時短料理

Cooking - サーモンマリネ - 簡単おつまみ編 お料理は得意じゃないけど、 生活していくためには避けて通れない… 出来る限り自炊するけど、 楽ちんご飯で済ませる毎日です。 私たち夫婦は毎日１、２杯晩酌しています。 よく言えば大切な夫婦時間（笑） （いや、2人ともお酒が好きなだけ） なので基本的にはお酒に合う ”酒のあて”的なものを作ることが多いです。 今日は最近お気に入りの 楽ちんおつまみを紹介します。 ［ 材料 ］・サーモン（お刺身用）※高さがあるほうが切ったとききれい。・お塩・砂糖・オリーブオイル・ブラックペッパー・ハーブ（ローズマリーとかタイム？） なんとこれだけ！（お刺身だけ買…

夜間小腹が空いた、ああ、がまんできない、でも食材ない...。 そんな時に手を出してはいけない三つの炭水化物料理をお伝えします。 プロフィールに、ロハスな生活目指してるとか書いている人が絶対にやってはいけない 最悪なクックパッドとなります。 ・食パンとケチャップとマヨ （料金：一枚約18円） ①まず食パンをフライパンで焼きます。 ②両面こんがり焼いたらケチャップとマヨネーズを適量つけて完成です。 【感想】 元々、ここにウインナーとレタスとマスタード入れて食べてたが、 その後、レタスが白菜になり→野菜が抜きになり→ とうとうウインナーもなくしたが意外と食べれたので、最近よく作る。 食べ過ぎると翌朝…

お題「こだわりレシピ」 ワッツアップみほままです。 今日は時間がない朝ご飯や ママが楽をしたい時のご飯にオススメ！ トルティーヤピザのご紹介！ // リンク 材料 トルティーヤ お好みの具材や調味料 作り方 トルティーヤの上にお好みの具材をのせて、 グリルやオーブントースターで焼くだけ！ 完成！！ もはや料理ではない！ トルティーヤに好きな具材をのせるだけピザです。 ほぐした鮭にチーズをのせて焼いたり、 ケチャップを塗ってチーズをのせて焼いたり、 食べ方はいろいろ。 チーズをかければ何でもおいしく変身します。 お食事ピザだけでなく、 バナナやリンゴといったフルーツに チョコレートやはちみつをか…

某知人からジビエ肉が手に入るようになり，頻繁にジビエを食べるようになりました．日々ジビエレシピの開拓をしています． 今回は鹿肉の赤身と猪肉の脂身を使用して，ジビエカレーを作りました． 2回しか作っていないので徐々にレシピは磨きをかけていきます． 材料 （2~3人前くらい） 野菜 ・玉ねぎ（必須） 1玉 ・その他の野菜 例）しめじ 1株，人参 1/2本など，普通のルーカレーに合いそうな冷蔵庫にあるものを入れていただいたらOKです 肉 ・鹿肉（赤身 モモ肉ロースなど） 2~300 g程度 お好みです ・猪肉（脂身）多く入れるとコクがでます 手に入らない場合入れなくても大丈夫です 調味料 ・ガラムマ…

いよいよ牡蠣の季節も終わりに近付きつつありますね。身は大きく、お値段が安くなってきました。 たまにはブログの趣向を変えて、レシピ紹介をします☆ 我が家の牡蠣シーズン・ヘビロテレシピ その名も 牡蠣の超時短レシピ🦪 みなさんもステイホームで自炊に疲れきっていませんか？ このレシピはめちゃめちゃ簡単なので、牡蠣好きなら是非見てってー🔎 材料2人前 牡蠣1パック しめじ1 パック 三つ葉2束 酒大さじ3 1 タジン鍋の底に薄く油を塗り、バラしたしめじ敷き詰める 2 その上に牡蠣を乗せる(牡蠣は塩水で洗って水気を切っておく) ３ 酒大さじ3を回し掛ける(しめじを目掛けて酒が底に流れるように) 4 最後…

