焼肉や唐辛子を使った激辛料理で知られる。 韓国産の粗挽き唐辛子は、日本の一味の辛味よりだいぶマイルドなのが特徴。 焼肉のイメージがあるが、肉を野菜で包んで食べるなど、沢山野菜を食べる工夫をしているのが特徴。 日本でも人気がある。 また宮中料理では、唐辛子を使っていないものも多く見られる(朝鮮半島に唐辛子が入ってきたのは、江戸時代の直前−豊臣秀吉の明への遠征に伴う戦−がきっかけと言われる)。
韓国料理の種類については、リスト::韓国料理を参照してください。
GWを利用して遊びに来ていた娘の希望もあってアヒルの焼肉を食べに行ってきました。 麻谷アヒル アヒル鉄板焼肉 アヒルのヤンニョム焼き 麻谷アヒル 訪れたのは麻谷洞の마곡오리/マゴクオリ、直訳すると「麻谷アヒル」というストレートな名前の店であります。 場所はやや中途半端で、9号線の麻谷ナルからも新傍花からも徒歩10分ちょっと。近くには当ブログでも以前紹介したソウル植物園があります。 この店で面白い点の一つがこの建物。元々町工場か倉庫だったようで床には当時のペイントが残っています。 それから、鉄板の代わりに建物の構造材に使用するH型鋼が使われています。この鋼材ってやっぱりPOSCOとかで作られたも…
台湾に行きたいけど物価が高くて行っても大変そうだから台湾料理の食べ歩きをしようと言って数店舗行ったんだけど、急に友人が 「タッカンマリって食べたことある?」 って。 10年以上前に韓国旅行に行ったことがあって、おばさんの顔が書いてあるお店に行った記憶がある。 そしてとても値段が安いお鍋で良かったと思ったの。 調べたら日本にもあるみたい。 だけどランチメニューにはなかったっぽいので他の店を探すと限定○食とかでなかなかなくて、春日のお店だと確実にあるっぽいから行ってみようとなった。 都営三田線にある春日という駅にあるスリョンというお店。 住宅のマンションの敷地内みたいなエリアで、同じようなビルがた…
僕は基本ズボラな性格なのでクーポンのこととかをあまり真面目に考えたことはありませんでした。 でもあるものを使わないのは勿体なさ過ぎます。 と今は思うようにしました。 例え50円であっても。 そのために遠くのスーパーに出掛けたりとかは時間価値的に価値は低いかもしれないですが。 いや、家でごろごろしているくらいならそれも良いかもしれません。 とは言え、クーポンのために無駄な支出をするのも意味ないこと。 自分の使える範囲は冷静に考えると昼ご飯を時に買うファミマくらい。 節約可能額は保守的に見積もって、 400円 × 12ヶ月 = 4,800円 としました。 最近はコーラアップが無料で貰えるクーポンも…
韓国料理で大好きな料理、水キムチです。 初めて見たときは、水に野菜が浮いていて果たしてどんな味なのかと思いました。 見た目と味のギャップがあるお料理です。美味しいのです。 好きな料理なので何とか自分で作れるようになりたいと思っているのですが、成功したのは在韓中に数回。発酵がうまくできるかが難しいです。 日本に戻ってからは余裕があまりなかったのと、数回作っても中々発酵が難しいのです。梨が無いからかな。 発酵がうまくいくと本当に美味しく、整腸作用も私の体には合っています。 具は大根とねぎで作りました。果物はリンゴです。 発酵が進まない場合は市販のキムチの汁をちょこっと入れて発酵させます。 アミやミ…
こんばんは。 GW日和と言いたいところですが暑すぎましたね。 今日は韓国料理を作りました ・ヤンニョム&ハニーマスタードチキン はるあんちゃんレシピを参考にしました。 作りやすい分量は後日公開してくれるそうです。 www.youtube.com ・わかめスープ ・巻かないキムチーズキンパ はるあんちゃんのこの動画を見てすっかり韓国料理の気分になっていました。 時間もあるのでいつもは面倒くさくてやらない料理ができるのもGWならではですよね。 片栗粉と米粉以外にベーキングパウダーを混ぜるとガリガリに仕上がるそうです! ベーキングパウダーってお菓子以外に使ったことなかったので、私にはそんな発想はあり…
