沖縄料理

昨日は、今借りている事務所の大家さんと飲んだ。 というのも、事務所の隣が大家さんの会社で、 今回、支社を閉鎖するにあたり、契約のこととか、 いろいろ相談するうち、そこの社長と親しくなった。 そして、僕の新しい転職先が決まったと告げると、 とても喜んでくれ、食事に誘っていただいたのだ。 僕が酔っぱらってもすぐ帰れるように、と、 僕の家のすぐ近くにある沖縄料理店を予約した。 泡盛のウコン茶割りで語り合った。 この社長さん、福建省出身の５６歳、 メインでやっているコネクター販売の会社のほか、 薬局、しゃぶしゃぶ店、オーストラリアの土地開発 など、多種多様な業種に投資を行ない、 年収は十数億円、総資産…

夏もそこまで見えて来ましたね！ こんにちはじゅんいぇんです！ 本日は成増の沖縄料理店島人さんへランチでお邪魔しました！ 成増駅から商店街周辺をブラブラしてると見つかります。 外観はこんな感じでとてもレトロ。 中に入ると入り口がいくつかあり、ちょっとしたダンジョン感！笑 店内も沖縄ムードに満ちてます！ メニューもたっぷり！ 泡盛や焼酎メニューもたくさんで見てるだけでワクワクします。 ただ・・・ 世間は緊急事態宣言・・ 残念ながらノンアルコールで乾杯です。 我慢できず一口飲んでしまいましたが、 何と生のオールフリー！ ※ジョッキがSapporoなのはご愛敬 確かな生ビール感があり、これはこれで美味…

今回注文したチャンプルー ・ふーちゃんぷるー 650円 沖縄そばや刺し身などを各+250円〜450円でセットとして注文可能。 具材や味など ・定食の内容 ご飯 自家製ゆし豆腐のお味噌汁 ・フーチャンプルーの具材 お麩(柔らかめ) もやし(多め) キャベツ コンビーフハッシュ 人参 玉ねぎ ニラ ・フーチャンプルーの味の傾向 出汁感：弱め 塩分：ちょうど良い 食材バランス：もう少し麩がほしいけれど価格的には満足 その他：油が少し多め。シンプルで家庭的な味付け。 ・ご飯 甘みもあり美味しい。 ・味噌汁 自家製のゆし豆腐を使用した優しい味わい。とても美味しい。 ・来店客 地元の方や観光客。 ・お店に…

麩ちゃんぷる定食 770円 今回のチャンプルー ・麩ちゃんぷる定食 770円 刺身なしは638円 レビュー ・おかずの種類 ご飯 そば マグロの刺身 漬物 ・フーチャンプルーの具材 お麩(もっちり) もやし キャベツ コンビーフハッシュ 人参 玉ねぎ ・フーチャンプルーの味の傾向 出汁感・味薄め 塩胡椒中心の味 ・ご飯 多め 甘みもあって美味しい ・そば シンプルで安心する味わい ・マグロの刺身 鮮度も良く美味しい ・レモンティー 入り口入ってすぐに大きなタンクに入っている 砂糖入りで少し甘め 麦茶も選べる どちらもセルフサービス 沖縄明治乳業から2012年より沖縄のコンビニなどで販売 花笠食…

こんにちは。マクロ美アンSachiです。 現在、私は沖縄の糸満市に来ていて、仕事の関係で長期滞在中の身です。 沖縄に滞在している間に、沖縄のいろんな情報（おすすめ観光スポットやカフェ情報、沖縄の食事情など）を発信できればと思い、今回は「沖縄の食」に関して、私情を含めながらではありますが、沖縄に来られたら一度は食べていただきたい食べ物やドリンク類について、ご紹介したいと思います。 地域によっても味は多少変わってくるかとは思いますが、以下は今まで私が沖縄で食べたり飲んだりした中で、個人的に何度もリピートして美味しくいただいているものです。 人によっては好き嫌いがあると思いますので、参考程度にご覧い…

まいど、慶應卒ニートでやらさせてもらってます、けむにまくおです。 大学受験を頑張って日本の中ではけっこういい大学に入ることできたと自負しております。 でも今振り返ってみるとそれがワイのクライマックスやったんやないかと。 そのピークの地点からどんどん落下していく人生。 いまや、週に3日くらいパジャマで1日過ごしてるマジみの深ぇニートのワイです！泣 そんなワイ今回はこんなものを食べてみました。 それがホクガンの「ジーマーミとうふ110g 砂糖醤油たれ付き」というものです！ 「ジーマーミ（地豆）」とは、土の中で実る落花生（ピーナッツ）のことを指す沖縄の言葉*1。 そう。こちらピーナッツで作られた「と…

