田舎そば

昨日は仕事関係の集まりへ参加するために愛媛県に行きました！ つつがなく終了し、帰宅する前に夕ご飯を食べるためにお店に入りました。 🥢店名🥢 そば吉 平田店 🥢住所🥢 愛媛県松山市平田町100-1 maps.app.goo.gl ↓食べたお蕎麦はこれ！ 田舎そばとミニ天丼のセット🍤 お蕎麦屋さんなのにリーズナブルなんです！！ 温かいお蕎麦にとろろがのっていました☺️ ほっこりするお味で最高に美味しかったです！！ その時はお昼ご飯を食べておらず、お腹がぺこぺこだったので+50円で大盛りにしてみたのですが… 注文して届いてからびっくり((((；ﾟДﾟ)))) 大盛りすぎる…🙄💦 こんなに大きいな器あ…

水曜・定休日なんで、次のツーリングで使用予定の”YZF-R46”の試乗しておきます♪ （僕のコレクションの一つですｗ） まずは、”日田一品街”♪ 気温がわかりにくく、恰好が難しい時期ですね(;^ω^) （朝方はちょっと寒かった。。。。） ”日田一品街”から、第一目的地までいっきに走ります♪ ”益城町陸上競技場”へ到着♪ もちろん、運動するわけではないですよ（笑 目的のブツを捜し歩いてますと、見えてきました(#^.^#) そう！！ ワンピース像巡りです(#^.^#) 今回は”サンジ像”を見に来ました♪ いや～しかし、よく出来てるなぁ～(゜-゜) 今まで見てきたワンピース像すべてですが、造りがしっ…

御徒町に美味い蕎麦屋があるんだよ。その名は「吉仙」。 店内に入り、メニューを拝見。 その日はガッツリいきたかったので。「よくばり特別天もり」 （ゆずそば、せいろ、田舎そば）、2800円に合わせて。蕎麦以外の料理メニューも充実しているので。 「あぶり〆さば」（1200円）と、「玉子焼（900円）」も頼んだ。で、まずは玉子焼きだけど。 これ、900円の価値あるわ。いい卵使ってる…ふわふわ柔らかい。かといって生クリームとか変なもの加えて卵をふんわりさせようとはしてない、技術でふわふわにしたのが伺える。〆サバも臭みなく、美味く。 そして、蕎麦だ。 全部、美味い。どうやらこの店は二八蕎麦らしいが、しっか…

本日の撮影舞台は そうめんゆでるな！ で有名なYouTuber 川原さんが営む 『田舎そば 川原』さんです。 そうめんゆでるな 店内のモニターでは 川原さんのYouTube動画が エンドレスに流れています。 庭の至る所に味のある木の看板が飾られています。 地元の常連さんと、YouTuber川原さんを見に来られたお客さんで賑わっていました。 どのお客さんにも気さくに話しかけてくれます！ お勧めは しっぽくそば 650円 田舎そば 600円 太くてぼそぼそとした蕎麦通がうなりそうな素朴なお蕎麦です。 出汁もすっきりとした味わいで、少し濃いめです。 具材も、大きく切られていて存在感抜群！ 旬のお野菜…

お立ち寄りいただき、ありがとうございます！ 以前、渋谷ヒカリエにあった酢重ダイニング。 残念ながら閉店となり、渋谷ストリームに酢重インディゴがオープンしていると知って行ってまいりました。 酢重自体は1827年創業と老舗商店です。 酢重正之本店は軽井沢にあります。 こちらのインディゴでは蕎麦のメニューが豊富！ 蕎麦ハイボールという珍しいドリンクもあります。(蕎麦茶で割っています。) とり辛味蕎麦 とろろ蕎麦 立ち食い蕎麦的な感覚でいただけます。 夜はカジュアルにお酒と肴を楽しめるそうです。 お蕎麦は太め麺の田舎蕎麦で、生パスタのような食感です。 辛味蕎麦は結構辛いけど、あとを引く美味しさ 休日で…

