発酵食を食べることで、美容や健康維持など体に良い菌を積極的に取り入れる活動。 菌は種類によって期待できる効果が異なり、整腸作用や血栓溶解作用、免疫力を高めたり様々な効用がある。
こちらの続きになります😀🍀↓ sekai-ha-urusai-stripe.hatenablog.com 突然ですがみなさんは 菌ちゃん先生と呼ばれるこちらのお方をご存じですか?↓ news.yahoo.co.jp news.yahoo.co.jp 菌ちゃん先生(吉田俊道先生) 長崎県佐世保で、農薬も化学肥料も使わない"菌ちゃん農法"の野菜作りを実践されている方です。 生ゴミや雑草を肥料に土壌菌のパワーで育つ野菜たちは信じられないほど大きくて立派。 しかも無農薬にも関わらず虫が全く寄ってきません😮✨ YouTubeでコラボもされているので、ぜひチェックしてみてください🤗 私のオススメ動画はこち…
youtu.be 先日、たまたま保育園に遊びにいったときに上映会をしていたので観てきました。。。 これは「給食をおいしく食べましょう」っという映画ではありません。有名人がコメント書いているから胡散臭いなと感じた・・・けど偏見でした。ごめんなさい。 感想は・・・ 映画ビジュアルやタイトルから想像しなかった内容です。日本人全員に観てほしい映画です。人間ドキュメンタリーです。 「自分に覚醒」したい人はぜひおすすめです！！！ 子育て、自然派、オーガニック、菌活、腸活、食育、農業・・・などに、まったく「興味がない人」に観てほしい！ テレビ信者、マスク洗脳、コロナのウソに気づけない人たちに観てほしい！ ワ…
こちらの続きになります↓🙂✨ sekai-ha-urusai-stripe.hatenablog.com この話題は私、熱く🙁🔥語っちゃいます。 とっても大事なお話だから。 【まず小麦と牛乳がダメな理由】 小麦粉に含まれるグルテンはラテン語で「糊(のり)」を意味します。 その名の通り腸壁にベッタリと、糊のように張り付き、腸を炎症させます😬💦 牛乳も日本人の腸には合わないのです💦 消化不良を起こし、小麦と同様に腸が炎症を起こします。 その結果リーキーガット症候群になってしまうのです☠️ リーキーガット症候群=腸に穴が開くこと(腸漏れ) 腸はもともと粘膜で覆われ保護されているのですが、炎症が起こる…
これさえあれば男の胃袋わしづかみ！といっても過言ではない健康調味料を紹介しますその名は「中華麹」！！そのままだけどあらゆる中華料理に使えます変な添加物も使わないから大切な人への料理に使いたいですね調味料は毎日使うものだから自然なものを使いましょう -目次-・中華麹のつくりかた・つくりかたの補足・動画はこちら・まとめ 中華麹のつくりかた 材料麹 …100g塩 …30gネギ…100gにんにく…50gしょうが…50g水 …100ml～ ①ミキサーににんにく生姜ねぎを入れ水をそそぐ ②瓶に麹は塩を入れて混ぜておく ③ミキサーした薬味を塩と麹の容器に入れ混ぜる 仕込み完了！ 一日一回混ぜて約一週間したら…
小さなお子さんもお酒が飲めない方も老若男女みんなが美味しく飲めるアルコールフリーの甘酒を作りましょう甘酒づくりはふたつ方法があります・米麹を使った甘酒・酒粕を使った甘酒米麹は麹菌を米（穀物）に発酵させて作ったものなのでアルコールはありません酒粕は、日本酒を作る際に残った粕（そのまんまｗ）なのでアルコールが少し含まれています今回は米麹を使ったアルコールフリーの甘酒を作ります -目次-・米麹あま酒のつくりかた・つくりかたの補足・動画はこちら・まとめ 米麹あま酒のつくりかた 材料米麹…200gお湯…300g熱湯は×！お湯は50～60度で ①米麹をヨーグルトメーカーの容器に入れる50～60度のお湯をい…