食彩厨房すみれ亭 メニュー 人気メニュー「スンドゥブ」 スンドゥブを食す まとめ 食彩厨房すみれ亭 茨木市の彩都天然温泉すみれの湯の中にあるレストラン。 すみれの湯でひとっ風呂浴びた後に、食べるご飯は最高。 なぜなら、ここの食事は銭湯のご飯屋さんだけど、クオリティが高い! しかも、入浴料に追加料金を支払うと、岩盤浴とセットでお得に食べることができるすみれセットというものもあり。 メニュー 定食、麺類、酒のおつまみ、スイーツなど多種多様。 (詳細はホームページをご覧ください) どのメニューもおいしそうで、銭湯後の汗のかいた身体にぴったり。 がしかし、ここのいちおしメニューは韓国料理。 スンドゥブ…
豆豆里という韓国料理やさんにいった。 最近、インスタで韓国料理の動画を見ていて、韓国料理が無性に食べたくなったので、豆豆里というお店に入店した。ときどき前を通ることはあったけど、入店は初めて。 最低消費300元で、漬物3種類が食べ放題だった。330元の牛肉ビビンパを注文した。 牛肉ビビンパ 食べ放題の漬物 ビビンパは生野菜が多めで、辛みは自分で調整できるスタイルだったので、からすぎず、おいしくたべられた。韓国料理食べたい欲が満たされて、ついでに野菜もたくさん採れて満足。 お店の雰囲気 おしゃれな空間 大人数でも入れるようなお店でありつつ、ひとりでもじっくり楽しめる、誰でも入りやすい雰囲気だった…
お隣の駅の商店街は、しょっちゅう新しいお店ができる。こんなお店あったかな。 韓国料理店ですね。 ネオンが可愛い。 でも料理と値段をチェックしたけど、なんかピンと来なかった。よく考えたら、アジアンフード大好きなのだけど、韓国料理はそれほど上位ではなかったと気がついた(汗)ボケとるね。※今日のお楽しみアメリの寝顔を見ていると幸せになる。 なんでこんなに愛おしいのだろう。
0414 - 0420 日曜日 3日連続で活動的に過ごしたので 勿論 今日はおうちゴロゴロデー 昨夜彼氏がこっそり いびきかいて ガーガー寝ているわたしを撮っていたらしく 見せてもらったけれど 笑えるくらいだった うるさかったろうに申し訳ない… お昼ご飯を食べてゴロゴロ 昼寝もして回復 夜は待ちに待った涙の女王 ドラマも終盤 結末が気になるけど 終わってしまうのは寂しい… 月曜日 お掃除バイトを終え 今日の賄いはプデチゲ 의정부부대찌개 📍서울 마포구 월드컵로10길 36 naver.me 家で作ることはあっても 外食でプデチゲを 食べたことが無かったので初 美味 夜ご飯はビビンバ 余ってい…
韓国料理です。 韓国料理の先生がよく作ってくださった茄子を使った料理です。 本来はごはんにかけて食べますが、子どものごはんにかけてしまうと嫌だった! と言われてどうすることもできないのでお皿に盛りました。 茄子は小麦粉をまぶして焼き、お肉(牛しゃぶしゃぶ肉)は出汁としょうゆ、みりん、にんにく、胡椒少々で炒め煮。 最後に茄子と砂糖を加えて煮詰め、ねぎを散らしてごま油をかけて完成です。 わけぎが理想ですが今日は長ネギを使いました。 ごはんが進む美味しい料理です。 ランキング参加中【公式】2024年開設ブログ ランキング参加中料理 ランキング参加中食べ物
otokosuki-around30.hatenablog.com 初回に会ってからも連絡をとり続け、高校卒業後から自衛隊の寮にいるからしてみたいことが多いらしく、それが妙にお姉さん心をくすぐり、会える時間と内容から韓国料理を食べに行くことを選択。 初回会った顔をあまり覚えてなかったけど悪くなかったような気がしてたから、韓国料理だし楽しみにしてたけど、駅間違えたからって30分くらい遅刻はするし、それに対して事前に説明はなかったし、合間の連絡はあったから彼なりに誠実な対応なんだろうと思い怒らずに店へ案内。大好きなお店だからはち切れそうなほど食べて堪能。 時間もまだあったしせっかくの都心だから、歌…
・5月18日(金) 11:00 -14:00店頭販売ご予約も可能です 店頭ご注文はお渡しに約10分お時間を頂きます。お急ぎのお客様はご予約をオススメします☆ menu *副菜は変更になる場合があります ⚪︎日替わりメニュー チーズ入りサムギョプサル弁当¥650 新メニューです!韓国の豚バラ焼肉です。チーズ入りで美味しいお弁当です。春巻き付きです ⚪︎週替り弁当 エビマヨ弁当¥650 のびしろ弁当特製ソースが大好評のエビマヨ!やみつきリピーター様も多いお弁当です ☆日替わり、週替りの単品販売☆メイン、副菜二つ入りのパック販売になります(丼不可)¥550 【毎日販売定番メニュー】のびタレ唐揚げ弁当…
