焼肉や唐辛子を使った激辛料理で知られる。 韓国産の粗挽き唐辛子は、日本の一味の辛味よりだいぶマイルドなのが特徴。 焼肉のイメージがあるが、肉を野菜で包んで食べるなど、沢山野菜を食べる工夫をしているのが特徴。 日本でも人気がある。 また宮中料理では、唐辛子を使っていないものも多く見られる(朝鮮半島に唐辛子が入ってきたのは、江戸時代の直前−豊臣秀吉の明への遠征に伴う戦−がきっかけと言われる)。
韓国料理の種類については、リスト::韓国料理を参照してください。
GWを利用して遊びに来ていた娘の希望もあってアヒルの焼肉を食べに行ってきました。 麻谷アヒル アヒル鉄板焼肉 アヒルのヤンニョム焼き 麻谷アヒル 訪れたのは麻谷洞の마곡오리/マゴクオリ、直訳すると「麻谷アヒル」というストレートな名前の店であります。 場所はやや中途半端で、9号線の麻谷ナルからも新傍花からも徒歩10分ちょっと。近くには当ブログでも以前紹介したソウル植物園があります。 この店で面白い点の一つがこの建物。元々町工場か倉庫だったようで床には当時のペイントが残っています。 それから、鉄板の代わりに建物の構造材に使用するH型鋼が使われています。この鋼材ってやっぱりPOSCOとかで作られたも…
台湾に行きたいけど物価が高くて行っても大変そうだから台湾料理の食べ歩きをしようと言って数店舗行ったんだけど、急に友人が 「タッカンマリって食べたことある?」 って。 10年以上前に韓国旅行に行ったことがあって、おばさんの顔が書いてあるお店に行った記憶がある。 そしてとても値段が安いお鍋で良かったと思ったの。 調べたら日本にもあるみたい。 だけどランチメニューにはなかったっぽいので他の店を探すと限定○食とかでなかなかなくて、春日のお店だと確実にあるっぽいから行ってみようとなった。 都営三田線にある春日という駅にあるスリョンというお店。 住宅のマンションの敷地内みたいなエリアで、同じようなビルがた…
僕は基本ズボラな性格なのでクーポンのこととかをあまり真面目に考えたことはありませんでした。 でもあるものを使わないのは勿体なさ過ぎます。 と今は思うようにしました。 例え50円であっても。 そのために遠くのスーパーに出掛けたりとかは時間価値的に価値は低いかもしれないですが。 いや、家でごろごろしているくらいならそれも良いかもしれません。 とは言え、クーポンのために無駄な支出をするのも意味ないこと。 自分の使える範囲は冷静に考えると昼ご飯を時に買うファミマくらい。 節約可能額は保守的に見積もって、 400円 × 12ヶ月 = 4,800円 としました。 最近はコーラアップが無料で貰えるクーポンも…
韓国料理で大好きな料理、水キムチです。 初めて見たときは、水に野菜が浮いていて果たしてどんな味なのかと思いました。 見た目と味のギャップがあるお料理です。美味しいのです。 好きな料理なので何とか自分で作れるようになりたいと思っているのですが、成功したのは在韓中に数回。発酵がうまくできるかが難しいです。 日本に戻ってからは余裕があまりなかったのと、数回作っても中々発酵が難しいのです。梨が無いからかな。 発酵がうまくいくと本当に美味しく、整腸作用も私の体には合っています。 具は大根とねぎで作りました。果物はリンゴです。 発酵が進まない場合は市販のキムチの汁をちょこっと入れて発酵させます。 アミやミ…
こんばんは。 GW日和と言いたいところですが暑すぎましたね。 今日は韓国料理を作りました ・ヤンニョム&ハニーマスタードチキン はるあんちゃんレシピを参考にしました。 作りやすい分量は後日公開してくれるそうです。 www.youtube.com ・わかめスープ ・巻かないキムチーズキンパ はるあんちゃんのこの動画を見てすっかり韓国料理の気分になっていました。 時間もあるのでいつもは面倒くさくてやらない料理ができるのもGWならではですよね。 片栗粉と米粉以外にベーキングパウダーを混ぜるとガリガリに仕上がるそうです! ベーキングパウダーってお菓子以外に使ったことなかったので、私にはそんな発想はあり…