わっさーぷ！角刈りママa.k.a食生活アドバイザーです← 業務スーパーが自宅から徒歩52歩のところにありましてね。 毎日ではないけれど、週6くらいで← 業スーパトロールをしてますYO そこで、 「料理はいかに手間をかけずに時短できるか、 そして美味いかなのよ」って方に ぜひおすすめしたい商品を角刈りランキングでご紹介。 これさえチェックしとけば YOUも業スー達人！ ひぁうぃーごー！ 食生活アドバイザーイチオシ！業務スーパーのおすすめランキングTOP5 食生活アドバイザーイチオシ！業務スーパーのおすすめランキングTOP5 業務スーパーおすすめランキング NO.5 ポンデケージョ 業務スーパーお…

ひとつのフライパンだけで出きるチキン南蛮。 時短料理のレシピです。 《目次》 チキン南蛮 ▶︎材料(2人分) ▶︎作り方 ▶︎MEMO チキン南蛮 鶏肉を揚げて、タレにからませる けっこう手間がかかるチキン南蛮。 フライパンだけで作るチキン南蛮に挑戦してみました。 ▶︎材料(2人分) 鶏ムネ肉・・・1枚(250g) ニンニク・・・1片 酒・マヨネーズ・・・各小さじ1 片栗粉・・・適量 砂糖・・・大さじ2 塩・コショー・・・少々 酢・しょうゆ・・・各大さじ1.5 タルタルソース(ゆで卵、玉ねぎ、らっきょ) パセリ粉・・・適量 ▶︎作り方 鶏ムネ肉を適当な大きさに切って、ジプロックなどに入れて下味…

つい先ほどキッチンで10分くらいで作った、もやし焼きです。 《目次》 時短カンタン料理 もやしのチーズカリカリ焼き ▶︎材料(1枚分) ▶︎作り方 ▶︎MEMO 時短カンタン料理 料理では下調理や調理器具の使い分けなど めんどうなことが多いので できるだけ簡単なもの、できるだけ材料を揃えやすいものにしたいですね。 今朝、奥さんに急な用事ができて 「パパ、ご飯炊いてあるから何か作って🙏」 私も土曜とは言え、リモートの仕事があり時間が 決まっているので、持ち時間がない。 リミットは15分だ。 急ぎキッチンへ。 もやしが2袋、ハム、チーズ、卵がある。 あとは時間の勝負だ。 もやしのチーズカリカリ焼き…

今日は仕事で帰りが遅くなったきっこです。 もともと遅くなる予定だったので、今日は仕事前の朝に！ 簡単１０分クッキング🤗していきました。ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ kikko-chan.hatenablog.com 今日のオススメ冷凍食材『日南どり』 これまたコープさんの個配で買っていて、冷凍庫にありました。 鶏もも肉のパラパラ冷凍です。１口サイズをパラパラに冷凍してあるからいきなり料理スタートです。 職場の宿直のおじいちゃんにいただいたキレイな大根を食べるために パラパラ冷凍鶏もも肉と炊きました。 調味料はいたって普通。 酒・しょうゆ・みりん・昆布・創味のつゆ少々 あとはグツグツ。 朝に、料理をすると…

野菜とたんぱく質が一皿で採れるので、忙しい朝に良かったです。 簡単美味しいキュウリの卵とじ 朝食に徳島県佐那河内村からのキュウリをしっかり食べられて、たんぱく質もとれるように作りました。 材料 ４人分 キュウリ ２本 中ぐらいのトマト ２個 しめじ １パック 卵 ４個 鶏ガラスープの素 大さじ１ ごま油 大さじ１ 塩・サラダ油 少々 作り方 温めたフライパンにサラダ油をひき、乱切りにしたキュウリに塩を振って炒めます。 さらに食べやすい大きさに切ったトマトと石突きを取ったしめじ、鶏ガラスープのもとを加えて炒めます。 溶いた卵を回し入れ、卵に少し火が通ったらごま油を回し入れます。 ごま油の香りがし…

8日はカレーうどん 豚カツ サラダ 味噌汁 翌朝の味噌汁を作っているのを見たオットが 「味噌汁も食べる♪」 私「明日の分作ってるねん」 オット「味噌汁も食べたい」 リクエストされたので食卓に出しました 9日のメニュー 鶏の焼き揚げ 小松菜の素揚げ ヒジキと大豆の煮もの サラダ 味噌汁