はじめに レビュー分析AIサービスの ReviewAI (レビューアイ) を開発しています。 本記事ではレビュー分析の例として、新大久保の韓国料理の人気店を取り上げていきます! 人気店の記事をまとめているページはこちらです。 今回は、コリア タッカンマリ の食べログに集まっているレビューを分析します。 コリア タッカンマリ こだわりぬいたタッカンマリ専門店。 ようこそコリア タッカンマリへ ホームページより引用 食べログ ReviewAI (レビューアイ) 弊社 RetegyLink が開発中のレビュー分析 AI です。 https://reviewai.next-seed.work/ 試作版…
オフィスはいつでも久し振り。遅めのお昼には韓国料理のお店で、ビビンバと純豆腐を食べた。純豆腐は笑えるくらいぐつぐつ煮立っていた。それぞれ具沢山のご飯とお味噌汁を食べている感じ?と思いながら食べ進める。 できることならピラティスのレッスンに行きたかったけど、仕事をとってしまう。そうしたからには22時まで働いて、いつも同じくらいまで残っている人と一緒に帰る。副業についての話をした。副業、本業と全然違うことならしてみたい。
フィリピン映画『Third World Romance』を観る。 パンデミックで職を失ったブリトニー(Charlie Dizon)は、たまたま出会ったアルヴィン(Carlo Aquino)の手助けで、彼の勤めるスーパーで働き出す。 ブリトニーの母親ギン(Ana Abad Santos)はオマーンに出稼ぎに出ていたが、パンデミックのせいで給料を受け取れないまま職を失っていた。ブリトニーは帰国の航空券の費用をなんとかするから家に帰るようにと説得するのだが、海外への出稼ぎの面倒をみているエージェンシーが仕事を探してくれるから、オマーンにとどまりたいといって帰ろうとしない。 徐々に親しくなっていくブリ…
はじめに レビュー分析AIサービスの ReviewAI (レビューアイ) を開発しています。 本記事ではレビュー分析の例として、新大久保の韓国料理の人気店を取り上げていきます! 人気店の記事をまとめているページはこちらです。 今回は、チュクミドサ の食べログに集まっているレビューを分析します。 チュクミドサ 韓国No.1のブランドイイダコ専門店 チュクミドサ 食べログ ReviewAI (レビューアイ) 弊社 RetegyLink が開発中のレビュー分析 AI です。 https://reviewai.next-seed.work/ 試作版を公開中で、現在は - 食べログ - じゃらん のレビ…
1日目はこちら↓ sedasuke.hatenablog.com 2泊3日の旅行だと、本当にあっという間に時間が過ぎていきますね。 1日目ですでに濃い楽しい時間を過ごせましたが、2日目も楽しみました。 2日目にはなんと娘のインタースクールでのお友達がやってくるのです。 たまたま同じようなタイミングでバリへ行くことがわかり、ママさんと相談して合わせたのです…! 7時前に起床して朝食会場へ向かいます。 私たちはAYANAResortに宿泊していますが、1回目の朝はRIMBAの「トゥゲ」でいただくべく、トロリーバスへ乗ってRIMBAホテルまでやってきました。 ↓ホテルのエントランス。RIMBAは海と…
フルタイムで働いていましたが、この度仕事を辞めることにしました。 会社に退職することを告げ、退職までの残り時間はチームとの交流を主な目的としている出社も必要なくなり、4月は大好きなタイに行ってリモートワークをすることにしました。 ということで、バンコクについてテーマ別で何回かに分けてブログを書きます。 半年ぶりのバンコク。4月は一年で一番暑い季節ということをすっかり忘れていたものの、やはり暑い。 こう暑いと、タイでのゆっくり過ごす生活を思い出しました。暑い国に住んでいる人って穏やかだし、行動もゆっくりしていることが多いけど、そりゃ暑いと少し動くだけで汗をかくし、そうなっちゃうよね。(例外はシン…
