かた焼きそば

こんばんは、yukiです(*'ω'*) 先日スーパーで見かけて購入した シマダヤのあんかけ かた焼きそば↓ 子供の頃に、母が作ってくれた懐かしい料理。 すごく好きだったけれど、 母は麺を揚げるところから作っていて、 面倒くさがり屋の自分は作ったことがありませんでした(^^;) リンガーハットの皿うどんも 似たような感じのパリパリ麺にあんかけなので、 美味しいと思うのですが、 食べるたびに「麺が太かったら、もっと良いのになぁ」って思ってました。 麺とあんかけの素が手に入ったので、 野菜を用意すればOKです。 この日は、家にあったものを使いました。 ・シーフードミックス（イカ・エビ・アサリ） ・白…

あんかけ焼きそば 【いむらや 石堂店】 長野県長野市南長野南石堂町1423-47 11:00～20:00 無休 026-226-2238 私的評価 ☆－－－ 長野市民のソウルフード的ななにか。 格別美味くないが、謎の習慣性有りｗ

ずーっと前に同じ部署だった後輩と数年ぶりのランチ。 どこに行くー？と泰興楼へ。 （茅場町の頃、よく一緒に中華に行っていたのです） 今日はかた焼きそばにしました！もやし多めのあんですな。 珍しくなかなか料理が出てこなくて、焼きそばのあとに餃子が来たので 写真を撮らずに急いで食べてしまいました。美味しかった。 キャベツが少し残っていたので、作ってみたかったお好み焼き風にしました。 細切りキャベツを炒めたところにチーズをのせて、玉子を回しかけて焼きます。 ソースとマヨネーズをかけたら、ほぼお好み焼きです！ 今日もヱビスプレミアムメルツェンと。ここのところ買い物に行ってなかったので、コンビニ行ったらい…

やる気出ず こんな猛暑じゃ もうしょうがない 今日は11時半に起きた。よく寝た。休日だからしょうがない。起きた瞬間水分が足りなくて死ぬかと思った。 起きてからバイト行くまでの記憶が全然ない。昼ごはんがかた焼きそばだったことしか覚えてない。しょっぱくて具沢山のあんかけと油の味がするかたやきそばがカロリーの塊感があってすごく美味しかった。毎日食べてたら死ぬだろうなと思った。 バイトは、クソ暑くて飲料の減り方がえげつなかった。自分の担当じゃなかったけどごっそり売れてた。裏もモワッとしてて暑かった。500mlのお茶を持ってったけど足りなかった。いつもより疲れた。明日はバイトないからよろこんぶ。チョベリ…

こんにちは 昨日はハンバーグを作りました。 ハンバーグをアルミホイルで包んで、魚焼きグリルに入れて約２０分、 いい感じに火が入っていました。 アルミホイルは「厚手・オーブン用」と書いてあるものを使っています、 ソースはすこぶる簡単なもの、ケチャップとソースを半々にしただけです。 豚ひき肉３００g、 玉ねぎ１個のみじん切り タマゴ１個、塩・胡椒 パン粉大さじ２~３くらい、牛乳５０CCくらい ＊ほぼ計らないので・・・目分量です。 ＊玉ねぎは炒めずにひき肉に混ぜます。 ：：：： 混ぜて二つに分けてフライパンで表面を焼きます、 アルミホイルにキノコを敷いてハンバーグをのせて、 しっかり包んで魚焼きグリ…

かた焼きそば？皿うどん？ 先日、録画していた 『マツコの知らない世界』を観ました その内容が“かた焼きそばの世界”でした そういったメニューがあることはもちろん 知っていましたが、よく考えると今までに 一度も食べたことがない…ということに 気付いたのです 知ってはいたけど、特に食べたいと 思ったことが今までに一度も無く、 お店で注文することも、家で作ることも ありませんでした でも、観てしまったら無性に食べたい！ どうしても食べたい！と思ってスーパーで 買ってきました～ いくつか種類があったのですが、 とりあえずパリパリの麺がそうだろうと 思って買ってきたのですが、パッケージは 『皿うどん』と…

材料 作り方 なんちゃって麻婆豆腐 かた焼きそば風 仕上げ 実食 こちらの記事を読んだ方へのおすすめ どーも今月の目標はご飯を予約し忘れないこと、、、ZARUですw うちは朝出勤前にごはんを予約して夜に食べるスタイルなんですが なんか最近弛んでいるのか予約忘れが多いんですよね^^; （歳のせいとかではないと思うんですが、、、） 、、、そうなんです 今日も炊き忘れてしまいました^^; お腹減っているから今からご飯炊けるの待つのもなあ なんか麺でも茹でるかな っと棚を見てみると 出ました困った時の サッポロ一番 みそラーメン これでいいかな でもただラーメン作るだけじゃつまらないよな 冷蔵庫みると…

かた焼きそばを作りましたの。 お野菜とシーフードと蒲鉾を入れましたのよ。 お野菜はキャベツやにんじんやピーマンも入っているので彩りも豊かでございます。 旦那様「これ、うまいね！」と言った。 旦那様はかた焼きそばがお好きでいらっしゃいます。もちろん、旦那様が作ってくださることもございますし、そちらもとても美味しいのですのよ。 美味しいですわねと相槌を打ちながらいただいておりましたの。 旦那様「蒲鉾！蒲鉾美味しいよね！」と言った。 蒲鉾が美味しかったようですわ・・・ ワタクシの作ったかた焼きそばにお喜びなのかと思いましたら・・ 蒲鉾にお喜びでしたわ・・ 確かに蒲鉾はそんなにお目見えする機会ございま…