6日は実家に行って、母に施術をしていたので帰りが夜になってしまいました オットがおでんの残りに具をたして、夜ご飯を作ってくれていました 嬉しい！！ 7日の夜ごはんは おでんの残りをリメイクしたカレー サラダ 今日は、のんびりとした一日でした 昨年の年間家計簿をつけ終わりました

いらっしゃい！ズボラ食堂へようこそ！ 投稿遅くなりすみません。 仕事で遅くなった時こそ、料理でリフレッシュしましょう♪ ------------------------------ 本日のおススメメニュー 【しめ鯖マリネ】 ■調理時間：５分 ■材料(2人前)： ・しめ鯖 1パック ・ミニトマト 5個 ・サニーレタス 1/2個 ・オリーブオイル 大さじ1 ・お酢 大さじ1 ・レモン汁 大さじ1 ・バジル 適量 ■材料費：￥200/1人 ■作り方 ①具材をすべてを一口大にカットし、 調味料を混ぜ合わせたドレッシングを上からかけるだけ！ 和風のしめ鯖をイタリアンにアレンジはいかがでしょうか♪ ---…

皆さんこんにちはきよさばです。 本日の地元の天気は晴れ。 気温は今日から11度代と寒くなって行く様です。 さて、今日は昨日の散歩やらその後の趣味に家事が身体にきていたのか、 過労気味の為休みを設ける事にしました。 母方の祖母宅から帰宅後、初のお休みになります。 今回は日常面とカルビの肉野菜炒めを夕食にけってしましたので、 こちらをご紹介します。 それでは始めましょう。 昨日の事 昨日は愛知県豊田市の鞍ヶ池公園に久しく行きました。 自然豊かな環境をウォーキング出来ますので、 個人的には好きなウォーキングスポットであり、これまで何度も行きました。 そんな鞍ヶ池公園に久し振りに行って歩いたら、結構な…

自分の中でのロウカット玄米ブームがオートミールブームに移行中。米より手間が掛からず手軽だけど、聞いてたほど腸の調子は良くならないです。合わないのかな。追加で買っちゃったけど？ rkonote.hatenablog.com まぁまだ1週間にもならないので続けてみよう。 今話題の オートミール ロールドオーツ 600g 300g×2袋 40g増量中 500g +100g お試し 送料無料 無添加 離乳食 高食物繊維 非遺伝子組替 オーツ麦 グラノーラ 菓子 材料 糖質 ダイエット 健康 時短料理 朝食 ランチ 業務用 安い シリアル Power Oats 肌 減量 ギフト 美容価格: 1200 円…

いらっしゃい！ズボラ食堂へようこそ！ 本日2月22日は猫の日です! また、222はラッキーナンバーともいわれています♪ みなさんいいことはありましたか？？？ ------------------------------ 本日のおススメメニュー 【ささみ大葉巻き】 ■調理時間：10分 ■材料(1人前)： ・ささみ 4本 ・大葉 8枚 ・梅チューブ 適量 ・ピザチーズ 適量 ・塩コショウ 適量 ■材料費：￥200/1人 ■作り方 ①ささみに切り込みを入れ開き、 梅、大葉、チーズをのせて巻く ②電子レンジで500W4分で完成♪ フライパンを使わないと洗い物がなくて楽ですね♪ 是非、忙しい日にどうぞ！…

こんにちは！！！ 先日ブログに書かせて頂いた ビジネスリュックが自宅に到着しました！！！ そればこちら！！！ シンプルなデザインで飽きが来ないので 壊れるまで使っていきたいと思います！！ 現在使っているのが友人からのお下がりで ネクソンのリュックだったので 久しぶりに自分で買ったリュックを背負えます😅 （人様のもので生活が成り立っているのは秘密です。。） 最大5000円クーポン有り！ニクソン スミス3 スケートパック ブラック リュック バックパック NC2815000-00 安心の国内正規品 代引手数料無料 送料無料 あす楽 即納可能価格: 9900 円楽天で詳細を見る 他にも人様から貰った…

