ぶり大根

ぶり大根 こんにちは。 寒い冬は特にお魚が美味しいですよね。鱈（たら）ちり・ぶり大根、お酒がすすみます＾＾ 今日はダイエットでイメージの良い「魚」に焦点を当てて語ってみたいと思います。やや「雑記」的ですので、肩の力を抜いて読んでみてくださいね。 ダイエット、痩せる魚のメニュー：「ぶり大根」 ダイエット、痩せる魚のメニュー：あぶらカレイのムニエル ダイエットで痩せる：白身魚フライ定食はご飯を少し残して // // ダイエット、痩せる魚のメニュー：「ぶり大根」 ぶり大根 イラスト 味もしみて美味しい「ぶり大根」 スーパーで ぶり のパックに目が留まったので在庫の大根を使ってぶり大根を作りました。そ…

土井善晴さんの大根と牛肉の炒め物 ぶり大根 五目煮ならぬ八目煮 鬼おろしお揚げ入り 家庭菜園をやっている知人から穫れたての立派な大根２本いただきました。 おでんやふろふき大根も考えたけど、この日はその気分ではなく。 土井善晴さんの大根と牛肉の炒め物 これをみたら作りたくなりました😄 live.kufu.co.jp ＜材料＞2人分 ・牛こま切れ肉…120g・大根…約1/4本(150g) 私はこの倍入れました・大根の葉(あれば)…適量・砂糖、しょうゆ…各大さじ1・こしょう…適量・サラダ油 大根は皮つきのまま3㎜の厚さの半月切り、牛こまに砂糖しょうゆを加えて下味をつけておきました。 皮つきというのが…

タイトルが浮かばない時もありますな 皆様の現実も？厳しいとのことでした tontun.hatenablog.com タイトルから料理名がわからない tontun.hatenablog.com そんな真っ当な料理ブログ 今日は、ぶりのアラと大根を使ったぶり大根で この辺で、お刺身取った後のアラです tontun.hatenablog.com 名前は書くまいよ tontun.hatenablog.com アップしすぎですが、アラは熱湯かけてよく洗います ゴリゴリに洗いましょう 頭、顔？ツルツル系ですね お鍋に下茹でした大根、洗ったぶりを入れまして もう後は、酒、砂糖、醤油を入れて煮るだけよ 灰汁を…

氷見へ ぶり大根 ぶりしゃぶ ぶりカマ おまけで、 蟹 うまうま (*ΦωΦ*)にゃー

昨日はオンライン会議の最後が１８時30分から３０分で終わるはずが、結局１９時４０分ぐらいまでありました。 １９時に終わるから、そこに向けてご飯を炊いていた私。 １９時４０分から 「今からぶり大根を！！！」 皆さん、ぶり大根を美味しく焚くコツをご存じでしょうか？ 大さじ一杯のお米（炊いていない分）を、お茶葉とかを入れる袋（１００均にあります）にいれて一緒に炊いてみてください。 ものすごく柔らかくなります。 急ぎすぎて大さじ一杯以上はいって、米のとぎ汁がでていました。。 そのうえ、「あ、明日の朝ご飯にガトーショコラを作る予定だった！」ということで急ぎ準備。。。 まだ咳をしているパピオは、みんなと一…

🔷 午前中は、気持ちよい小春日。 午後から強い雨に。園児用のブロック玩具の消毒清拭をずっとしていました。大きな箱３箱ですから、２時間以上かかってやっと終了。 業務用ハイターで、着ていたエプロンの下のチュニックの裾が、変色して(-_-;)がっくり。今日着たばかりなのに・・😿帰宅して、晩ごはん。ぶり大根が、とってもとても上手に出来ました。臭みが全くないのは、下処理が良かったからです(*^-^*)。写真撮るとき、煮汁をかけるの忘れてしまった。煮詰めた煮汁は、しずる感がでて美味しそうに見えるのに。画像にしてから気づいたの。ま、味が良かったから、いいか。大根がしみしみ～♬ 柚子大根漬け、ほうれん草の胡麻…

こんにちは。ニッケです。 本日はぶり大根です。 ぶり大根は昨晩作って冷蔵庫で寝かせておきました。 今回は大根とぶりを醤油・ダシ・酒で煮込んだだけです。 ぶりを湯通ししたり、大根を角取りしたりとまだまだこだわれるところはありそうですね。 時間を取るか味を取るかなかなか難しいです。 ただ、シンプルに作ったものの、大根に味が染み込んで美味しい一品となりました。

こんにちは 泉北藤井病院 栄養科です。 4月度ご当地メニューを実施しました。 4月は富山県です。 今回の献立は 「ぶり大根」「ほたるいかと筍の味噌煮」「里芋の田楽」です。 「ぶり大根」はどこの家庭でも普通に作ることがあるかと思いますが、富山県の 富山湾では晩秋から初冬にかけてブリ漁が最盛期を迎えます。この時期にとれる 寒ブリは特に脂がのっていておいしく、漁が盛んな氷見市（ひみし）でとれるブリは 「氷見ブリ」としてブランド化もされています。 この氷見市などの海沿いの一部地域では、結婚したその年のお歳暮にお嫁さんの 実家から嫁ぎ先へ一本ぶりを贈ることを「嫁ブリ」と呼び、頂いた側は、その半身をお嫁さ…

