野菜高騰

こんにちは！ みなさま お変わりないでしょうか？ 本日はずぼらの家庭菜園についてです。 畑シーズン迎えるが… とう立ち野菜 畑シーズン迎えるが… 4月になると種まきや育苗、土作りなどなどすることが増えてくる畑仕事。 広い畑ではないのですが なんだかんだやることがあります😊 今年は何をどこに植えようか…と考えるのが楽しいのですが、 外に出ると花粉にやられ 鼻水、くしゃみ、目のかゆみなどが出てあまり作業できません💦 ちょっといつもより長い時間外に出た日は 夜になってさらに症状が悪化し 眠れなくなるんです。 畑作業したいけど出れない日々😭 スギもヒノキもどちらにもアレルギーがある私ですが、ヒノキの方…

最近、スーパーで野菜の値札を見て驚いたことはありませんか？ 天候不順や輸送コストの上昇などの影響で、特にレタスやトマト、ほうれん草といった生鮮野菜が高騰することがあります。毎日の料理に欠かせない野菜だからこそ、価格の変動は家計に大きく響きますよね。 そこで今回は、**「野菜が高いときに使える代用食材」**をご紹介します。 「この野菜、今日は高いからやめておこう…」と諦める前に、代用できる食材を知っていれば、料理の幅もぐっと広がります。しかも節約にもなって一石二鳥！ この記事では、代用品を選ぶコツや、実際に使えるおすすめの代用野菜をたっぷりご紹介。冷蔵庫にあるもので上手に代用するヒントもあります…

2025年、スーパーの野菜売り場で目を疑うような価格表示を見かける光景が日常となっています。特にキャベツの高騰は深刻で、一時は1玉500円を超える店舗も。この「白いダイヤモンド」とも揶揄されるキャベツ価格高騰の実態と背景、そして私たち消費者の暮らしへの影響、さらに家計を守るための対策について詳しく解説します。 📑 目次 現在のキャベツ価格状況 過去の価格推移と高騰の背景 輸入キャベツの急増とその影響 家計と暮らしへの影響 家計を守る消費者の対応策 まとめ：今後の見通しと心構え 現在のキャベツ価格状況 ■ 最新のキャベツ価格データ 卸売市場価格：2025年2月時点で1キロあたり189円（前年同月…

ドジャーズがやってきて、豪華ディナーが話題になっています。 しかし庶民の台所は野菜も米も、何もかもお高くて工夫を強いられる。 家族が休みの日は、お鍋系をすることが多い我が家。 材料揃えるだけでいいしね。 で、昨日はしゃぶしゃぶでした。 白菜を買いに行ったけど、1/4玉で２５０円くらいしました。 ネギはなんと１本１６０円。 あまりの高値に手が出ず、買いませんでした。 代わりに入れた野菜たち。 もやし 小松菜 育って２回目の豆苗 大根 あとお肉と春雨とおもち、ラーメン。 大根は千切りキャベツ用のピーラーで薄く切ります。 豆苗はあんまり好きじゃなかったけど、これから出番増えそう。 ３回目もやってみる…

【No.】 ７９８ 【ストレッサー】 キャベツと白菜の高騰 【内容】 キャベツやレタスや白菜などの野菜類が高騰しているニュースを見て、家計に直撃しないか心配してしまう 【分類】 E 身近な出来事 【効果】 ★★★ 【対処法】 食料品高騰の中、知恵を絞って節約の食生活を心がけ、何とか苦難を乗り切っていければいいと考えてみる 【ストレッサー型】 ４ モンモン未来不安型 【解説】キャベツやレタスや白菜などの野菜類が高騰しています。キャベツは一玉１０００円を超えたことがあり、驚いてしまいましたが、最近は４００円前後で落ち着いているようです。例年の２倍以上の価格だそうです。 数年前に、キャベツを千切りし…

激動の時代といわれています。またかとの感が否めません。いつまでも終わることのない激動の時代、言い換えれば、激動が普通になったということなのでしょう。政治がひどいあり様なのですからそうなって当然、しかも世界共通になっているのですからまだまだ激動の時代が続きそうです。 日本の政治も世界の他の国に引けを取らないひどいあり様です。少数与党に転落した自民党の運営能力の問題のなのでしょう。来年度予算を巡る攻防がそれを如実に表しています。 高校無償化、自民・公明・維新が実質合意…２５日にも党首会談で予算成立が確実に : 読売新聞 無いよりはあった方が良いのかもしれません。それだからいって、社会を覆う閉塞感を…

野菜価格高騰してますよね。 news.yahoo.co.jp そんななか、久し振りに丸ごと買ったのは「キャベツ」です(^o^) 比較的野菜のお値段が良心的なスーパーで198円（税抜き）でした。 大根98円（税抜き）も1本のお値段なのです。 大根は今そんなに高くないのかな？週末寒くなりそうなのでおでんでもしようかなと思います。 そしてキャベツはせっかく大きな葉っぱを使えるので久し振りにロールキャベツを作りました。 生姜焼きにもたっぷりの千切りキャベツを添えました。 それでもまだたっぷり残っています！あとは何をしようかな？大切に使いたいと思います。お好み焼きだとキャベツみがなくなって少しもったいな…