食彩厨房すみれ亭 メニュー 人気メニュー「スンドゥブ」 スンドゥブを食す まとめ 食彩厨房すみれ亭 茨木市の彩都天然温泉すみれの湯の中にあるレストラン。 すみれの湯でひとっ風呂浴びた後に、食べるご飯は最高。 なぜなら、ここの食事は銭湯のご飯屋さんだけど、クオリティが高い! しかも、入浴料に追加料金を支払うと、岩盤浴とセットでお得に食べることができるすみれセットというものもあり。 メニュー 定食、麺類、酒のおつまみ、スイーツなど多種多様。 (詳細はホームページをご覧ください) どのメニューもおいしそうで、銭湯後の汗のかいた身体にぴったり。 がしかし、ここのいちおしメニューは韓国料理。 スンドゥブ…
豆豆里という韓国料理やさんにいった。 最近、インスタで韓国料理の動画を見ていて、韓国料理が無性に食べたくなったので、豆豆里というお店に入店した。ときどき前を通ることはあったけど、入店は初めて。 最低消費300元で、漬物3種類が食べ放題だった。330元の牛肉ビビンパを注文した。 牛肉ビビンパ 食べ放題の漬物 ビビンパは生野菜が多めで、辛みは自分で調整できるスタイルだったので、からすぎず、おいしくたべられた。韓国料理食べたい欲が満たされて、ついでに野菜もたくさん採れて満足。 お店の雰囲気 おしゃれな空間 大人数でも入れるようなお店でありつつ、ひとりでもじっくり楽しめる、誰でも入りやすい雰囲気だった…
お隣の駅の商店街は、しょっちゅう新しいお店ができる。こんなお店あったかな。 韓国料理店ですね。 ネオンが可愛い。 でも料理と値段をチェックしたけど、なんかピンと来なかった。よく考えたら、アジアンフード大好きなのだけど、韓国料理はそれほど上位ではなかったと気がついた(汗)ボケとるね。※今日のお楽しみアメリの寝顔を見ていると幸せになる。 なんでこんなに愛おしいのだろう。
0414 - 0420 日曜日 3日連続で活動的に過ごしたので 勿論 今日はおうちゴロゴロデー 昨夜彼氏がこっそり いびきかいて ガーガー寝ているわたしを撮っていたらしく 見せてもらったけれど 笑えるくらいだった うるさかったろうに申し訳ない… お昼ご飯を食べてゴロゴロ 昼寝もして回復 夜は待ちに待った涙の女王 ドラマも終盤 結末が気になるけど 終わってしまうのは寂しい… 月曜日 お掃除バイトを終え 今日の賄いはプデチゲ 의정부부대찌개 📍서울 마포구 월드컵로10길 36 naver.me 家で作ることはあっても 外食でプデチゲを 食べたことが無かったので初 美味 夜ご飯はビビンバ 余ってい…
韓国料理です。 韓国料理の先生がよく作ってくださった茄子を使った料理です。 本来はごはんにかけて食べますが、子どものごはんにかけてしまうと嫌だった! と言われてどうすることもできないのでお皿に盛りました。 茄子は小麦粉をまぶして焼き、お肉(牛しゃぶしゃぶ肉)は出汁としょうゆ、みりん、にんにく、胡椒少々で炒め煮。 最後に茄子と砂糖を加えて煮詰め、ねぎを散らしてごま油をかけて完成です。 わけぎが理想ですが今日は長ネギを使いました。 ごはんが進む美味しい料理です。 ランキング参加中【公式】2024年開設ブログ ランキング参加中料理 ランキング参加中食べ物
山添善継|石見焼の焼物教室が不人気の理由 山添善継 山添善継です。石見焼の焼物教室が不評の理由についてご案内いたします。石見焼の焼物教室が不人気の背景は、以下のような要因が考えられます。 1. 地域の特産品の知名度不足:石見焼は、主に島根県の地域で生産されている焼物ですが、その知名度が他の陶磁器に比べて低いことがあります。そのため、多くの人々が石見焼の存在を知らないため、焼物教室に興味を持つことが少ないのです。 2. 高い参加費用:焼物教室は、材料や設備の費用がかかるため、参加費用が高くなる傾向があります。特に、石見焼のような伝統的な焼物教室では、技術や技法を学ぶための時間や手間がかかるため、…
政府広報ですしね……。 電話帳ベースで全国で200人か……。 政府広報ですしね……。 /あなたの思い出の給食はどれ?🍚\今、給食を食べているこどもたちと、お父さん・お母さん世代、おじいちゃん・おばあちゃん世代とでは、慣れ親しんだメニューが異なります。みなさんの思い出に残っている給食メニューを年代別に紹介!https://t.co/EQllpIbPXz@MAFF_JAPAN pic.twitter.com/NO9nVvnrmN — 政府広報オンライン (@gov_online) 2024年4月17日 /📌偽・誤情報に惑わされないための 4つのチェックポイント\偽・誤情報に惑わされないために、イン…
