牛脂

牛脂 料理にスキンケアに石鹸にと重宝な牛脂 www.pan-panpan.net 前回は角切り状のものだったのですが www.pan-panpan.net 今回はミンチ状に処理されたものを購入 冷凍庫から出し 解凍せず鍋に入れ少量の水を加え弱火でコトコト５時間煮るだけ ある程度熱が冷めたら モスリンで漉して空き瓶に移して常温放置、自然に凝固しますが室温が高いと緩めです。 冷蔵庫に入れると完全に固まります。 ランキング参加中海外生活 ランキング参加中レシピ ランキング参加中ライフスタイル

牛脂をたっぷりと使って焼く「ビーフステーキ」&簡単「赤ワインステーキソース」 牛脂をたっぷりと使って、フライパンで焼く「ビーフステーキ」 牛脂の旨味と肉汁、にんにく、赤ワイン、お醤油、バターを使って簡単に作る「赤ワインステーキソース」 牛脂をたっぷりと使って焼く「ビーフステーキ」&簡単「赤ワインステーキソース」 昨日、ステーキにぴったりの付け合わせ2品をご紹介しました。 牛乳を使わずに作る、簡単「マッシュポテト」と、フライパンで作る、簡単「人参グラッセ」 付け合わせにぴったり！牛乳なし。簡単「マッシュポテト」&フライパンで作る！簡単「人参グラッセ」作り方・レシピ。 は、こちらからどうぞ♡ ko…

牛脂 から Beef Dripping 作りました。 saucydressings.com 牛脂と水をお鍋に入れ6時間弱火でコトコト煮ます。 スロークッカーを利用すればよかったと後で後悔しましたが.... ４時間後ハンドミキサーで牛脂を細かくすると時短出来ます。 更に２時間コトコト煮ます。 チーズクロスなどを使って漉します。 ボウルのまま固めてしまったので 空き瓶に移して冷蔵庫へ。 料理にスキンケアに石鹸にと 色々活躍してくれるドリッピングの出来上がり 市販のものは真っ白なのに私のはプリンみたいに黄色い、何でだろう？と思ったらグラスフェドの牛脂はビタミンA(カロチン)が豊富なので黄色いそうです…

雄略胆才も去就に迷い、紛乱混迷の世の中である。 ＊＊＊ ステーキのつくり方メモ。 1 焼く前に肉を常温に戻す。夏場なら30分、冬なら1時間前には冷蔵庫から出しておく。 2 鉄板または厚手のフライパンを強火にかけ、牛脂をまんべんなく引く。 3 煙が出てきたら肉を入れる。 4 肉を動かさずに30～45秒焼く。目安は焦げ目がつく程度。 5 裏返して中火～弱火に切り替え、肉の厚みの3分の1くらいの色が変わるまで焼く。 6 火を止めて、余熱で肉の中に火を入れる。 ※冷凍の場合、ドリップが出てしまわないように、冷蔵庫でゆっくり解凍する。 ※牛脂をまんべんなく引く。牛脂の有無でステーキの味が左右されるくらい…

健康になりたい。 美味しい食べ物を食べたい。 簡単な料理を作りたい。 そんなオススメの内容です。 一生使える内容です。 よろしくお願いします。 目次 健康に良い食材「グラスフェッドビーフ牛脂」 最高級100％グラスフェッドビーフの牛脂とは？ 牛脂の料理レシピ（牛脂焼き、牛脂スープ）味は？ まとめ // 健康に良い食材「グラスフェッドビーフ牛脂」 こんにちは！お金と健康の情報発信をしている まぁ です。 今回は、健康に良い食材についてお伝えします。 今回紹介する健康に良い食材とは、グラスフェッドビーフの牛脂です。 グラスフェッドって何？牛脂って何？そんな方もいるでしょう。 グラスフェッドについて…

食材から健康に良い油を摂って、健康になる方法を紹介します。 栄養への価値観が変わるかもしれません。 今回はあなたが一度は見たことがある意外な食材を紹介します。 一生使える内容です。 よろしくお願いします。 // 目次 健康に良い油•脂質『牛脂』 牛脂の栄養・効果 牛脂の味•買える場所•注意点、食べての体の変化 まとめ // 健康に良い油•脂質『牛脂』 こんにちは！お金と健康の情報発信をしているまぁです。 今回は、健康に良い油•脂質についてお伝えします。 オリーブオイル、MCTオイル、バター、アボガド、サバ、生クリーム、亜麻仁油に続き、健康に良い油•脂質の第8弾は『牛脂』です。 普段なかなか摂る…