今日の夜ご飯のメニューは、 鰤のみぞれ煮・鹿尾菜の白和え・法蓮草とカニカマのマヨ和え・ 3種のきのこの昆布出汁煮・胡瓜のぬか漬け＆新生姜・長芋の短冊・ 玉葱と油揚げの味噌汁でした。 残っていた、舞茸・しめじ・マッシュルームを… 顆粒の利尻昆布だしと調理酒だけで蒸し煮にしました。 きのこだけのおかずはダーリン食べないから私だけ(*´艸｀*)
糀生活を意識的に始めて約1ヶ月。塩糀、黒糀甘酒、玉ねぎ糀、にんじん糀。いろいろ試してみました。健康効果はまだまだ分かりませんが、普段の料理に加えると味に深みが出てとても美味しくなりました。 特に黒糀で作った甘酒は毎日飲んでも飽きない、丁度良い甘さ酸味でで癖になってしましました。ですが近所に売っている黒糀は白糀の3～4倍の値段。何か黒糀甘酒の代用に値するにふさわしい、さっぱりとした甘さの糀甘酒を飲みたい。 これだ！ 検索すると出てきました。果物と糀で発酵させる、果物甘酒。 りんご、いちご、みかん、れもん、ゆず、それにさつまいもまで。より栄養価の高い果物はと調べると、キウイがトップクラスだと知りま…
今日の夜ご飯のメニューは、 鯵の開き・竹輪と人参の金平・若布と胡瓜としらすの酢の物・ 法蓮草の胡麻和え・蕪としめじの生姜ポン酢炒め・ 茄子と油揚げの味噌汁でした。 ダーリンは舞茸はよけようとするけど、しめじは食べるようです。 私は舞茸のほうが好きなんですが… 菌活させるにはしめじですかねぇ？（;´▽｀A``
今日の夜ご飯のメニューは、 肉饂飩・胡瓜と竹輪の山葵マヨ和え・蛍烏賊の酢味噌和え・ 鶏ハツの生姜煮・ブロッコリーの出汁醤油和え・ スナップエンドウとしめじとベーコンの炒め物でした。 ダーリンが肉饂飩を所望したので… 昨日に引き続き今日も麺でした＾＾; 炒め物のしめじはダーリン食べてました。 しめじなら食べるんでしょうかね？
今日の夜ご飯のメニューは、 牛肉とキャベツのオイスターソース炒め・長芋と舞茸の焼き浸し・ ブロッコリーのツナマヨ和え・胡瓜のぬか漬け・ さつま揚げの大根おろし添え・白菜と油揚げの味噌汁でした。 長芋と舞茸を焼いて、出汁に浸していただきました。 恐る恐るダーリンのとこにも舞茸盛ってみたら、ちゃんと食べてました。
【シリーズ＝教養の饗応】(5/25配信第61号) 今は、二十四節気の「小満(＝しょうまん)(5/21-6/5)」 七十二候の「蚕起食桑(かいこ おこって くわを くらう)(5/21-5/25)」です。 昨日5月24日は、「友引(ともびき)」です。 本日5月25日は、「先負(せんぶ)」です。 明日5月26日は、「仏滅(ぶつめつ)」です。 また、陰暦五月の異名は「皐月(さつき)」です。 英語では「May」 フランス語では「mai＝ (メ)」です。 中国語では『五月』と書いて『ウーユエ』と発音します。 韓国語では『오월』と書いて『オウォル』と発音します。 5月の呼称としては、「早苗月(さなえづき)」…
「女性のためのえんどう豆プロテイン×乳酸菌」をご紹介します！ 女性のためのえんどう豆プロテイン×乳酸菌とはボディケア、美容、菌活をサポートしてくれるプロテインです。 女性のためのえんどう豆プロテイン×乳酸菌がおすすめの理由 （1）欧米で注目されているえんどう豆プロテイン（ピープロテイン）使用 えんどう豆のたんぱく質が原料の植物性プロテインで、女性に嬉しい鉄分や食物繊維など栄養が豊富です。 1食（18g）71.46kcalなのに腹持ちが良いため置き換えダイエットにも最適です！ （2）24種類1,900億個以上の善玉菌配合 人により相性の良い菌は違うため、24種類の善玉菌を最適な割合で配合されてい…
