鳥類の羽毛を抜き去り、体型の大きなものは部位ごとに切り分けて串に刺す。 体型の小さなものは身体の前面を刃物で割り、内臓を取り出し一羽そのまま串に刺す。 程よく焦げ目が付くほどに炭火で焼き上げ食する料理。
主に酒の肴として重宝される。味付けとして、塩、タレ等がある。
:飲食物
クロックアップや冷却用クーラーの設置に失敗してコア部分が黒焦げになった第三世代Athlon(Thunderbird)をこう呼ぶ。
お子守二日目。 愚息はリフォームを予定していて、今日は嫁とショールームへ。 1日お子守。 朝はマフィンを食べて、お昼は冷やし中華。 いっちゃん、麺大好きなのでね。 ほぼ一人前を食べました。 公園行ったり、なかなか大変。 自我もでてきたし。 気に入らないとくずり泣く。 成長の証ね。 そしてやっと寝かしつけたのに、ゆめが舐めて起こしてしまうし。 夜はお子守のご褒美に私の好きな焼き鳥をご馳走してくれるというので、【けむり】へ。 いっちゃんお腹空きすぎてぐずったので食べた気がしなかったけど、やっぱけむりは美味しいねぇ。 そしてその席で愚息から12月に二人目が産まれるとの報告が。 ひぇーっ、大変になるわ…
先日のこと ある用事で 営業さんとお話ししていたら その方が 以前 ぐるなびで働いていたんですよと 最近見つけた美味しいお店の話になって 教えてもらったのが 近鉄伏見駅の どまん前 2023年10月に OPENした 『炭焼ウチワ』さん tabelog.com 早速 行ってみました カウンターと 小さな二人用の テーブルが一つのみの こじんまりとしたお店 まだ6時前だったのに カウンターには すでにお客さん たった一つのテーブルは予約 なかなか 人気店とみた 入ってみれば シャイそうな店主さんは 笑顔が素敵 おすすめの つなぎ ふりそで そして 鴨葱 つくね などなどを いただきました どれもこ…
本日の食事を公開します!本日の食事はこちら!↓ 昼ご飯 メニュー象の耳のマルゲリータ🍞飲み物は伊藤園の麦茶一言感想外はサクサク、中はフカフカで美味しかったです! 健康ミネラル麦茶 ペットボトル 2L /伊藤園(1ケース) 伊藤園 Amazon 夜ご飯 お通し ゴボウとニンジンのパリパリサラダ 鶏とろ もも(たれ) みつせ鶏のつくね炙り そり 出汁巻き玉子 白ネギ(塩) メニュー焼き鳥の炭寅にて食事しました!飲み物はウーロン茶一言感想どれも濃い目の味わいで美味しかったですが、特に出汁巻き玉子が鶏だしが入っていて絶品でした! ------------------------------------…
4月は夫の命日月でもあり誕生月でもあります。 夫が逝ってから春は特別な季節になりました。 今年は、夫が逝った春からもう4回目の春です。 当時、自分を見失わないようにと必死だった。 4年たっても悲しみは癒えませんが、 自分らしく生きたいと思えている自分がいます。 時々読むみなさんのブログの「前を向いて進んでいる姿」にも たくさん励まされました。 昨日仕事がなかったので北鎌倉へ墓参りに行ってきました。 平日でしたが、たくさんの人が電車から降りていました。 北鎌倉から鎌倉へ続く散歩コースは、なかなかの人気コースです。 私は墓前で近況を報告し、墓参りをすませ 北鎌倉駅からすぐの東慶寺内の吉野という喫茶…
『二拠点生活』に関しては、 何度か書いてきましたが、 その後も継続中です。 と、言いつつ、 今週は‥‥‥(苦笑)。 唐突ですが‥ ”サボる”の語源ってご存知でしょうか? 「サボる」の由来は、フランス語の男性名詞sabotage(サボタージュ)。語頭の「サボ」を動詞化した言葉です。 仏和辞典に載っているsabotageのおもな意味は、「(仕事などを)ぞんざいに片づけること、(労働争議などの際の)サボタージュ、怠業、妨害」など。 英語でもsabotageは同じつづりですが、意味は「争議中の労働者による設備等の破壊活動」などで、日本語の「サボる」とはだいぶ違うイメージ。英語圏の人たちと話すときは、日…
佐世保 焼き鳥 この間、友人に焼き鳥のお店に 連れて行ってもらったよ♪ 佐世保 焼き鳥の「やきとり処 浪漫」さん☆ 材料から調理法までこだわってるんだって! 「だからこんなに美味しんだ」って思った(=^・^=) 焼き鳥の盛り合わせや手羽先を頼んだけど、 どれもハズレなし! 店内もおしゃれだし、居心地が良いから デートにもいいかも( *´艸`) 銘柄鶏の魅力を感じられるよ♪ 店舗名 やきとり処 浪漫 住所 〒857-0054 長崎県佐世保市栄町5−16 4階 電話 0956-23-0868 サイトURL https://yakitori-roman.com/ GoogleMAP 佐世保の焼き鳥『…
焼き鳥のコスパ最強店といえば、多くの人がまず思い浮かべるのが鳥貴族かもしれませんが、実は愛知県ではもう一つの焼き鳥チェーンが大きな人気を誇っています。その名は「元祖やきとり家 美濃路」です。鳥貴族とはまた違った味わいや雰囲気が魅力で、地元の人々にとっては親しまれているお店です。そこで今回は、美濃路のおすすめメニューをランキング形式でご紹介します。あなたのお気に入りの一品は、果たしてランキングのどこに位置するのでしょうか?