（2021年2月27日・土曜日） ナナコショップに行ってきました。

とんかつ屋に行ったお話─。 今回は、美食亭 とんかつ 美豚 のご紹介。無性にとんかつを食べたくなる時がある、しかもお店の。ころものサクサク感など、とんかつには自宅ではできない芸当があるから。 営業時間：昼11:00-14:00 夜18:00-23:00 営業日：毎日 場所：大阪府岸和田市土生町３丁目２−１６ 電話：072-447-4159 ウェブサイト：https://biton-ryukyu.com//shop/info ◽️ボリューミーで美味い ランチで訪れた。こんな「ガツ盛り〜満腹を目指す方シリーズ〜」なんてメニューを見せられると、デブ飯大好きな僕みたいな人間は、恥ずかしながらもテンショ…

①あまみ ★☆☆☆☆②うまみ ★★☆☆☆③苦味 ★★★☆☆④酸味 ☆☆☆☆☆⑤香り ★★☆☆☆⑥麦っぽさ ★☆☆☆☆⑦すっきり感 ★★★★★⑧こってり感 ★★☆☆☆⑨レア度 ★★★★☆⑩コスパ ★★★☆☆5% 沖縄はオリオンビールの那覇ビールです。ペールエールということですが、香りが控えめなIPLのような苦味強めのテイストです。ゴーヤに合います。まさに沖縄料理にぴったり。夏にいいビールですね。

それでは 「ヒルトンゴールド会員」 としてステイした時の ベネフィットを中心にお届け。 まずは客室。 ご予約は「ツインルーム。」 それなりのアップグレード と言ってはなんですが 「プレミアム」という名のアップグレード有り ※お部屋の広さ、アメニティ変わりなし。 空気清浄機がセットされております。 と言った感じ。 これはお好みにもよりますが お部屋のポジションニングが 上層階に変わります。 安定的に首里「城」という名の立地。 眺めはすこぶる良好です。 tetsu7906.hatenablog.com もはやこちらは内装は説明不要省略⬇️ ボトルウォーターは会員特権の 模様です・・・。 マリオット…

炭火屋 串RYUのブログはご覧のスポンサーの提供でお送りします。 「コージーArai」「姓名判断鑑定アドバイザー高橋右京」 ハイサイ！現在、休業中の炭火屋 串RYUのハルです！ ６月１１日入間市の映画館へ ６月１１日遂に待ちに待った映画が上映されました！ そう！ガンダム〜〜〜〜！！ 近場の昭島、立川の映画館はチケットが売り切れだったので入間の映画館まで行ってきました♪ 機動戦士ガンダム閃光のハサウェイ 緊急事態宣言にかぶって３回も延期されたました、、、(T . T) 逆襲のシャアから１２年後の世界を描いた今回の映画 めちゃめちゃ面白かったです！ まだガンダムを見た事ない人にも見て欲しいほど良か…

英会話やポッドキャストにうつつを抜かし、ブログが疎かになっていた。 ブログ書いても書かなくても大体一日20人前後の方に読んで頂いているようだ。解析によるとそのアクセス先は大昔に書いた「沖縄料理まずい」の記事だ。Googleからの流入が多い。みんなどれだけ「沖縄料理 マズイ」でググってるんだ。 不味くはないよ！（美味しいとは言ってない。） sayafuya.hatenablog.com 先日、奥さんと「ジェントルマン」というイギリスギャング映画を観てきた。 その中で若者ギャング集団が出てくるのだが、上下バーバリーを着ているのが印象的だった。 映画館を出て、ハンバーガー屋さんで映画の復習をしている…

沖縄の良さ私が思う沖縄の良さはまずなんといっても沖縄の人の良さだと思います。沖縄の人は本当に優しくて、一緒にいて居心地のいい人ナンバーワンの県だと思います。心も広く、決して焦らずのんびりとした沖縄人が私は好きです。誰とでも仲良くなれる沖縄の人の性格が本当に好きです。沖縄は人の良さだけではなく住みやすい県もナンバーワンだと思います。沖縄はとても狭く、初めてあった人でも話をしていくと何だかんだ知り合いに繋がったり、どこに行っても知り合いしかいない感じがして、とても楽しいです。他にも海が綺麗だったり、沖縄料理が上手かったり飲み屋が安かったり、本当に沖縄はいい県だなと思います。沖縄に来る観光客も毎年増…