こんにちは！くまです u{ text-decoration: none; background: linear-gradient(transparent 50%, yellow 80%) !important;} 本日の昼ごはんは『サラダうどん』です。 材料 冷凍うどん お好みの野菜 サラダチキン（昨夜の作り置き） 半熟卵 麺つゆ ごまドレッシング 作り方 ① 冷凍うどんは袋の表示通りに加熱して、流水で洗いながら冷やして水気をよく切ります。 ② お好みの野菜を適当な大きさに切ります。※ 今回はカット野菜を使いました。 ③ ①を器に盛り付け麺つゆを少々、②とサラダチキン、半熟卵をのせます。 出来…
2022年9月からdoTERRA の会員になったばかりの葵です。 ポイント還元率Max の30% になるまでは、LRP注文（定期注文）を継続しようと考えてます。 そんなモチベーションだったにも関わらず、お友達が登録してくれたので、モチベーションのベクトルが変わりつつあります。 さて、５月のプロモーション チェックです❣️ ♡ POM（125PV購入でプレゼント） レモングラス レモングラスは柑橘系の香りをもつ背の高い多年草。 アジア料理のスープやお茶、カレー、魚料理や肉料理などに幅広く用いられます。そのユニークな風味に加え、オイルには食後のスッキリと、健やかな身体づくりをサポートしてくれるはた…
ヨーグルトを食べると健康になる。私もいつからか、そう思い込んでいるのですが・・・それは本当でしょうか？腸内細菌叢は、実は母親から受け継がれることが多いです。出産のとき、産道で母の菌に感染するのが、人生初の菌との出会いです。日本に乳製品はなく、漬物や発酵の食文化がありました。ということは、日本人の腸にはヨーグルトよりも、漬物の乳酸菌の方が定着しやすい。京都には、千枚漬け、しば漬けなど、歴史的な重みのある漬物が多いですが、そのなかでも「すぐき漬け」は豊富な乳酸菌があり、研究対象となっています。高菜漬けや、赤かぶ漬け昔からある漬物には、多様な菌がいて、やはり食べていきたい食材です。味噌も同じ。野菜ス…
こんにちは。 突然ですがあなたは紅茶派ですか。コーヒー派ですか。 私は紅茶もコーヒーもマニア級に大好きです。 今日はそんな紅茶マニアの私が紅茶の美味しい飲み方について説明します！
こんにちは。 今、アメリカで大人気のコンブチャ（KOMBUCHA）。 ミランダ・カーも飲んでいるとTVで放送され、 日本でも注目の飲み物です。 実は、コンブチャ（KOMBUCHA）は 私たちが普段想像する昆布茶とは全く違う飲み物なんです。 このアメリカで大人気のコンブチャ（KOMBUCHA）を 実際にアメリカへ旅行に行ったとき、 大人気オーガニックスーパーのホールフーズマーケットで 買って飲んでみたので、感想をお伝えします。 それではスタート♪
ご飯、味噌汁、生野菜、ぬか漬け。 外せないのが、このぬか漬け用、「熟成ぬか床」である。 にんじん、ナス、大根、キュウリ。 ほぼ、入れるだけで出来る、ぬか漬け。 塩もみ した方が良い野菜もあるが、大した手間ではない。 私は元々、ぬか漬けが好物だった。 大人になってからは、手間が掛かるため、ぬか漬けをしばらく食べない時期もあった。 しかし、健康のため、腸に良い（というイメージがある）ぬか漬けを再度食べ始めた。 この香り、この歯触り、この味。 何もかもが良い感じだ。 これで本当にヘルシーであれば、言う事無し。 コーセーフーズ 冷蔵庫で育てる 熟成 ぬか床 スタートセット ( 800g / ガイドブッ…