はじめに レビュー分析AIサービスの ReviewAI (レビューアイ) を開発しています。 本記事ではレビュー分析の例として、新大久保の韓国料理の人気店を取り上げていきます! 人気店の記事をまとめているページはこちらです。 今回は、松屋 の食べログに集まっているレビューを分析します。 松屋 伝統韓国料理のお店だそうです。 JR新大久保駅より 徒歩10分 東新宿駅から212m 食べログ ReviewAI (レビューアイ) 弊社 RetegyLink が開発中のレビュー分析 AI です。 https://reviewai.next-seed.work/ 試作版を公開中で、現在は - 食べログ -…
お寺そのものは好きではないけれど 私は基本お寺好きじゃないけれど、旅行に行くと必ずお寺にはいく。なぜかというと台の装飾ずき。特にタイルに目がない。タイルはその国の焼物文化を象徴するもので、土や釉薬窯の種類や職人の腕、その国ならではの紋様や色をわかりやすく見せてくれる。台湾にもマジョルカタイル(凹凸のレリーフを施したタイルの総称)があるのだけれど、特別なものじゃなくてもお寺に行けば多く見られる。特に中華様式の寺では屋根の上のタイル装飾がダントツすごい。 鳳凰とそれを取り囲む武人これ全部タイル装飾、基本四隅と屋根の頂点に乗っている。当然屋根は同じく釉薬のかかった焼き物の瓦、キットその重量はかなり重…
サンチュについての詳しい紹介 皆さん、こんにちは! 今回はサンチュに関する雑学をご紹介します! サンチュは、多様な料理に使われる葉野菜の一種で、特に韓国料理で人気があります。 今回は、サンチュの栄養価や料理への活用方法、栽培のポイントなどについて紹介します。 名前の由来 サンチュという名前は韓国語で「山菜」と「レタス」を組み合わせたもので、山で採れる野菜の意味合いがあります。 しかし実際には、山菜ではなく野菜としての活用範囲が広いことからサンチュと呼ばれています。 栄養 サンチュはビタミンA、ビタミンK、ビタミンC、葉酸などのビタミン類や、カリウムや鉄などのミネラルを豊富に含んでいます。 ビタ…
前置き こんにちは、100kgの巨デブです。 ポケモンで言うと、「ギャロップ♂(でかい馬)」とほぼ同じ体型になります。 マタニティダンスする動画をYouTubeに投稿するか悩んでいる今日この頃です。 ところで、みなさんは短期間で最大どれくらい太ったことがありますか? 3kg?10kg? 正月明けに体重計に乗ってびっくり、前までは履けていたはずのズボンが 「あら不思議⭐️、入らないわ」なんてこと、ありますよね。 安心してください、その程度なら誤差です。私は半年で35kg太りました。 Mサイズだったズボンの留め具は弾け飛び、現在は4Lです。 4Lですよ、Lが4つ。「LLLL」←見たことないでしょ、…
otokosuki-around30.hatenablog.com 初回に会ってからも連絡をとり続け、高校卒業後から自衛隊の寮にいるから宅飲みに憧れるとか、イルミ見に行った事ないから行きたいとか、バイクでお出かけしたいとか、韓国料理行きたいと話してた。 そんな当たり前にできそうなことも経験できてないなんて、お姉さんが叶えてあげたいなーなんて思ったよ笑笑 とりあえず、また一週間後にお互い都合がつきそうだったから会おうとなった。 土曜の夜からだからバイク案はなし。 イルミも時間的に無理。 家に呼ぶのもまだ無理。 すぐに叶えられて実現的なのは韓国料理だった。 やりとりは特に不満なく、楽しい感じでもつ…
はじめに レビュー分析AIサービスの ReviewAI (レビューアイ) を開発しています。 本記事ではレビュー分析の例として、新大久保の韓国料理の人気店を取り上げていきます! 人気店の記事をまとめているページはこちらです。 今回は、マッコリの物語 の食べログに集まっているレビューを分析します。 マッコリの物語 【新大久保駅5分】圧倒的高コスパ&メニュー豊富な人気韓国料理店! 当店イチ押しメニューは超厚切り25mmの「厚切サムギョプサルセット」。名物「エビロールサムギョプサルセット」も肩を並べるほど人気です。ランチ限定「サムギョプサル食べ放題」や3品選べる「2,700円SET」も大好評!飲み放…