今日も晴れ☀ 今朝は、夫さんまたまたバイクツーリングに出掛けました。🏍 私は午後から、酒田大会に参加する人のかるたの練習相手です。💦さて、昨日は天気がよいので。。。今週のお題「外でしたいこと」ドライブして遠出してまずはこちらです。🍜 ファミリーレストラン一二三3番目に入りましたが、注文のタブレットがやり難い💦 追加しかないので、減らしたい時はキャンセルしてやり直す必要があります。 美味しかったのですが~夫さんが何を思ったのか大盛りにしてまして、私が半チャーハンの大半を食べたのでお腹が一杯になってしまいましたよ。とりあえず、勢至公園はいっぱいなので、近くの駐車場に停めて勢至公園までぐるっと歩きま…
4月に入りそろそろプランター栽培の予定を考案。 今年は何を植えようか様々な情報を見つつ最近の晩酌の様子を。 五凛 純米 生酒。 エンボス箔押しが美しい。 石川県、車多酒造は天狗舞でも有名。 過去に天狗舞飲んでました↓ aramasachan.hateblo.jp 今回は どこまでも続く透明感の中にシュピっとした果物甘みと笹感が垣間見える。 今の時期の晩酌酒として重宝したい。 つまみは 中トロぶつ。 新しく見つけた魚屋で購入。 切り方なのか保存方法なのか目利きなのか、魚屋のは断然美味い。 海鮮巻き、鯵刺身。 焼き鳥、皮。 ずっと噛んでいられる甘さ。 蛤吸い物。 酒蒸しもいいが椀物も〆によい。 な…
本日の主役が選んだお店は、横浜焼き鳥工房。みんなこの店好きだね〜。誕生日呑み会は、殆どここだもんね。 楽しそうな笑顔の中に若干疲れてる親父が1人。 頼んだメガチューハイの写真を撮ろうとしたらなんと主役が写り混む。この目立ちたがり! 相変わらず枝豆とピリ辛きゅうりを頼む渋い注文をする若者達。 主役ののんちゃん結構酔ってるね〜。 最近食が細くなって来ている親父は、注文を若者達に丸投げ。 彼らが選んだ物は、スペシャルメニューから3品。個人的に親父は、ナスが嫌いだからこの料理には、手を付けなかったけど皆美味そうに食べてる。 1口食べたけど、これツマミにいいね! いかにもアメリカ人受けしそうな1品。でも…
以前は、食料品の買い物に行く度に何処がでランチをしたりと無駄使いをしていたけど物価の上昇と節約の為に2年前から買い物へ行く度の外食は、一切辞めて居たけど昨日嫁さんが誕生日を祝ってくれたからお返しに買い物へ行く前に久しぶりの外食。 前から気になっていた台湾料理店のFomoosaに来てみた。 スープヌードルを2種類頼もうと思ってたけどスープヌードルは、1種類のみなんで豚ひき肉、卵ときゅうりが乗った物を頼んでみた。台湾風混ぜメンってとこかな。 親父は、混ぜメンを食べた事があるから食べ方が分かったけど食べ方が分からない人には、ちゃんとお店が説明しないと美味しく食べれないと思うんで今後は、ちゃんとお客さ…
菜食メシとは🌱 私が急に思想全く無しの菜食・ヴィーガンに何故か傾いていく事を楽しみ記録するために始めたブログの事です。 この記事については動物食をふんだんに想起させる文章が続くので完全ヴィーンの方等はお気をつけください。
・前日。 1000:ミックスナッツ✕2。 1300:ラーメン+ピーマンのおかか炒め。 1600:肉✕2。今回は魚が売ってなかった。 2000:ミックスナッツ✕6+枝豆+寒天ゼリー。6袋は大袋より若干少ない程度。やはり欲求そのものの制御は難しいな。 電解質:パウダー✕1+水分1.7リットル程度。 性欲:低~中。 筋トレ:今回は半端な状態が続いてしまって気力の方がなかった。タイミングも結局決めてなかったしな。そして明日が帰郷前の最後の日なので、タイミングを決めても習慣化が帰郷で途切れてしまう。GW明けから改めてって感じかな。 ・モンハンNOW。 ★8レイギエナをソロでやる機会があったので試してみた…