日中は仕事。前日に飲み会を誘われたが行かなかったため、朝は普通に起きられた。帰りはほんの少し早めに(残業）上がった。途中、夕飯にお弁当を買い、妻はラーメンが食べたいとのこと。ラーメンの持ち帰りは出来なかったが、中華屋さんで五目かた焼きそばをテイクアウト注文した。 翌日は飲み会を予想して妻にはその予告をした。

夜は、ゆったりお酒と一緒におつまみを楽しむ時間ですが、朝は、一番しっかり食べていいと決めているので、それはそれで楽しみなご飯です。 今週は、一度やりたかった、ハンバーガーと共にフライドポテトをやろうと、今朝、朝から揚げて楽しんでしまいました。 今週の朝ご飯あれこれ、朝からフライドポテトも揚げてしまいました！ パン チーズバーガーとフライドポテト SEIJI ASAKURAさんのパン オープンサンド 軽めの朝ご飯 ご飯 オニオンピラフ パスタ 明太子クリームパスタ 麺類 あんかけ焼きそば 今週の朝ご飯あれこれ、朝からフライドポテトも揚げてしまいました！ パン チーズバーガーとフライドポテト 朝か…

中華あんかけかた焼きそば¥650 今日もお弁当。 何かちょっとご飯って気分じゃなかったので、新メニューらしい中華あんかけかた焼きそばをチョイス。 中華あんかけかた焼きそば¥650 麺の器は「空かな？」ってくらい軽いのに反して、餡が入った器は「トレーニング用かな？」ってくらい重く感じる。ちょっとウケる。 餡をかけてみると、重量感からの期待を裏切らず、麺に対して十分なボリューム感。 中華あんかけかた焼きそば¥650 具は白菜、人参、キクラゲ、豚肉、タマネギ、長ネギ、スナップエンドウ。 たまに出汁が強くてくどい感じの中華餡ってあるけれど、これはなかなか良い塩梅。甘みが強すぎないのも良い。全体的にすっ…

年末に弾丸にて鹿児島に旅行することにした。南九州へ足を延ばすのは前職の社員旅行以来、特に鹿児島は未だ踏まぬ地である。このブログの書き手の一人であるθはかの地で桜島と研究生活を送っているのだが、それが来年には終わるかもしれないとのこと、今年を逃せばもう二度と鹿児島を訪れる機会はあるまいと考え年末の無理をおして鹿児島へと赴いたわけである。普段、どこかへ旅行などしても写真の一枚残さない性分故旅行記などもとんと書いたことがない。それを「書いておいたら後で見返せて楽しいよ」などと唆され筆を執ることとした。 半端な時間のJetStarにて鹿児島へ飛ぶとわざわざθが空港まで車で迎えに来てくれ、冷たい強風と細…

患者が抜け出して食べに来る味！清水病院前の老舗麺処が再開！ 清水区宮加三、静岡市立清水病院向かいの丸金マークのラーメン店。患者が病院から抜け出して食べに来るという逸話も知られる、1966年創業の清水人定番のお店です。 2021年4月より店舗老朽化と周辺工事の都合で一時閉店し、清水区神田町で約1年半の仮店舗営業。そして2022年12月19日、清水病院前の新店舗にて営業再開しました！ 鶏と豚ベースに様々な野菜や削り節・昆布など、ふんだんな素材で取った出汁と特注麺を使用。定番の醤油・塩から具沢山のスタミナとボリューミーな逸品が揃っています！ 店舗紹介 丸金ラーメン神田町店：雰囲気 丸金ラーメン神田町…

長崎かた焼きそば 2023.01.15

修論もいよいよクライマックスになってきたところですが今週の記録をまとめます． 1/9 1/10 1/11 1/12 1/13 1/14 1/15 まとめ 1/9 漫画 バーナード嬢曰く1 読んでたとおもったら読んでいなくてちょっと面白かったね。prime readingにあってlucky #吹き出した 会社員菅原砂子の排他的日常 - ジョハンのマンガ - pixiv 記事 男らしくない男が嫌い 西千葉のラウンドアバウトをトレースするミニストップがかっこいい "青春の禁じ手" 神保町の古本屋街、それを許した店主がいた | NHK | News Up 技術的なアウトプットに疲弊したので振り返る -…

他人（ひと）のことは言えないのですが、私の兄はとても凝り性。 最近、SNS繋がって兄の行動が明らかになったら、 至る所で牡蠣ばっか食い尽くしていました。😆 一つのことに徹底的に入り込む性質というのが我が家の家系のようで・・・。😅 そんな兄から或る町中華を勧められておりました。 味の中華 綿徳 🍜 それで本日、新たな私の足、TREK MARLIN７で行ってきました。🚲 ネットで調べるとメガ盛りのかた焼きそばばかりがクローズアップされていますが、 本日は兄の教えに忠実に従います。 ラーメン、半チャーハン辛め 初めて行く店でこんな常連的な注文をするのに不安と恐怖がありましたが、 勇気を振り絞ってオー…

かた焼きそば 563g 660円 △ 揚げそば82g バリバリで香ばしく好み 具481g 中華丼と同じは良いのだが、とろみがなくスープなのは残念 美穂野ポークしょうが焼き 201g（ドレッシングなし187g）590円 △ 肉4枚とキャベツ レバニラ炒め 303g 470円 〇 厚みの薄いレバーが食べやすい 厚くとろける感じも好みだが、それで臭みが残るくらいならこちらの方が良い チャーハンと焼餃子 去年712円→770円 中華丼 去年637円→690円 量は変わってないので一安心