狭い通路の両側にいろいろなお店が並んでいる商店街が好きです。この閉鎖された空間が非日常感を醸し出し（アーケードになっていればなお良し）何か面白いものないかなとワクワクします。 今日は予定もなく午後、奈良の商店街をぶらぶらしました。誰に会うでも何を買うでもない不要不急の外出でした(^^;)。 ＪＲ奈良駅から興福寺方面へ続く三条通りは電柱の地下化でスッキリ視界が広くいい感じです。書道用具の一心堂さんには必ず立ち寄ります。まずお店の外観が素敵です。「一心堂」の歴史を感じさせる看板、低いひさしの下に紙や硯、墨などが並んでいるのや、壁に様々な筆が掛けてあるのに魅かれます。向かいの沖縄料理のお店も気になっ…

私が思う沖縄の良さはまずなんといっても沖縄の人の良さだと思います。沖縄の人は本当に優しくて、一緒にいて居心地のいい人ナンバーワンの県だと思います。心も広く、決して焦らずのんびりとした沖縄人が私は好きです。誰とでも仲良くなれる沖縄の人の性格が本当に好きです。沖縄は人の良さだけではなく住みやすい県もナンバーワンだと思います。沖縄はとても狭く、初めてあった人でも話をしていくと何だかんだ知り合いに繋がったり、どこに行っても知り合いしかいない感じがして、とても楽しいです。他にも海が綺麗だったり、沖縄料理が上手かったり飲み屋が安かったり、本当に沖縄はいい県だなと思います。沖縄に来る観光客も毎年増加し続けて…

実施期間：5/16〜5/31 ※推奨は6段階で、6が「最も評価する」、1が「全く評価しない」です。 5月22日 (40代)(推奨：5) [良いと思った点：] ・ホテルステイしているような気分になれる、設備・食事・サービス ・熱心な母乳指導 [改善すべき点：] ・入院スケジュールが分かりにくかった（預ける時間帯6：30-9：30は授乳が出来ないと思っていた。その間ミルクをあげているのかなと思っていたので、お腹空いてギャン泣きさせてしまった） [授乳指導の良かった点、改善点：] ・スパルタだなと思いましたが、がちがちになったおっぱいがこんなに早く回復したのは、助産師のみなさんのおかげです。ありがと…

はてなブログの今週のお題「そうめん」 そうめん大好きなのに、外で食べたことがありません。 ちょっと邪道なところでは、沖縄料理のソーメンチャンプルは食べたことがありますが、普通のそうめんは店で食べたことがありません。 よその家でも食べたことがないので、自分の食べているそうめんが平均よりも美味しいのかどうかも分かりません。 蕎麦屋やうどん屋はあるのに、何故そうめん屋はないのでしょうか？ 職人さんこだわりの手打ちそうめん食べてみたいです。 と思ってGoogle先生に聞いてみたところ、なんとありました！そうめん専門店。流しそうめんの店まであります！ 同じ都内でも家からは遠いので、気軽には行けそうにもあ…

炭火屋 串RYUのブログはご覧のスポンサーの提供でお送りします。 「コージーArai」「姓名判断鑑定アドバイザー高橋右京」 ハイサイ！現在、休業中の炭火屋 串RYUのハルです！ いつものように奥多摩に行こうと思ったら、ふと高尾山行ったことないな〜、よし行ってみるか、的な感じで高尾山へ！ 駅から高尾山へ向かいます、駅から歩いて３分ほど 高尾山手前の商店街で腹ごしらえ！ ラムネ大好きマン！ いや〜美味い！カツ丼がめちゃ美味い！！蕎麦も美味い！！ ご馳走様でした♪ sakaechaya.jp いざ！高尾山へ！！ ケーブルカーか？リフトか？ リフト一択でしょう！！ 往復９００円、上まで１２分の旅です♪…

ベッセルホテル石垣島 沖縄の離島、石垣島にに行き、ベッセルホテル石垣島に宿泊したのでレポします！先にひとこと、良いホテルでした！ まずは立地情報…の前に石垣島の基本情報！ 石垣島に電車はありません！飛行機を降りたら、バスまたは車で目的地まで移動することになります。また、石垣島観光の中心地は、多くのホテルやお店が集まっている、離島ターミナル付近のエリアになります。離島ターミナルへは空港から直行バスもしないバスも出ているので、楽にアクセス可能です。 離島ターミナルからは竹富島・黒島・西表島などの離島へ行く船が出ています。石垣島で島内観光するのも楽しいですが、船で離島に遊びに行って水牛散歩やサイクリ…