今週のお題「現時点で今年買ってよかったもの」 毎月季節の果物を紹介するシリーズ★ その名も「旬の役果」。 私は健康なカラダづくりに役立つ果物を【役果やくか】と呼んでいます。季節ごとに旬を迎える果物たちが持つ特徴的な栄養や成分を充分に引きだして美味しく楽しく頂きましょう。5月の役果はビワです。 ビワビワの旬は5月から8月頃です。 ビワ(枇杷、学名: Rhaphiolepis bibas; シノニム: Eriobotrya japonica) バラ科の常緑高木、および食用となるその実。原産地は中国南西部。葉は濃い緑色で大きく、長い楕円形をしており、表面にはつやがあり、裏には産毛がある。初夏、その大…