素麺

クリゴ(그리고) 、 「ハルモニ(祖母・おばあちゃん)に 想いを馳せての 巣ごもり&リベンジ素麺」の稿。。 台風一過しました。 寝る前に 雨戸も下しました。 一過後 蒸し暑かったなあ。。。 湿気が。。。。 しかし、ずっと 最近の テレビ 面白くなくて、、、 特に バラエティーが。。。。 その上 世間を置いてけぼりの コップの中の 総裁選の事ばかりで、、、 呆れて 直ぐに チャンネルを 変えてしまいます。。。 国会も開けずに、、、去年・今年と 国会実働 めっちゃ 少ないすよね。。 非常事態にも かかわらず。。。。 兎に角 日本の 遺産・財産を 平気で 食いつぶす 新自由主義の 方だけは もう 勘…

時間が無い時の簡単朝ごはん 食べるのも早いし、洗い物もらくちん ざるきしめん みょうがを麺に混ぜると、サッパリします ざる中華麺 稲庭うどん 時間無いので薬味無し（笑） やっぱり夏はそうめん これで品切れ・・・現在箱入り素麺の到着待ちです

クリゴ(그리고) 、 「ハルモニ(祖母・おばあちゃん) と 素麺 怖い」の稿。。 残暑 お見舞い申し上げます。。 残暑って、、、昔は お盆休みが 終わったら 暑いながらも 秋の気配が したもんです。。。 地方は もっと 秋の気配 してるのかな？？？ 大阪は もう 全然。。。。 もう 9月目前なのに ただの 猛暑の 夏。。。。 小さいころ 30度ってなったら 夏 ！ 熱・暑！って 思いましたよね。。 今では 30度の日は 少し マシに 感じます。。。。 異常・異常・・・・ 今後 地球は どうなっていくんでしょうか。。。 平均温度が・・・・・ ハッキリとした 四季があり 新自由主義・オレオレ詐欺み…

はじめに めんつゆバターそうめん おそうめんの地獄炊き ツナとほうれん草のまぜ油そうめん おわりに はじめに 今月中旬に長崎にある実家から、県産品の島原そうめんが届きました。 【宮内庁献上品】島原手延べそうめん川上の糸2kg（20人前）高級 送料無料 島原そうめん 島原手延素麺 島原手延そうめん 手延べ麺 島原素麺 お中元 御中元 お歳暮 ギフト 送料込み 長崎県南島原市 川上製麺価格: 3340 円楽天で詳細を見る そこで日々ゆる自炊をしています。 夕食は主人の担当なので、私はもっぱら自分ひとりでいただく朝食と昼食を作っています。 私は食欲がないことが多いので、そういう時にもそうめんがあると…

夏と言えば、やはり冷たいそうめんを食べたくなります。工房の庭で取れた、大葉やミョウガ、山椒の葉を使い、冷やしそうめんを調理して美味しく頂きました。 流しそうめんを意識して、冷たい水に入れた、冷やし素麺で食べるのが好きです。 夏にはこれです。冷やしそうめん ※氷を入れた冷たい水に泳がせて食べる 食材集め 素麵に薬味の材料いろいろ できる限り自家製の物を使用 錦糸卵を作る フライパンで薄く焼く 薬味を刻むついでに、キュウリの浅漬けを作る。斜めに切って粗塩をかけて30分置く 素麵を湯がく、美味しく食べるために、目を離さず茹で具合を確認する。 ざるに移し、冷やして、ざるに水・氷とともに入れる。 漬物、…

▶︎前回はこちら こんにちは！プラスニドコラム編集部のKです。 「ほっこりお取り寄せ」シリーズでは、いつもより少し特別なほっこり時間を楽しむ、日本各地のお取り寄せおやつをご紹介している…のですが、今回はおやつではないけれど、夏らしくてすてきな商品に偶然巡り会えたので、そちらをご紹介したいと思います♪ ■ 見るだけで気持ちが明るくなってくる！ 現在お取り寄せがプチブームの知り合いから、こんな素敵な贈り物を貰いました。 この、絵具や色鉛筆のように綺麗に並べられているこちら…何だか分かりますでしょうか。実は、「みわのにじ」という色が付いた素麺なんです！ 前知識なく、シンプルなデザインの箱を開けた時は…

