ファスティング後の回復食にという本来の目的とは関係ないものの、一回お腹の調子を整えたいなぁくらいの気持ちでスッキリ大根(梅流し)に初挑戦しました。 意外とたくさんレシピがあって驚きましたが、こちらのレシピで。 cookpad.com オートミールの米化同様、基本的には同じはずなのですが、主に使う水の量などが違っています。たいていみなさん食べ方も書いてくださっているのだけれど、食前の白湯の有無なども違いがあったり。 こちらのレシピは比較的水の量は多かったけれど、"飲み切らずに残りを翌日調理に使っても良い"など柔軟に書いてくださっていたので気が楽になって選びました。結局全て飲んでしまって自分でも驚…