#labatee さんの #食べる和漢ほうじ茶ラテ 飲んでいます✨ 🧚🏻♀️👉 https://item.rakuten.co.jp/labatee/ 👈🧚🏻♀️ #和漢 ✖︎ #乳酸菌 で内側から整える🌟 #北海道発和漢 ✖︎ 乳酸菌のウェルネスブランド #ラバティー 🌿 丸ごと食べられる #無添加和漢素材 と #北海道由来の乳酸菌 を使用😊 お茶として飲みながらスープ感覚で具材の栄養も余すことなく全て食べられる😋 新感覚の #食べるお茶 🍵 私は #ほうじ茶ラテ ✖︎ #サンザシ #リュウガン #クコの実 をセレクト❣️ ハードワーク気味の方や 食べ過ぎ飲み過ぎが気になるの方にオススメ…
今日から5月 久しぶりの5月 ほぼ1年ぶりの5月 2日は緑茶の日、八十八夜 4日はしらすの日 6日はコロッケの日 7日は粉物の日 8日はゴーヤーの日 9日はアイスクリームの日 12日はアセローラの日 14日は母の日、ママレードの日 15日はヨーグルトの日、水分補給の日 17日はお茶漬けの日 18日は食物繊維の日 19日は食育の日 22日は、たまご料理の日 24日は菌活の日 27日は小松菜の日 29日はこんにゃくの日 ってことらしい 母の日がママレードと被ってて 母とママってことかしら 明日は緑茶の日だから いつもより多めの緑茶を飲もうかな 8日で定期が切れるので 定期券を6か月分買ってしまった…
こんにちは、ヒビコです。 ミニマルライフを目指す40代主婦です。 2021年の1月からぬか漬けを始めて、 2年以上が経過しました。 www.hibinan.com ズボラ＆料理嫌いの私が、 ぬか床を2年続けて分かったこと。 結局いちばんラクなことしかやらなくなった！ です。 わが家のぬか床と、最近の傾向 私のぬか床、 一番簡単だと思われる、こちらのぬか床。↓ こうじや里村の「冷蔵庫で育てる熟成ぬか床」です。 【グルメ大賞3年連続受賞】テレビでも絶賛 こうじや里村 冷蔵庫で育てる熟成ぬか床 800g スタートセット 送料無料 ぬか床 ぬか ぬかどこ ぬか漬け 糠漬け ぬか漬けセット ぬか床セット…
・４月になりました。なんと今年もあと９ヶ月足らずとなってしまいました。のんびりしていてはいられません。しなければいけないこと、したいことは早めに計画的にちゃっちゃとやたいと思います。 ・趣味は快感を得る為にすることなので、ものつくり（創作？）が趣味ならずっと批評される側にいる方が幸せな気がする。作品の感想や疑問は自分がものをつくる為にする事で批評とは違うと思う。でも批評の対象にもならないのは少し（とても？）悲しい。それでものをつくるのをやめたりはしないけれど。 ・私は今も、英語もフランス語もインドネシア語もカタコト以下しか理解出来ないし喋れないけれど、現地の人たちって大抵英語はブロークンでもな…
健康な体とキレイを保つには、食生活はとても重要です。 しかし、毎日必要な栄養全てを食事から補うのは難しいですよね。 今回ご紹介する「美力青汁」は、食事では補いきれないといわれがちな栄養素を厳選して詰め込んだスティックタイプの青汁です。 苦味やクセがないので、小さな子どもでも美味しく飲むことができますよ。 ぜひ、毎日の食事と一緒に美力青汁を習慣にしてみてください。 今回は美力青汁の口コミをもとに効果や評判、最安値や販売店を調べてみましたので、是非参考にしてください。 美力青汁 公式サイト 美力青汁の口コミや評判 美力青汁の良い口コミ 美力青汁の悪い口コミ 美力青汁の効果 美力青汁はこんな方におす…
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