「週末、金沢。」では新たにオープンしたお店をどんどんご紹介しています! 「いつか見たあのお店の開店記事、どこにあるのかな?」 「あのお店のオープン情報、すでに記事になってたっけ…?」 そんなときに確認しやすいよう、金沢市を中心に石川県内の新店・リニューアルオープン情報をまとめてご紹介します! 2024年の開店・リニューアル情報 4月 3月 2月 1月 2023年の開店・リニューアル情報 12月 11月 10月 9月 8月 7月 6月 5月 4月 3月 2月 1月 2022年の開店・リニューアル情報はこちら! 2021年の開店・リニューアル情報はこちら! 2020年の開店・リニューアル情報はこち…
山添善継|石見焼の焼物教室が不人気の理由 山添善継 山添善継です。石見焼の焼物教室が不評の理由についてご案内いたします。石見焼の焼物教室が不人気の背景は、以下のような要因が考えられます。 1. 地域の特産品の知名度不足:石見焼は、主に島根県の地域で生産されている焼物ですが、その知名度が他の陶磁器に比べて低いことがあります。そのため、多くの人々が石見焼の存在を知らないため、焼物教室に興味を持つことが少ないのです。 2. 高い参加費用:焼物教室は、材料や設備の費用がかかるため、参加費用が高くなる傾向があります。特に、石見焼のような伝統的な焼物教室では、技術や技法を学ぶための時間や手間がかかるため、…
政府広報ですしね……。 電話帳ベースで全国で200人か……。 政府広報ですしね……。 /あなたの思い出の給食はどれ?🍚\今、給食を食べているこどもたちと、お父さん・お母さん世代、おじいちゃん・おばあちゃん世代とでは、慣れ親しんだメニューが異なります。みなさんの思い出に残っている給食メニューを年代別に紹介!https://t.co/EQllpIbPXz@MAFF_JAPAN pic.twitter.com/NO9nVvnrmN — 政府広報オンライン (@gov_online) 2024年4月17日 /📌偽・誤情報に惑わされないための 4つのチェックポイント\偽・誤情報に惑わされないために、イン…
はじめに レビュー分析AIサービスの ReviewAI (レビューアイ) を開発しています。 本記事ではレビュー分析の例として、新大久保の韓国料理の人気店を取り上げていきます! 人気店の記事をまとめているページはこちらです。 今回は、松屋 の食べログに集まっているレビューを分析します。 松屋 伝統韓国料理のお店だそうです。 JR新大久保駅より 徒歩10分 東新宿駅から212m 食べログ ReviewAI (レビューアイ) 弊社 RetegyLink が開発中のレビュー分析 AI です。 https://reviewai.next-seed.work/ 試作版を公開中で、現在は - 食べログ -…
お寺そのものは好きではないけれど 私は基本お寺好きじゃないけれど、旅行に行くと必ずお寺にはいく。なぜかというと台の装飾ずき。特にタイルに目がない。タイルはその国の焼物文化を象徴するもので、土や釉薬窯の種類や職人の腕、その国ならではの紋様や色をわかりやすく見せてくれる。台湾にもマジョルカタイル(凹凸のレリーフを施したタイルの総称)があるのだけれど、特別なものじゃなくてもお寺に行けば多く見られる。特に中華様式の寺では屋根の上のタイル装飾がダントツすごい。 鳳凰とそれを取り囲む武人これ全部タイル装飾、基本四隅と屋根の頂点に乗っている。当然屋根は同じく釉薬のかかった焼き物の瓦、キットその重量はかなり重…
サンチュについての詳しい紹介 皆さん、こんにちは! 今回はサンチュに関する雑学をご紹介します! サンチュは、多様な料理に使われる葉野菜の一種で、特に韓国料理で人気があります。 今回は、サンチュの栄養価や料理への活用方法、栽培のポイントなどについて紹介します。 名前の由来 サンチュという名前は韓国語で「山菜」と「レタス」を組み合わせたもので、山で採れる野菜の意味合いがあります。 しかし実際には、山菜ではなく野菜としての活用範囲が広いことからサンチュと呼ばれています。 栄養 サンチュはビタミンA、ビタミンK、ビタミンC、葉酸などのビタミン類や、カリウムや鉄などのミネラルを豊富に含んでいます。 ビタ…