先週の週末は蕎麦を食べてきました。 田舎蕎麦って知ってます？ フリー素材です

皆さん、こんにちは！ ウサピリカです。 今回は、北海道沙流郡日高町にある美味しいそば屋さん「いずみ食堂」をご紹介します。田舎風の太い麺が特徴で、北海道で一番美味しいという人もいるくらいの人気店です。 いずみ食堂 メニュー 注文した蕎麦 場所 いずみ食堂 日高自動車道の日高門別インターチェンジから約３㎞の国道235号沿いにあります。 訪ねたのは土曜日の11：45。 10台くらい停められる駐車場がいっぱいになっていました。その他にもバイクでやって来たライダーが数名。全道から客がやって来るほどの人気店です。 いつも大行列で、お昼に行くと30分以上待つ場合もあります。 この日は、店の前で5組の客が待っ…

東奔西走 北海道編 2024.10 らあめん がんてつ 北海道札幌市北区北６条西6丁目1 WEST6 1F ～恵庭～ うおはん 北海道恵庭市住吉町１丁目５−１ 鮮魚を中心に魚（うお）で繁盛（はん）！！ 今日もワクワク ドキドキ 楽しいお買い物 手打ちそば 思君楼しんくろう 北海道恵庭市本町５３ 昔ながらの田舎そば 満車 満席。 蕎麦生産量の日本一は北海道。 全国シェア４０％。 RITARU COFFEE リタルコーヒー 北海道札幌市中央区北３条西２６丁目３−８ Ｎ２ビル 1F ONIYANMA COFFEE STAND 北海道札幌市中央区北５条西４丁目７ 大丸札幌店 ３Ｆ Cafukuya 北…

今回は、単純に「好きな信州蕎麦屋」さんをリストアップしてみるだけの回です。 それと、前編の「結局、汁だけで美味しさが決まるんじゃないの？！」の記事に対するコメントも複数頂いたので、この企画のリクエスト者である野沢菜人間さんと考えてみます。 ↓前編の記事 tokotoko-yuuki.sanpotrip.com 広告 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 汁だけで美味しさが決まるんじゃないの？という記事に対してのコメント集！ 手厳しい意見集！！(笑) 海外でも蕎麦作ってる情報も！！ 結果どう感じたかと言うと 好きな信州蕎麦屋さん書き…

こんにちは、四十雀です。 さて、それは昨日（12月18日）のこと。 一応会社に出勤はしたものの、珍しく仕事、やりつくした感があり、特段やることはなかったこともあったので、これ幸いにと休暇を取得することにしました（丁度7時間という半端な時間休みもあったので。）。 と、言う訳で平日の休暇休暇！！ まず向かった先は地元の温泉。 いやぁ、平日ということもあり、誰もお客さんはいないという最高のシチュエーション。1時間くらいたっぷりと温泉を楽しんで来ました笑 そして温泉を楽しんだ後は、近くの蕎麦屋さんを満喫。十割手打ちの田舎そば。う〜ん、太い麺のそば、やはり美味い！！ はぁ、たまにはこんな休暇を取らないと…

<2024/10訪問> ちょうど2年ぶりの訪問。 <<前回訪問>> nvtomo.hatenablog.com 健康診断が終わって腹ペコリンだったのですが、小腹を満たそうとした大丸札幌店ではすぐ食べれそうな目ぼしいのはなく...その間に街中の飲食店はどこも結構混みあってきて... このままだと昼食難民や／(^o^)＼ｵﾜﾀと毎日通勤していた頃のことを軽く思い出しながら、ちょっとクルマを走らせてアリオ札幌2Fフードコートまでやってきました。 それなりに混みあってはいましたが、まだサラリーマンのお昼時間帯にはかかっておらず、座る席には困らなさそうで、久しぶりに考えていたこちらでお昼ご飯をいただく事…

前回メンタルが不調でグダグダな日記を書いたんですけど、復調しました。普通にごはんを食べて眠れています。なんかこれまでにない質の落ち込みでびっくりした。何だったんだろう。時期的にPMDDぽいけど今までなったことないし。次の心療内科で相談してみます。今年の春に障害者手帳を交付されてからジワジワメンタルの不調が増えた気がする（のっきーはADHD／ASD併発の発達障害です）。もう無理して定型に擬態しなくてもいいと思ったことで気が抜けて、溜め込んだ悪いものが噴出してるのかな。いよいよ寒さも本番だし、春までこたつでずっとゴロゴロしてたい。 今回どうにもコントロールが効かない落ち込みを経験して、これまで鬱っ…

