■ 中華そば 引出しのナカミは… そろそろ発作テキ症状も出かかってきて未然の防止を目的とした早期治療に取り掛かるわけですが、RTS治療準備が日常生活に及ぼす心的負担は驚くほど小さなもので、例えば前回食べ尽くしてしまった自家製叉焼を作るところから始めなければならないことが、普通ならば「うっわ~メンドっちいじゃん…」などとついクチから漏れてしまうはずなのに、それを何とも思わないどころか逆にウキウキと作業を開始してしまうところなどジツに不思議なシンドロームなわけです。 中華そば食材余禄として残った叉焼を酒のおつまみに出来るとか、冷凍保存して後日に炒飯の最重要食材の一つとして活用するなど、まあちょいと…