高齢者にそうめんを提供する時に気を付けるポイント 夏の食卓に欠かせない「そうめん」。 猛暑で食欲が落ちると、のど越しが良く調理も簡単なため、ついつい「そうめんにしよう」と考えることが多くなりがちだ。 しかし、そればかりだと、栄養面のリスクが生じることになる。 小田原短期大学食物栄養学科准教授で管理栄養士の平井千里氏が指摘する「そうめんは小麦粉でできているので、糖質が多い。それから製造工程で塩を使っており、麺つゆにも塩分が多く含まれているため、塩分過多になるリスクがあります」 そうめんにはさっぱりしたイメージがあるが、糖質はごはん一杯（150g）よりもそうめん一人前（100g）のほうが多い。 文…

結局「私が◯◯にハマる10の理由」が書けなかった・・・くやしい もう色々ダメなのかもしんない。「認知症世界の歩き方」（筧裕介／ライツ社）読んだ。認知症世界の歩き方作者:筧裕介,認知症未来共創ハブライツ社Amazonデザインの方から認知症の課題解決しましょう、という観点。 認知症のある方にインタビューした内容を”旅行記”として纏め、「こういう特性がある／こういう機能に障害がある、なのでこういう行動をしてしまう」というのを学ぶ本である。 わかりやすいし、読みやすい。 （ページ渡るのは敢えて、かな。） 読み物として面白いのだ。 自分の大好きな事例集的なとこもあって。 実際に認知症の方がどう考えておら…

石村萬盛堂と言えば、マシュマロに黄味あんが入った「鶴乃子」、十六世紀ごろに南蛮から渡来したという「鶏卵素麺」、小松の親分のCMでお馴染の「塩豆大福」、洋菓子ブランドとしては「ボンサンク」、デパートや駅、空港以外に、郊外型ショップの「いしむら」がある福岡ではメジャーな菓子店なのですが、今年 (2021年) 10月に、事業譲渡してしまっているんですね。 新型コロナウイルスの影響で収益が悪化したことが原因という話ですが、地方版の新聞にも結構大きく載っていました。 www.lotte.co.jp そんなこんなで、ちょっと複雑な気持ちにもなりますが、石村萬盛堂監修の雪見だいふくです。 モチ生地で包まれた…

以前、「折について」という記事で折ということばのヤバさについて語ったけれど、わたしはまたとんでもないことばを発見してしまった。それは……「麦」……。麦……。ヒィ～～～！ なんといっても麦は字が書きやすい。 バランスが絶妙。たとえば書きづらい字といえば、「国」とか「西」とか「四」とかがある。つまり口があることによって全体のバランスがおかしくなるんだけれども、「麦」は柔軟。風にそよいでいる感じがする。下手に書こうとしても下手にならない（気がする）。なんでも受け入れてくれる。「国」「西」「四」はなんか閉鎖的すぎる。麦、推せる……。 さらに「むぎ」という響きがこれまた憎らしい。「むぎ」て……かわいすぎ…

近鉄1日お出かけ切符 奈良県 本日は近鉄電車のお得なきっぷを使って観光がてらドラクエウォークのお土産を取得して行きます。 今回のコース 大阪→鶴橋→長谷寺→大和八木→大和西大寺→近鉄奈良 今回は駅メモではなく、長谷寺と平城宮と法隆寺の観光がメインになります。近鉄区間は大回り乗車ができますので、駅メモの大回りはこちらから。 ※参考記事 近鉄電車 お得きっぷ 近鉄電車には、定期的に周遊きっぷが発売されています。 今回は大阪、奈良、京都の近鉄が1000円で乗り放題になる近鉄1day切符を使用します。鶴橋〜吉野まででも片道990円かかりますので、奈良周遊にはお得なきっぷになります。 奈良県や三重県を観…

ツイート Ken Ide @k1dee マネコンでサービスのbookmarkが上に表示されるようになった。#aws 09:19 Ken Ide @k1dee 朝から #OPP 明け方ソファで寝たからだな。この時期布団必須。 09:29 Ken Ide @k1dee terminalが起動しなくなりやがった。#vscode 12:28 Ken Ide @k1dee ライバルの動きが早く玉が出ても即取られて負けてしまう、素麺流しの下流に居てずっと食べ物にありつけない感じ...。資本主義の醍醐味やね。#大家業 17:54 Ken Ide @k1dee IOCバッハ会長 不明の中国テニス選手とテレビ電…