こんにちは，四十雀です。 今回はバードケーキについて，少しつぶやかせていただけたらと思います。 さて，我が家の庭には，形はアレな，私手製の野鳥用餌台があります。 sizyuukara-1979.hatenablog.com ここに餌を撒いて野鳥が来るのを見ているのが結構楽しみなのですが，どうも大体来ているのはスズメとキジバトだけな模様。 う～ん，折角だから，何か別な野鳥にも来てもらいたい・・・そう思い，野鳥の餌となる「バードケーキ」を作ってみることにしました。 用意するものはこちら，牛脂，小麦粉，砂糖です。 これを気合で（少し水も入れて）練り固めれば出来上がりです。 バードケーキはカラスに持っ…

はままつフラワーパーク・モッコウバラに覆われたバラ園の門 今回は人名のついたバラを紹介します。 「ロビー・バーンズ」Robbie Burns 1986年 イギリス デビッド・オースチン 作出撮影場所：はままつフラワーパーク ↓こちらは横浜イングリッシュガーデンで2023年に撮影したもの バラの名前の元になった人物、ロビー・バーンズ（ロバート・バーンズ 1759-1796）は、スコットランドの国民的詩人。英語とスコットランド語で作詩し、スコットランド民謡の収集や普及にも力を注いだ方です。日本の「蛍の光」の原曲「Auld Lang Syne」もバーンズが収集し歌詞をつけたものだとか。 バーンズの誕…

唐突に火鍋欲が高まりネット検索をしていると、初めて聞くお店を発見！ その名も「天府火鍋巷子（てんふひなべしゃんず）」。 歌舞伎町辺りにあるということだったのでこのお店に行ってみることにしました。 お店の場所 場所はこの辺り。 ドン・キホーテの前の大通りから一本入った「アカシア」と「めいどりーみん」の前でした。 地下に降りる階段を見るとお店の名前が書いてあります。 1階は「牛かつもと村」ですね。 覗き込むと、店名のネオンと張り紙のようなデザインの壁が目を引きます。 入口も派手で良い！ 中に入ると中国人らしき店員さんが声をかけてくれました。 予約せずに行ってしまったのでどうかなーと思いましたが普通…

購入の経緯 概要 仕様 パエリア ハンバーグドリア デミグラスソース ビーフシチュー＆とろとろ玉子のオムライス ビーフハンバーグステーキ 外観 調理方法 山で機内食を食べる方法 山で機内食を食べるために必要な道具 山での調理方法 最後に 長所 短所 購入の経緯 ある日の仕事帰り、めったに行かない駅前のスーパーで買い物をしていたら、結露で曇りガラスのようになった冷凍庫のガラスドア越しに見慣れないパッケージが目に留まりました。視界の端に「ANA」の文字が見えたというのが正確かも。 普段はろくに働かない私の頭脳が「冷凍食品と航空会社の組み合わせ…冷凍庫の中にあるのは機内食では？」と珍しく瞬時に思考を…

こんにちは。 今回はなんとなく思い立って久しぶりに小野式製麺機を出して中華麺を作ります。 スープは家にある乾物で適当に取ります。 小野式製麵機のメンテ 歯車の清掃 ホッパー ローラーと切り刃の清掃 麺作り 材料 手順 スープ 材料 醤油と合わせる 湯浅醬油 福寿 白神大豆しょうゆ 安藤醸造 170周年記念生醤油 薄口しょうゆ キッコーマン しぼりたて生しょうゆ 香味油 完成 ラーメン 油そば 小野式製麵機のメンテ 家にある小野式製麵機を2年ぶりくらいに出してきました。前回使ったときに歯車のあたりから黒い液体が出てたのでそれを洗います。麺が当たる部分も清掃してから使います。 久しぶりにだしました…

お疲れ様でした！ 藤を見に行きました✨！ 藤は女性ならではの誠実さを物語っており、見る人を選ぶ花ではあるイメージがありました！僕は家族や仲間や友達はいますが、見合う人には少し遠いのかなと感じています💦！ まあいっか^_^！ [今日の献立] ・エリンギのピザ風 ・コーンスープ(インスタント、粉末スープ) ⭐️ポイント ・材料でピザに近づけるため！ ・油は惜しまず投入(必須) ・僕は牛脂を４こ投入しました！ これは誰でも15分で作れるレシピでした！ 食べるとピザにを作れる根拠の少ない自信が湧いてくる味に仕上がりました❣️ 効果は 抜群です(確信！ また作ります👍 最後までありがとうございました♪ …

