完熟トマト

ピンポ～ンとドアチャイムが鳴った。 「久しぶり～。大きなボウル持って、外へ来て！！」 「このケースの一段は、全部もらってもらうからね。」 と言って、ご近所さんがボウルにトマトを詰め始めました。 全部で4㎏ほどあります。(^-^; しかも、その内2/3は実が爆ぜて、待ったなしの状態です。 そこからが大忙し。 トマトをカット。 お鍋いっぱいのトマトソースを作り、 ジッパー付きポリ袋に入れて、冷凍庫へ。 これでいつでも使えます。(*^-^*) 残りのトマトは、ジャムにするつもりです。 田舎のいただきものはハンパない！ そして、田舎での生活は予定通りには行かないから、 多少体調が悪くても、あまりグダグ…

## 酷暑といえば冷製パスタ♪トマト&枝豆がよく似合いそうだ！## ※ 本サイトはアフィリエイト広告を利用しています。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); みなさんこんにちは！麺だいすきおじさんコーイチです。 当ブログをご覧いただきありがとうございます♪ 今回は【おうちde麺ごはん】梅雨時期真っ只中！先週は1週間ずーっと雨、しかも大雨！そしてやっとお天気が回復したと思いきや、なんと35℃越えの猛暑日！ということで汗が一気に吹き出しているような状況です♪このような状況がまだまだ続くと思うとホントに憂鬱になっちゃいますよね♪こんな日…

当ブログにはアフィリエイト広告を掲載しています 庭に何か見つけたのか、毛づくろいをやめて見入っています カーテン越しの狩り 午前中は出窓から太陽の日差しが入ってくるので、カーテンを閉めています。よく シマトネリコの木にやってきたスズメやシジュウカラの影が映ることがあるのですが。

午後に 雷雨が通り過ぎた。 「小屋」の東や南に 雷が大きな音をたて落ちた。 雨が止むと すぐに鳥たちが囀り始める。 夕方。 完熟トマトと ピーマンを貰った。 真っ赤に畑で熟したトマトは 実がしっかりとし 熱湯にさっと潜らせ 冷たい水に放し 湯むきトマトにした。 ピーマンは種をとり四つ割り。 網に載せ ガス火で少し焦げ目がつくほどに焼き 醤油と鰹節で和えた。 ガラスの皿に 櫛目に切ったトマト 軽く醤油と鰹節の香りのピーマンを盛る。 新鮮野菜は 出来るだけシンプルな味で食べたい。 ましてや 完熟トマトなら塩もかけずに。 映画「ある一生」 NHKラジオ『石丸謙二郎の「山カフェ」』で 紹介されていた。…

頑張って加湿器を出しました。 乾燥肌にはつらい季節突入。 塗ったら1週間くらい潤い続くボディークリームを発売してくれたら買っちゃうんだけどね。 毎日毎日塗るのが面倒なのよ…笑 朝食 ニチレイフーズ『完熟トマトのチキンライス』です。 江頭2:50さんのYouTube【エガチャンネル】で紹介していた冷凍食品。 これがとにかく美味しいと動画で勧めていた。 ケチャップという調味料があまり好きではないtomomo13。 ケチャップライスも好きではないんだけど気になって買ってみました。 ※トマトは普通に食べれます。 『完熟トマトのチキンライス』は高リコピンの完熟トマトケチャップを使用したトマトの風味が濃厚…

今シーズン最後の収穫となりそうな熟れたトマトです。今年は、トマト、ナスビ、キューリそれぞれ多く収穫できました。夏野菜の生育と収穫の楽しさを存分に味わえました。残るは、「紅あずま」だけとなり秋の収穫を楽しみにしているところです。雨が、多かったので、みるみるうちに大葉に成長しています。 五十肩リハビリ5回目受診 32度以上は、あろうかという猛暑日に五十肩リハビリに行ってきました。完治するには、まだ多くの時間が必要です。マッサージと電気治療の効果は、地味ながら着実に現れているようです。 明日は、電子回路工作の座学 7月29日13時から電子工作の講習を受けに隣町まで出かけます。アルディノウノを使う講習…

スキレットにたっぷりトマトと玉ねぎ・ハムを乗せたら、混ぜずにじっくり焼き付けるのがおいしさのポイント。味付けはハーブソルトだけなのに、トマトをじっくり焼く事で旨味と甘みが増し、ケチャップのような濃厚な味わいに変化します。ほったらかしで作れるから忙しい時にもオススメ、栄養たっぷりのお助けレシピです。 材料（1人〜2人分） トマト 大きめ1個（240g） 玉ねぎ 20g（1/6〜1/8個分） ハム又はベーコン 1枚 ハーブソルト 少々 溶けるチーズ 20g程度 オリーブ油 少々 パセリ（あれば） 少々 フライドガーリック お好みで 作り方 トマトは大きめのざくぎりにする。玉ねぎは粗めのみじん切り、…