はじめに レビュー分析AIサービスの ReviewAI (レビューアイ) を開発しています。レビュー分析の例として、新大久保の韓国料理の人気店を取り上げていきます。このページはそのまとめページです。 記事一覧 マッコリの物語 松屋 くるむ セマウル TEJI テジョンデ 名家 ホンスチュクミ チョクミドサ ヤンピョン ヘジャンク コリア タッカンマリ でりかおんどる 味ちゃん オムニ食堂 ReviewAI (レビューアイ) 弊社 RetegyLink が開発中のレビュー分析 AI です。https://reviewai.next-seed.work/試作版を公開中で、現在は 食べログ じゃらん…
こんにちは。 5月になりましたね。GW最終日、まったり過ごしております、おしんです。 まあ、私は連休は必要ないので、早く勤務したいんですけどね😂 ‥それでは、私のGWを振り返っていきたいと思います。笑 遡ること先月28日。 約半年ぶりに、岡山にいる後輩Yちゃんと、池袋で会ってきました‥!! 11時半に、私の希望で音音、という予約したお店へ。 大名御膳ランチをいただきました😊✨ 大人になって、お刺身食べられるようになってから。 和食好きになったんですよね。 滅多に行かないですけど、懐石料理とかも好きです(^-^) 食べながら、色々お話しましたが。 半年で色々変化があったみたいで、びっくりしました…
⭐︎良かったこと good things ①見れなかったテレビやドラマを夜更かしとかして観れたこと ②観たい映画を志津代さんからもらったムビチケを使って観れたこと ③韓国料理食べれたこと(鄭のところ) ⭐︎ありがとう thank you ①志津代さんのおかげで観たい映画無料で観れたよ!ありがとう! ②パパ筑紫野イオンまで送ってくれてありがとう🚗 ③ママ韓国料理買ってきてくれてありがとう! ⭐︎English ①go to the movies 映画を観に行く ②touched 感動した ③I ate too much 食べすぎた 台湾✖️日本映画最高だった。 日本語カタコトの中、日本語バンバン…
4月28日(日)の「行列のできる相談所」 スタジオ出演者がそれぞれ「買って良かったベストバイ」を紹介してくれました。 買って良かったベストバイ ハナマサ イベリコ豚のジャーキー ピカール 冷凍クロワッサン 豊田商店 まかない明太子 夢フル ポップコーンフレーバー にしき堂 生もみじ 空知舎 ねこんぶだし 明治 Dear Milk(ディアミルク) 至福のグラノーラ シナモン&黒糖バナナ キッコーマン サクサクしょうゆアーモンド トリュフ風味 サンフレッシュ カンポットペッパーFresh Moncher(モンシェール) 堂島ロール もへじ 旨辛ニラだれ オットギ ハニーマスタード スモークフレーバ…
お久しぶりです。今年の春はいろいろなことがありました。いろいろあった場合、それは書き留めなければなりません。そういうわけで、今回も時系列で書いていきます。 UKI EYE 1st mini album『I Have A Pen...Again!』 ペルピンズとの邂逅 まちなか縁JOYフェス 2024/03/24 セットリスト 映画『The Night Before』クラウドファンディング リア友と5年振りのカラオケ セットリスト ホンソクの反応は突然に ペルピンズ、再び RepLive 2024/04/20 セットリスト 二泊ばかりの旅行記 2024年4月27日(土) 山下幸輝 トラベルガイド…
栗原はるみさんのインスタに、時折「アドボ」という料理が出てきます。 馴染みのない名前ですし、語感も料理の名前じゃないみたい。アボカドの親戚みたいな。 気になって調べてみたら、フィリピンのお料理でした。 豚バラ肉や鶏肉を酢と醤油で煮込むようです。うわ、聞いただけでもう美味しそう。 酢と醤油なら日本でもありそうですが、月桂樹の葉を入れることでフィリピンらしさが出るのだとか。 そんなに難しくなさそうだし、これはいつか挑戦してみたい。 それにしても栗原さんの好奇心とチャレンジ精神には驚かされます。フィリピン料理のみならず、韓国料理も上手に作っておられて本当に美味しそう。 年をとっても美味しいものを作り…