手足のつり、特にふくらはぎに起こる「こむら返り」は、突然の激しい筋肉の収縮によって引き起こされる痛みや不快感を伴う症状です。多くの場合、夜間や安静時に発生しますが、運動中や歩行中にも起こり得ます。この現象の背景には、筋肉の収縮と弛緩を調整する体内のセンサー(筋紡錘や腱紡錘)の機能低下が関わっていると考えられています。 この不快な症状には様々な原因が考えられますが、栄養面からのアプローチは、その予防と改善において非常に重要な役割を担います。 1. はじめに:手足のつり、その不快な症状と栄養の深い関係 手足のつりの主な原因として、肉体的疲労と栄養不足が挙げられます。特に、ナトリウム、カリウム、カル…