雨が降りそうだった。赤ワインののんびり。おじさんが独り生ビールを飲みながらスマホをいじる。常連のようだ。 今夜は看板メニュー「スパイスチキンカレー」大盛り全部乗せ。 これぞカレーたまご。低温カレーなのが辛さを調整する技なのか。十数種類のスパイスをブレンドする唯一無二のカレーだ。たまごもスパイスされている。キーマがライスの上に加味される。ライス大盛りもマスト。存分に味わえる。 ゴルゴンゾーラのペンネ。赤ワインとチーズの相性はステーキの牛脂との関連でも間違いなし。ビーフベースのマリアージュ。 雨が降ってきた。黄砂を洗い流してくれ。ついでに水鉄砲ガキを懲らしめてくれ。通行人に悪さする将来がとても不安…

２０２４０４１４ ■４３－■４８、５分、OCR、１０１－１５１ ■４９―■５４、５分、OCR、１５２－２００、 ２０２４０４１８ ■０４－■１０、１５分、ざっとせいり、作品見ながら、１０１－１４０ ２０２４０４１９ ■１８―■３３、１５分、ざっとせいり、１０１－１１９ ２０２４０４２０ ■２０－■０４、４４分、ざっとせいり、１３０－１６８ ■３５－■２１、４６分、ざっとせいり、１６０－２０１ ■３０―■００、３０分、１０１－１１５、読みながら校正 ２０２４０４２１ ■２５－■２４、５９分、１１６－１４４、読みながら校正 ■５７－■５６、５９分、１４５－１８１、読みながら校正 ２０２４０４２４ …

「チャドルバギ」とは、牛の肋間についている白色でやや硬い霜降りのあばら肉「ともばら肉」を指す韓国語だそうです。妹が「以前の同僚に焼いてもらったチャドルバキが美味しかった。その方が韓国から戻ってきたら、また焼いてもらいたい！」と言ってセッティングしてくれたので、赤坂駅のカンガンスルレに集結します。店名の「カンガンスルレ」とは？メニューの冒頭には「豊かさと再生を意味する満月を模した円型舞で祭礼儀式の踊りの一つとして楽しさを表現しました」と解説されてます。音楽・踊りに韓国の固有の情緒や韓国語のリズムが込められていて、無形文化遺産にも認定されているそうです。発祥由来は諸説あるようですが、前時代に女性に…

こんにちは、湯子です。 さて、皆さんはアレッポ石鹸をご存知でしょうか。アレッポ石鹸はシリア第二の都市アレッポで作られている石鹸で、身体だけでなく、顔や髪の毛と全身に使える石鹸です。成分もシンプルであり、一度使ってみると今まで使ってきた石鹸の違いが分かるかと思います。そんなアレッポ石鹸には、種類が3つありますが、何が違うのか気になりますよね。今回は自称石鹸愛好家(石鹸歴８年)のわたくし湯子が、アレッポ石鹸について詳しく説明させていただきます。 ※当ブログはアフェリエイト広告を利用しています。 アレッポ石鹸の原料 市販で売られている石鹸は、石鹸の元となる石鹸素地が主な成分であり、その他に保湿成分が…

わたしは父に似てごま塩というかよく言えばロマンスグレーでして、まあまんべんなく生えているので毛ほども気にすることもなし、とはならないはずなのですが、もうこの歳になるとヘアスタイルはどーでもいいです。(笑)濡れ手で手櫛ですませてます。

以前の記事で、昔ベジタリアンをやっていた事を書いたのですが、 rainbowstar.hatenablog.jp 2週間前に浄化反応で嘔吐してから、またベジタリアンの食生活に戻っています。 乳製品はたまに口にするので、分類としてはヴィーガンではなくラクトベジタリアンですね。 一度「牛脂使ってるけど大丈夫かな？」と思いながら、市販のカレールゥ（と言ってもアミノ酸等を使っていない割とマシな物だったんですが）で肉なしカレーを作ったんですが、気分が悪くなり＆背中の寒気が止まらなくなったので、 それ以来、卵や魚介類も食べないベジタリアン生活です。 でも以前のように食べても食べても物足りない感がある、とい…