※本ブログおよび掲載記事は、Google、Amazon、楽天市場のアフィリエイト広告を利用しています。 小諸そば・・・シーズン中は毎週火曜日のお昼にお世話になっている。今年は来週まで。年明けは14日までお世話になる。その後は春休み期間に入るため、新学期が始まる4月まではおそらくいかなくなる。 今は、毎週行っていて、数週間で変わる季節のメニューを中心に記事にするのだけれど、最近はその端境期だった。そこで前回は山かけ丼セットを食べてみたのだった。これが結構美味しくて自分としてはちょっとした発見だった。 mnoguti.hatenablog.com 現在の小諸そばは、香味肉うどんとカレー南蛮うどんが…

年末に年越しそばは外せません。有名なそばの産地といえば、島根県「出雲そば」と長野県「信州そば」が気になるところ。出雲そばと信州そば、それぞれに独特の風味と食感があり、どちらも年越しそばとして人気です。ふるさと納税を通じてあなたの好みに合った年越しそばを見つけてみませんか？ PR rakuten_design="slide";rakuten_affiliateId="0fabe1f0.aea7024e.10137654.7eeb7002";rakuten_items="ctsmatch";rakuten_genreId="0";rakuten_size="600x200";rakuten_tar…

最新研究でわかった！世界が注目する日本の食の新たな栄養成分 血管&脳を元気に！ 2024年12月6日（金）放送の林修の今知りたいでしょ『最新研究でわかった！世界が注目する日本の食の新たな栄養成分』では、日本の伝統的な食材「そば」に含まれる驚くべき栄養成分が紹介され、注目を集めました。番組では、飯田短期大学の友竹浩之先生をお迎えし、そばが持つ健康効果や、美味しく栄養を摂取するための工夫が伝えられました。 このサイトは広告を利用しています。 【ふるさと納税】そば 長野 受賞歴多数 本十割そば 内容量選べる 信州戸隠そば株式会社 乾麺 麺類 蕎麦 ソバ 十割 10割 十割そば 十割蕎麦 10割そば …

仙台では昨夜から「2024SENDAI光のページェント」が始まりました。予算が1,000万円足りなく、定禅寺通りのエリアが少し短くなりましたが、やっぱり素敵です。そして、同時に「仙台クリスマスマーケット | SENDAI Christmas Market 2024」もスタート。どちらも仙台宅から徒歩圏なので行きたいのですが、まだ咳風邪が…。来週は会議帯WeeKなので、どうしても治したいので、じっと籠っています。治ったらホットワインを飲みながら、光のページェントを見に行くぞ！ 手打ちそば 川音亭 かわどてい 川崎町の「みちのく杜の湖畔公園」から車で３０分。宮城川崎ICからは１５分のところにある、…

モノブロックストロボ～ なんかかっこいいですよね。強そうだし。 自転車を撮るときにあればいいなあと思ってました。ニコンもキャノンも純正のストロボを使っているが、それでは、モデル撮影はできない（ストロボの光量が足りなくて）と指摘を受けた。スピードライトSB-700（ガイドナンバー28）を使っていたときは光量不足で困ることもあった。 スピードライトEL-5（ガイドナンバー60）は今のところそうでもない。と思ってた。モデル撮影などの屋外で自然光の撮影時は、景観を考えて撮りたい。きれいに撮りたい。すると光量不足になることがある。 そこでモノブロック300Ws以上が望ましいので買った方が良いとアドバイス…

どん兵衛の地方バージョンとして売られてる信州版 写真を撮るのを忘れたけど、これがかなり美味かった 個人的にカップそばの中ではナンバーワンだなお湯を入れて5分というのは長めだけど、信州の田舎そばっぽい太めのストレートが最高 たぶん汁も少し濃い目って感じなのかな…残念ながら、これは期間限定なので常にって訳にはいかないんだろう 常時販売にして欲しいぞ

さてさて、いよいよ今週からみなさんお待ちかねの温かい蕎麦がスタートいたします！今日は朝からその準備。 ナラタケ、ハナイグチ、ムキタケ、アミタケ、ウスヒラタケ、チチタケなど、今シーズン採りためてきた天然キノコの水煮をミックスして味付け。とろみのあるこの具を、かけそばの上にたっぷりとかけます。 数量限定での販売ですので、ご興味のある方はお早めに！その他、かけそば、鹿そば、アマゴそば、鳥田舎そば、山家そばも一緒にスタートいたします。