正月太りは、薬膳の知恵でスッキリ整える。むくみ・胃腸疲れ・代謝低下に、冬の養生を。 1. 導入:その「体の重さ」、本当に脂肪でしょうか お正月が明けると、なんとなく体が重い、顔がむくむ、胃がずっしりする…。「太ったのかな」と焦ってしまうけれど、実はその多くが “脂肪ではなく、胃腸の疲れとむくみ” です。 年末年始は、食べる量が増え、飲む機会が増え、睡眠リズムも乱れがち。薬膳では、こうした状態を “胃腸に不要なものが溜まり、代謝が落ちているサイン” と捉えます。 正月太りの解消は、家の大掃除の後に壊れた部分を修理していくようなもの。まずは溜まったものを出し、弱った胃腸をリセットすることが大切です…