雨の1日 週の終わり 今日は接待の日なので、おいしいものが食べれる。 ランチ 後は写真は撮れません。 食べるだけでなく、次の仕事の話もできました。 ※ その人、転職するとの事。 えっ、そんな事あるの？と、良いところに決まったらしい。 当の本人がびっくりしてる。 たまたま、すっと入れたみたい。 行いがいいのかな？ 💰が、良くなって（破顔一笑）奥さん凄く喜んでるとのこと。 しばらく縁のあった方なので、おめでとう。 ※ 仕事は、仕事そのものと、あと人間関係が重要。 どちらかと言うと、人間関係がなかなか難しいです。 結構女同士も難しいみたい。 ※ 夕飯 昨日もらったレトルトのぶり大根を食べることにした…

《体重》 55.0kg → 53.6kg 《食事》 起床後：プロテイン30ｇ 朝食：おにぎり×2 (玄米200g) 昼食： チーズハットク、お寿司7皿 間食： プロテイン30g、あんこ玉 夕食： 砂肝、冷奴、納豆、ぶり大根 《ひとこと》 今日は息子の写真撮影の衣装選びにいった！ ついでにお昼も済ませたから、少しカロリー高め。夕食でその分カロリー控えるように調整できたかな！

どーも、アシモンです！ アキモンです！ 突然ですが、ぶり大根はお好きでしょうか。 脂の乗ったぶりと味が染み込んだ大根の組み合わせは絶品ですよね。 ところで、なんでぶりと大根を合わせたんだろう？ 少し疑問に思ったので調べてみました。 この記事では、 ぶり大根とは？ なぜぶりと大根を組み合わせたのか？ ぶり大根のおすすめレシピは？ といった疑問が解消できるように実際の体験を踏まえた情報をまとめました。 ぶりと大根の旬が関係しています！ 今回の記事では、なぜぶりと大根を組み合わせたのかについて紹介します！ ぶり大根とは？ なぜぶりと大根を組み合わせたのか？ ぶり大根のおすすめレシピ！甘々と稲妻参考！…

《体重》 55.0kg → 53.9kg 《食事》 起床後：プロテイン30ｇ 朝食： 玄米200g、目玉焼き、ます、サラダ、キムチ 昼食： オートミールパン、サラダ、キムチ 間食：プロテイン30g 夕食： 玄米130g、鶏胸肉の唐揚げ、ぶり大根、味噌汁、サラダ、キムチ 《ひとこと》 今朝は昨日より＋0.2kg。昨日が一気に体重が落ちたから、このプラスは気にしない！ 明日の体重測定で54kgにいかないことを祈る(-人-)

ずっと登りたいと思っていた皇海山にやっと登る事が出来ました。登山口まで行くバスがないのでレンタカーを借りる事にしました。皇海山より鋸山に登るのが大変でした。 （１）日程 ①5月10日、新宿駅→日光駅→銀山平→庚申山荘 ②5月11日、庚申山荘→鋸山→皇海山→六林班峠→庚申山荘 ③5月12日、庚申山荘→銀山平→日光駅→新宿駅 （２）使ったお金総合計43,395円 内訳 ①交通費合計8,180円 内訳 行き 新宿駅→東武日光駅 JR特急スペーシア4,090円 帰り 東武日光駅→新宿駅 JR特急スペーシア4,090円 ②新宿駅駅弁屋頂で使ったお金合計1,285円 内訳、たけのこ弁当1,280円、レジ袋…

あと2kg体重を落としたいと思っています。 40代なかばに入り、2kg増えた体重が戻りません。 お酒も食事も制限はしたくないので、運動でなんとかカロリー消費をしようと思っていましたが、ここ最近は運動をさぼっていました。 そして3ヶ月ぶりぐらいにジムに行き、週一で運動を再開しました。 体重に変化はないけど、運動をすると気持ちがいいです♪ 連休に入ると外食が増えたりと不規則になります。 連休も終わったので、いつも通りの野菜多めのメニューに戻していこうと思います。 ほうれん草と豆もやしのナムル。 ポテトサラダ。 我が家はゴマをよく使うので、ゴマは2kgを業務用スーパーで購入しています。 息子ちゃんの…

今日の晩御飯 ・豚バラと白キクラゲの卵炒め・もやしのナムル・スパサラ（昨日の）・ぶり大根（一昨日？の）・お味噌汁 2023年5月10日の明日は半日仕事をして、15時のバスで新宿から長野県の実家に帰ります。 木曜日は松本空港から、新千歳空港経由で北海道へ人生で初めて行ってきます。 aririn3様、北海道の気候や、服装について教えていただき、ありがとございます！ 全く体感温度の想像がつかなかったので、助かりました。 ウルトラライトダウンを小さく丸めて荷物に入れました。 今日はオットは遠方までお仕事にいっており、帰宅は22時くらいになるようですが、 明日からしばらく一緒に晩御飯が食べれないので、今…