粕汁

下書き保存したはず？なのに、探してもないよ～しかし、昨日はよく寝てたから？3回に分けて昼寝？合計4時間くらい。映画「愛と哀しみの旅路」を見てたのに起きたら終わってた～ちゃんと後で、見たけど。 戦時中のアメリカの日系人の厳しい状況を知る。 木曜日は、長年気になることで病院に行ってた。夫が死んでから色々と考えて。究極は、「息子に迷惑かけたくない」からなんだけど。で、「そんなものやと思ってください。どうもありません」と先生に説明されて一安心。 久しぶりのマクドのバーガー。ポテトなんて糖質＋脂質満載。ついでに発がん性ありありやけど、たまにはいいでしょう・・・お気に入りのお魚総菜店で買い物して帰る。 何…

本日、無事にルーター交換が終了した。フレッツ光で電話も使ってるから、正式名称は「HGW」らしい。ホームゲートウエイね。 14年前に光にした時は、モジュラージャックの下？壁から、直接ケーブルが出てたんだけど、今回は新しくしてもらった。 １時間ほどで終了。プロバイダ設定もしてくれた。料金は、このコンセントの部品代だけで、1100円やった。良かった～自分で後は、PCとスマホのWi-Fiを設定して。ただプリンターのWi-Fi設定が、ちょっと時間かかったけど、これもclear。 やれやれ～ サクサク動いてます。大体、10年くらいで替えるのが、いいみたい。 友達とランチ。東北出身の友達は、「粕汁」って、な…

困ったもんです。 本当に寒さは苦手。 もともと痩せ型の私、他の人より寒さに対する耐性がないのではと思ってます。 最近は温かい日もあるが、朝寒い日はつらい。 冬の楽しみと言えば、これしかない。 粕汁と野菜炒めとご飯 ザ・めしやにて。 粕汁300円、野菜炒め390円、ご飯中260円。 税込みで1045円。 この時期、粕汁があることが救い（それは大げさ）。 ごちそうさまでした。 ランキング参加中【公式】2023年開設ブログ ランキング参加中雑談・日記を書きたい人のグループ ランキング参加中食べ物

寒さ対策として。。。というわけでもないですが 粕汁 を作りました♪ 酒粕200ｇ全部を使うとさすがに凄い量になりそうだったので 半分の100ｇで作ったんだけど。。。それでも４人前も出来てしまったっ。爆 味はめっちゃ良かったし、ほっこり温まったんだけど。。。 独りもんなのに、絶対残るやんｗ (どうするよ。。。ｗ） ２～３日で食べきれるやろか＾＾； ま。最終手段は伝家の宝刀 ラーメンにして喰う！！ ってことになる予感です。苦笑 ごちそうさまでした＾人＾ 美味しゅうございました♪ ランキング参加中食べ物

夕飯のおかずです。 肉じゃが 納豆おろしだれ 大根人参きんぴら 煮菜 粕汁 ご飯 粕汁には、大根・豆腐・油揚げ・サバ缶が入っています。 酒粕を入れると、味噌が少なくても味が決まるような気がします。 そして何より、あったまります(^-^) 最近見つけた、津南醸造さんの柔らかいタイプの酒粕が使いやすくて気に入りです！ ・・・ 雪が降り続いています。 この一日二日で、１メートル以上降ったのでは。 共通テストが先週で、本当に良かった。。 りんごとレーズンのケーキなど焼いて。 借りた本に載っていた「りんごのガトーインビジブル」というものです。 中はプリン生地っぽい感じです。 ラム酒にレーズンを２時間以上…

今月の料理教室は、来月の節分に向けて恵方巻きでした。 メニュー 恵方巻き 鮭の粕汁 生春巻き デザート 巻き寿司は買って食べるものだったので、できるのか？ 昔はどの家庭も、巻き寿司やちらし寿司を手作りしていました。 現在は回転寿司やお惣菜売り場で毎日、巻き寿司や握り寿司が売られていて、簡単に食べられるものになりました。 そのため家庭で手作りすることはどんどん減っていきました。 私も家で手作りすることはなかったです。 今回は寿司酢も手作りで巻き簀無し、干瓢などの具材ではなく、簡単に用意できる具材で作りました。 ボリューム満点ですね 恵方巻きは恵方に向いて丸かぶりですが、カットしました。具材はサー…

明日昼食は”かき揚げ丼”です✨ 甘辛いタレとかき揚げが食欲をそそります🤤✨ ＊かき揚げ丼 ＊うまい菜の塩麹和え ＊みかん缶 ＊粕汁 かき揚げ丼にのせた三つ葉がまたいいアクセントになってました🌸 今回の粕汁は豚バラ肉を使っています🐷 ご家庭によっては、塩鮭や鶏肉を使うこともあるそうです！ 粕汁に使う酒粕は酒を搾り取ったあとの固形物なので、とっても栄養価が高くて 甘く、コクがあります✨ 温かい粕汁でからだもぽかぽかしますよ～😊 来週はクリスマスですね！！！ 24日は夕食に、25日は昼食にクリスマスメニューを提供するので また写真を載せますね～！！ 《介護給食ミールズでは美味しくて盛り付け簡単なクッ…