お題「こだわりレシピ」 ワッツアップみほままです。 今日は時間がない朝ご飯や ママが楽をしたい時のご飯にオススメ！ トルティーヤピザのご紹介！ // リンク 材料 トルティーヤ お好みの具材や調味料 作り方 トルティーヤの上にお好みの具材をのせて、 グリルやオーブントースターで焼くだけ！ 完成！！ もはや料理ではない！ トルティーヤに好きな具材をのせるだけピザです。 ほぐした鮭にチーズをのせて焼いたり、 ケチャップを塗ってチーズをのせて焼いたり、 食べ方はいろいろ。 チーズをかければ何でもおいしく変身します。 お食事ピザだけでなく、 バナナやリンゴといったフルーツに チョコレートやはちみつをか…

いらっしゃい！ズボラ食堂へようこそ！ 春も近づき、暖かくなってきましたね。 どうやら花粉が飛び始めているようです。 花粉症の方は、辛い時期になりますが 頑張っていきましょう！----------------------------- 本日のおススメメニュー 【味噌が決め手！豚キムチ】 ■調理時間：15分 ■材料(1人前)： ・豚肉 200g ・もやし 100g ・キムチ 150g ・ねぎ 適量 ・味噌 適量 ■材料費：1人前 350円 ■作り方 ①豚肉、キムチ、もやし、ねぎを加えて、中火で軽く炒めます。 ②キムチの容器を使って、味噌を溶いたら流し入れて完成です♪ 辛いのが苦手な方、アレンジが欲…

いらっしゃい！ズボラ食堂です！ 今週もご覧いただき、誠にありがとうございます。 比較的簡単で、美味しくできるレシピを紹介しております。 ぜひ、一度挑戦してみて下さい♪ zubora-shokudo.hatenablog.com zubora-shokudo.hatenablog.com zubora-shokudo.hatenablog.com zubora-shokudo.hatenablog.com zubora-shokudo.hatenablog.com zubora-shokudo.hatenablog.com 来週も【誰でもできる簡単レシピ】をモットーに 様々な料理を紹介していきま…

いらっしゃい！ズボラ食堂です！ 本日はレシピの投稿はお休みになります。 そこで、その時間を使ってスーパーで売っている商品の比較、レビューをしていきます。今回は、【まぜそば】を紹介します。 家ではなかなか作ることが出来ない麺類。 自分で作れない物は買っちゃうほうが楽で安く済みます。 ぜひ、購入の際に参考になればいいなと思います♪ では、早速ですが、今回比較したまぜそばを4つ紹介します。 1.台湾まぜそば 2.汁なし担担麵 3.鴨だしまぜそば 4.鶏白湯まぜそば それぞれに特徴があるので、人によって好みが分かれそうな 【個人の好みに特化した商品】だと感じました。 僕個人の感想になりますが、1つずつ…

昨日は、ビーフシチューにしようかなぁと思ったけど、何時間も煮込む時間はなく、そして我が家にストックしてあった牛肉は薄切り肉だったので、その薄切り肉でシチューにしてみました。 そうしたら全部で１時間くらいでできたし、美味しかったので、これをビーフシチューというかは別として、我が家では、ありあり！でした。 薄切り肉ならささっと簡単にビーフシチューができます！ 材料 作り方 出来上がり！ おまけのひとり言 薄切り肉ならささっと簡単にビーフシチューができます！ 材料 材料 牛薄切り肉 350g 玉葱 1個 人参 200g（この人参が大きいので念のため計ってみました） ブロッコリー 1/3株 マッシュル…

いらっしゃい！ズボラ食堂へようこそ！ 一人暮らしだとなかなか凝った料理はやる気になりませんよね。 ただ、人にふるまうときは手抜きに思われるのも嫌だなぁ～って。 それを両立できるレシピを本日は紹介します！ 最後までよろしくお願いいたします！！ ------------------------------ 本日のおススメメニュー 【パスタソースで簡単！ミートドリア】 ■調理時間：20分 ■材料(1人前)： ・ご飯 150g ・パスタソース 1袋 ・エリンギ 1/2袋 ・しめじ 1/2袋 ・玉ねぎ 1/2個 ・チーズ 1枚 ■材料費：1人前 300円 ■作り方 ①ご飯の上にすべての材料を乗せて、オー…