7月14日 久しぶりに中ナスが開花 収穫はぽつぽつと続いていましたが、花が咲いたのを見るのは久しぶりです…

7月14日 開花 7月3日 収穫 6月24日 10日早く色づく 6月21日 色づきが楽しみ 6月20日 初収穫 6月17日 気温があがり色づくのが早く 6月12日 色づく 6月 6日 苗を頂きました 6月 5日 色づくか心配 5月12日 実がつきました 4月14日 ニラとトマト追加 7月14日 開花 4月14日に植えたトマトは収穫し終わりました。6月6日にもらったトマトが開花しました。計算すると、1000（積算温度）÷ 25（1日の平均気温）＝40（日）位で8月末に収穫出来そうです 7月3日 収穫 6月24日に赤く色づいて、うれしくてずっと眺めていましたが、そろそろ収穫しようかな。次は何を育て…

野菜嫌いの次男坊が、きゅうりにドハマリ中 きゅうりのレパートリーを1つでも増やしたいので「ぬか漬け」を作ってみよう♪と思い立つ 思い立ったら、とりあえずやってみたいミミです (๑•̀ㅂ•́)و✧ お立ち寄り本当にありがとうございます 「ぬか漬けはじめました」そんなお話

今週のお題「カレー」 暑い日には、熱々のカレーをハフハフ…。ということで、こよいのわが家は、大好きな「お野菜ゴロゴロ夏カレー」の登場です。具材を大きめにカットした、ゴロっと感のあるカレーが好きです。 そして、カレーといえば、グリーアスパラ。カレーに必ず入れたい野菜の１つが、グリーンアスパラです。特に夏カレーには絶対、外せませんっ。 わたしの中で、アスパラは夏野菜の代表格なのです。 そう、アスパラの入らないカレーは、もはやカレーとは言わない。なんてね。 独断と偏見ですみません。😅 具材ゴロゴロ、熱々カレーで暑さを吹き飛ばそう！ ランキング参加中gooからきました ↑↑更新の励みになればと参加して…

7月12日 ヘルシエ 初めての開花 7月11日 五角オクラ はじめて開花 7月10日 ヘルシエ はじめての蕾 6月23日 オクラを定植 6月19日 タマネギとポテト収穫 5月31日 5月12日 玄関横の風景 5月 3日 夜は屋外で過ごす 5月 1日 夜は廊下で過ごす 4月30日 寒さで萎む 4月29日 追加で植え替え 4月27日 植え替え 4月23日 発芽 4月13日 種まき 7月12日 ヘルシエ 初めての開花 ・初めてのヘルシエ栽培ですが、勘違いしていました。7月10日に「着果しました」と投稿しましたが、実は蕾でした。その蕾が、今日ついに開花しました 7月11日 五角オクラ はじめて開花 ・…

月1回の料理教室に参加しました。 今月のメニューは 酢豚 冷やし梅きゅうりそうめん トマトのじゃこサラダ ブランマンジェピーチソース でした。 夏野菜メニューで日々にレパートリーが増やせそうでうれしいです。 先生曰く、さっぱり味だけではなくしっかり栄養を取るためには「こってり」した味も食した方がいいです。ということで「酢豚」があります。 めんつゆの作り方について書かせてください。 そうめんなどの麺類が欲しい季節ですが、市販の「めんつゆ」でなくても手作りできます。 4人分の分量 水：400㏄ 醤油：50㏄ みりん：50㏄ 昆布：5㎝角 花かつお：20g 全ての分量を鍋にいれます。2分沸騰させ、花…