タイトル:「食べ物の文化:世界を旅する舌の冒険」 食べ物は、単なる栄養源にとどまらず、人々の生活や文化を豊かにする重要な要素です。さまざまな国や地域で育まれた料理は、その土地の歴史や環境、人々の生活様式を反映しています。今回は、世界各地の食べ物の文化について探求し、その舌を通じた冒険を楽しんでみましょう。 **イタリアの味覚旅行** イタリア料理は世界中で愛されていますが、その多様性と豊かな味わいには驚かされます。北部ではリゾットやパスタが主流で、クリーミーなソースやチーズが利用されます。中部ではトマトやオリーブオイルを多用した料理が特徴で、ラグーソースやトスカーナ風ステーキが人気です。南部の…
今日は天気が良かったから、朝は蒟蒻ゼリーで済ませて、駒沢公園のほうでやってるクラフト餃子フェスに行った。 10時ぐらいに着いたから暇をもてあましていた。 でも入場をミスってしまったけど、予想以上にスムーズに回れた。 16店舗中4店舗の餃子を食べた。 佐賀牛餃子、ひとくち餃子、焼き鳥餃子、黒豚羽根つき餃子、九条ねぎ餃子を食べた。 佐賀牛は牛の旨みと肉汁がすごくて美味しかった。 ひとくち餃子は食べやすいサイズで実がギュッと詰まっていて美味しかった。 焼き鳥餃子は焼き鳥が入った餃子で、炭の香りが良くて一番美味しかった。 羽根つき餃子は普通の冷凍餃子って感じでいまいちだった。羽もほとんどなかった。 ね…
本日の食事を公開します!本日の食事はこちら!↓ 昼ご飯 クラフト餃子フェス入り口 佐賀牛餃子 焼き鳥餃子(奥)と一口餃子(手前) 黒豚羽根つき餃子 九条ねぎ餃子 メニュークラフト餃子フェスの餃子飲み物はアサヒ飲料の十六茶麦茶一言感想特に焼き鳥餃子が炭の香りが香ばしくて、美味しかったです!詳しくは後日記事でレポートします! アサヒ飲料 十六茶麦茶 ラベルレスボトル 660ml×24本 [お茶] [ノンカフェイン] 十六茶 Amazon 夜ご飯 メニュー麻婆豆腐ブロッコリーのサクサクしょうゆアーモンド炒めもやしのサクサクしょうゆアーモンド炒め玉子スープご飯🍚飲み物はアサヒ飲料の十六茶麦茶一言感想麻…
伊丹空港よりNH26便で羽田空港着。 四谷ひろばにて「ミセルバ東京」演技ワークショップのコーチング。 eiga24ku-training.jp にほんブログ村 焼鳥 亮 焼き鳥各種。美味淡麗。 「黒天狗」芋焼酎 白石酒造 黒天狗 芋焼酎 25度 720ml.og 黒天狗 芋焼酎 Amazon 「河童九千坊」麦焼酎 河童九千坊 本流 麦焼酎25° 720ml 河童九千坊 Amazon
タイトル: 日本の屋台文化: 街角で息づく美食と共感の場 日本の屋台文化は、その活気ある雰囲気と美味しい料理で、世界中から多くの注目を集めています。街角やイベント会場で見かける、小さな屋台が織り成すこの文化は、日本の食文化や人々の交流を象徴しています。 屋台文化の歴史は古く、江戸時代から存在していました。当時は、移動販売が盛んで、屋台は町の中心部や祭りの会場に数多く立ち並びました。しかし、近代化の波により、その数は減少していきました。しかし、最近では、再び多くの場所で見かけるようになり、新たな息吹を感じさせています。 屋台文化の魅力は、まずその多様性にあります。焼き鳥、たこ焼き、お好み焼き、ラ…
タイトル: 日本の屋台文化:味わいと共に息づく伝統の一端 日本の屋台文化は、その独特の魅力と活気に満ちた雰囲気で、世界中から注目を集めています。これは、日本の食文化が豊かで多様であることを証明するだけでなく、人々が食べ物を通じて繋がる重要な社会的な側面も反映しています。 屋台文化は、日本の街角や祭り、イベントで見られる様々な食べ物の屋台で形成されています。これらの屋台は、地元の味や伝統的な料理を提供するだけでなく、地域社会での交流と共有の場でもあります。多くの場合、地元の人々や観光客が集まり、新しい人との出会いや、昔ながらの味覚の再発見を楽しむことができます。 屋台食文化の魅力の一つは、その多…