どうも。旅するおやじ旅生です。 奈良県桜井市の箸墓古墳見てきました。数カ月前から「是非とも行ってみたい」と思っていたので、1年ぶりの関西旅行で訪れました。 ヤマト王権の象徴である前方後円墳の最初期のものと言われ、邪馬台国の近畿説を唱える人の一部が「卑弥呼の墓だ」と主張している、何かと話題になる古墳なのです。 古代史に興味を持って以来（といってもまだ1年弱）、この古墳についてYouTubeで実にたくさんの動画を見ました。 大学の公開講座もの、自治体や資料館のPR動画、古代史マニアの動画‥。ドローンで撮影した動画も多く、おおよそどんな感じかは予想はしていましたが、実際に見てみると、思っていた以上に…

こんにちは！顔デカおじさんの嫁です！ 春は犬たちにとっては予防のシーズンです。そのうちの1つが 「フィラリア症(犬糸状虫症)」の予防です。本記事ではフィラリア症の 症状や治療、予防についてわかりやすく解説します。 じっくり読み込んでくださいね！ 雨でも元気に散歩したい！ペット用 犬 服 レインコート 犬服 反射テープ付き 4本足 小型犬 中型犬 フード 雨具 カッパ価格: 2539 円楽天で詳細を見る 犬のフィラリア症とは ❁どのように寄生するの？ ❁とくに気をつけてあげたい季節は？ ❁とくに気をつけてあげたい犬種や特徴は？ 屋外暮らしの犬 妊娠中の母犬 保護犬 もしかかってしまったら…？ ❁…

クセがなくしっかりとした歯応え！ マニア一押しこんにゃく麺 クセがなくしっかりとした歯応え！ マニア一押しこんにゃく麺 上野屋さんについて 香肌麺について 味 カロリー おすすめ調理法 上野屋さんについて 三重県にあるこんにゃく屋さんで、香肌麺以外にもトロトロ食感が魅力のさしみこんにゃくも販売しています。 低カロリーでその上、味も絶品！楽しくダイエットがしたい方は一度購入してみてはいかがでしょうか！ さしみこんにゃく 食べてみた 豊かな風味 とろける食感 中はもっちり〈 山の清水が育んだ さっぱりおいしい さしみこんにゃく 〉 ｜ 有限会社上野屋・三重県 楽天で購入 香肌麺について 味 こんに…

一国一城令の例外、仙台藩の支城として栄えました。 白石城 武家屋敷 白石うーめん・やまぶき亭 あとがき 白石城 ja.wikipedia.org お、天守閣見えてます。 ちょっと高いところに立ってる平山城 お邪魔します。 おお、立派な天守台 美しい反り 天守に参らん 堅固な門 広いぞ、本丸 支城とはいえ、流石雄藩・仙台藩 現存の櫓 天守上ります。 木造再建 立派 ナイスビュー 素敵なお城でした。 １００名城スタンプ、ポチッとな このページ、スタンプいっぱいになりました。パチパチパチ 武家屋敷 www.shiro-f.jp 城下には美しい武家屋敷な街並みが残っています。 ♪昨日、今日、明日〜と〜…

スダチが大好きの小生はこの時期、スダチを箱買いして、ストックしています。 スダチと麺類と言えば、冷たい料理が定番です。冷たい素麺、蕎麦など。 温かい麺でも使いたくて、スパゲティに使ってみました。 作り方はいたって単純。普通に「ツナとシメジの和風スパゲティ」を作って、 最後にスダチをプラスするだけです。 ①にんにく、唐辛子をオリーブオイルで炒めます。 ② ①にツナ缶をオイルごと入れます。 ③ ②に茹で汁、昆布茶を入れて乳化させます。 ④ しめじを最後に加え、麺を入れます。スダチを１個分絞って、麺とソースを混ぜます。 ⑤ さらに盛り付けてスダチの輪切りを１個分並べ、さらにスダチ１個を全体に絞ります…

●6月某日： 原稿原稿。ご褒美に「タリョラバンタン」の最新回を見たり。夜ごはんはドライカレー、とうもろこし、トマトなど。息子は最近野球観戦に凝っている。私も久しぶりにホークスの選手に詳しくなってきた。野球やっぱおもしろいよね。そして野球のルールってやっぱ難しいよね。 ●7月某日： N事務所出勤。暑いね‥‥。昼ご飯、サバ缶と青じそと梅干しで素麺食べるのが小さなマイブーム。思い立ってFBでライブ配信する。アイデア出しが進まない～。夜ごはんは豚と野菜の味噌炒め、サラダなど。 ●7月某日： 今年度初めての授業参観。「まん延防止」中なので、出席番号で観覧できる授業が分けられ、それも「一人20分以内でお願…