ひとり飯。 昼食にいただいたのは・・・ 三色そぼろ丼。 そぼろ丼の思い出 作り置きをご飯にのっけるだけのラクチン飯。 時折、食べたくなるんですよね。 子どものころ好きだったお弁当のひとつだからかもしれません。 うちは、鶏そぼろと、たまご、それから、いんげんの胡麻和えが定番で、どれもほんのり甘い味付けで好きでした。 大人になっても仕事でよくセブンイレブンのそぼろ丼を買っていました。たしか300円前後でお安く、カロリーも500キロカロリー前後。食べ過ぎると眠くなりそうなので軽く食べたい時、いそいで食べたい時などに選んでいました。 そぼろ丼には何のせる? この日は、たまごとしゃけと小松菜で。 もち麦…