今回は茅場町の立ち飲みの聖地「ニューカヤバ」をエクセルで描いた話。 半年ぶりの新作酒場エクセル画。 前半が訪問レポで後半がエクセル画の構成です。 証券マンの巣窟 分かりにくい入り口 セルフの様式美酒場 女人のみ禁制酒場 エクセル画のスペック エクセル画ざっくり作画過程 初日 2日目 3日目 4日目 エクセル画バーチャル額装版 【最後に】エクセル画ってどんなの? 証券マンの巣窟 東京・茅場町は日本橋の隣で、 あまたの証券会社の本社や支社が林立する兜町もそぐそばの街。 コロナ以降はオンライントレードやテレワークの普及もあって 会社や人通りが減ったような気もするけど 花王や老舗メーカーの本社もあるか…
今月は、長男の高校進学や、仕事関係でちょっと忙しい。 3月の食事あれこれです。 そば処さくら(山形市桜田) 同僚と肉そばやに行ったのに、限定の中華そばに惹かれてそっちを注文 けっこう前の出来事で詳細忘れました… もちろん美味かったけど ケンタッキー ケンタッキーでチキンフィレバーガーが300円引きの時あったじやない? せっかくだから食べました。 ケンタッキーのバーガーで小さいよね。 これでは足りんのよ。もちろん美味かったけど。 マクドナルド 月一回は食ってる、マクドナルド。これはなんだ?ビッグマックか? 飲み会 焼き鳥屋 職場の同僚と。1 焼鳥屋さんの焼鳥はウマい。当たり前… 家族旅行の飯 月…
『やったぞぉおお!』
こんにちは。 代表のセーゴです。 今回のアマチュアK-1のMVPは俺たちの寺田さんじゃないでしょうか? 2年前に片山さんが45歳で格闘技を始めて46歳でアマチュアK-1でデビュー戦初勝利をあげた時に僕たちはとても感動しました。 コチラ↓ 【K-1アマチュア大会に出場してきました!】 - 熊本 格闘技 セイゴ道場 オフィシャルブログ 感化された寺田さんが… 寺・「先生!俺も頑張りまーす!試合出まーす!うぃーす!」 セ・「いや、そんな試合甘くないけんが(怒)」 寺・「先生、俺には厳しかけんww w頑張ります。うぃーす!」 からの泥酔… を繰り返していた寺田さんが、本当に酒断ちして減量して試合に出て…
知識共有的な英語の愚痴(笑) 実はここからが本題?いや、、取ってつけたような?『ハシゴ楼』 知識共有的な英語の愚痴(笑) 同じ意味合いの文章を日本語で書いた場合と英語で書いた場合、 英文のほうが長くない??? ブログにも書いたけどお子らの話を聴いて劣化脳を持つ私の場合、学習時間を増やさなければならないのは必然・・・ でもさ~真面目にやればやるほど「無理だわ~」って思っちゃうのよ(´;ω;`)ウッ… 読むだけならそんなに苦労はしないと思うの。 分かんない単語とか言い回しとか調べりゃいいんだからさ~ でも話すとなると別・・・ 全く上手くならない一つの要因として英語の言葉(あえて単語という言葉を使わ…
張り止めの薬を毎食後飲み始めましたが、常に張っている気がする今日この頃です笑 まぁ別にGWに予定詰め込んだりしてないから良いんですけども。 本音を言えば旅行行きたい!! 食べ歩きツアーとかしたい〜ってなりますがしばらくは我慢ですな。 海外旅行も円安だし…。 さてさて、今日のランチはこちら! 焼き鳥風丼とまいたけと卵のスープです。 焼き鳥美味しいですよね〜。炭火で焼きたいけどめっちゃ手間だし BBQセットもないし。フライパンでもも肉を焼き色付けてからネギを入れ、 酒を加えて蒸し焼きにしてから焼き鳥のタレを加えました。 エバラ やきとりのたれ 240g×4本 エバラ Amazon ほんとはね、ネギ…