住宅の敷地内の地面やプランターで、野菜や果物を作ること。近年の節約志向とあいまって、ネギやリーフレタス等の日常的に使用するが、購入すると比較的高価な野菜を栽培する人が増えている。
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こんにちは！ 私はバナナが大好きで、毎日食べるほどのバナナ愛好家です。 特に夏は「冷凍バナナ」が大活躍！ アイスクリームよりカロリー控えめで甘くて満足感バッチリなんです。 🍌 バナナが大好き！ 私はいつも、バナナをサランラップやポリ袋に包んで冷凍庫にポ〜ン。 これでいつでも簡単に冷たいおやつが食べられます♪ アイスよりヘルシーで節約にもなるから超おすすめ！ 🍌 バナナの皮、どうしてる？ バナナを食べると必ず出るのが「バナナの皮」。 これが結構な量になるんですよね。 私はずっとゴミ袋に入れていたけど、 「皮がぐちゃぐちゃになって、コバエ🪰がブンブン嫌だなあ」と思っていました。 大量にバナナの皮で…
七月初旬だというのにもう盛夏。 いつのまにか梅雨明けしたのでしょうか？ キュウリ、トマトをはじめ、はやくもへたってきた夏野菜が多くあります。 そんな中で、待ってましたとばかりに、暑さの中でグングン育っているのがモロヘイヤです。 ４株しかないのですが、かなり繁っています。 物の本には、柔らかい葉を手で摘んで収穫する、とあります。 でも、私は鎌を使います。 鎌でザクザクと切ります。 １分もすれば、これこの通り。 アフロヘア―をマルガリータ。 丸坊主になりました(^^; ものの５分もすれば、４株とも、スッキリサッパリ。 バケツ２杯に、ギュウギュウ詰めです。 後は、涼しい部屋の中でゆっくりと葉を取りま…
アイストマト 7月4日、晴れ 朝から晴れて今日も暑くなりそう。。(;^ω^) 洗濯物を干し、布団も干し、汗拭きふきお掃除が終わったところへ。。 真ん中の姉たちが、家庭菜園のナスやトマトを持ってきてくれた。 正真正銘、朝採り、採りたてよ～と。。 ピカピカの茄子やトマト 箱いっぱいに。。有難う～(^O^)／ 冷たいもんでも飲んで～と言ったら。。 熱い珈琲☕にしてと。 暑い日に熱い珈琲がまた美味だとか！！(#^.^#) さっそくもらったミニトマトを湯剥きして。。。 お昼のサバソーメンに。。トマトアイスに。。 鯖ソーメン よかろうよかろう、三輪ソーメンのサバソーメン。 ヒンヤリとして美味しいね。!(^…
今年、新たに挑戦し始めた菌ちゃん農法。 畔板を丸めて円形のレイズドベッドに。 その中には、庭木の剪定枝や落ち葉、枯草、その辺の土。 3月ごろに仕込み始め、5月にミニトマトとピーマン、ナスの苗を植え付け。 そろそろミニトマトも色づいてきて収穫できそう。 菌ちゃん農法で育てているミニトマト うちの庭はもともと田んぼだったらしい。 耕作をやめて随分経っているので、土はガチガチ、強い根っこもあちこちに。耕すのも一苦労だし、水はけも悪い。 耕したくないし、肥料も使いたくない。 どうしたものかと調べて辿り着いたのが、糸状菌が主役となる菌ちゃん農法。 肥料は全く入れていないのに、これだけ育ってくれれば十分。…
【収穫】シソ、ブルーベリー
【栽培中】ナス、中玉トマト、ミニトマト、ササゲ、トウモロコシ、ツルムラサキ、ミズナ、芽キャベツ、キャベツ、ハクサイ、コマツナ、ホウレンソウ、絹さや、サニーレタス、レタス、アスパラガス、ニンジン、ニラ、モロヘイヤ、ジャガイモ、シソ、アヤメ、ジャーマンアイリス、シロツメクサ、マリーゴールド
昨日夕方またまた魚をいただきました。 立派なイサキです。 昨日の夕食は一昨日もらった太刀魚とカマガリの炙りとカマガリの南蛮漬け。 その南蛮漬けがめっちゃ美味しく、今回はこのイサキも南蛮漬けになりそう。 白身の南蛮漬けは我が家で一番喜ばれる魚料理かもしれません。 アナベルが黄緑に変化しています。 もう少しで切り頃ですね。 今朝は成長が遅くまだ定植していなかったキュウリを定植しました。 ただもうかなりたちましたが、やっぱり成長をしていません。 定植したら成長を始めるかなと期待です。 同じ苗で早くに定植したものはもうこんなに大きくなっています。 下の葉はもう病気が入っていますが。 翡翠ナスの葉に小さ…
今朝、家庭菜園で収穫した野菜🍆 今年はナスもよく採れる。 家庭菜園で野菜が採れることを忘れていて、コープでナスを頼んでしまっていたので、野菜室はナスだらけ💦 昨日、熱中症のような症状が出て学校を休んだ次女。 今日はまだ手の感覚がおかしいみたいだけど、学校に行った。 念のため、部活の朝練と体育はお休み。 心配なので学校まで車で送って行った🚗 学校で体調を崩さずに元気に過ごしてるといいな🍀 長女がスマホを見てるときに、「マクドナルドが『ふじけ』とコラボだってー。おいしそう✨」って言ってて、 「ふじけ」って何？って思ったら、どうやら「不二家」のことを「ふじけ」と読むと思ってたみたい💦 その後、次女も…
緑肥のソルゴーが伸びてきたので、いったん少し収穫？しました。 もっと麦っぽいかと思っていたのですが、ちょっと違う感じですね。茎がすごく太くてガッシリしていて、葉も大きいです。そして、思ったより背丈が伸びる。高い所は私の身長くらいまで行ってます。なるほど、これなら確かに風除けになるなあ。 畑の周囲にぐるっと種蒔きしていますが、満遍なく発芽していても、育っているところとあまり伸びていないところがあります。さすがに南側は日当たりが良いからでしょうか、よく育っていました。あと、野菜の肥料が流れているのでしょうね。 とりあえず刈ったソルゴーは通路に積み上げてあります。どこかにぶら下げて干し草っぽくしたい…
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