アカエイ

(動植物)
あかえい

学名 Dasyatis akajei
英名 Red Stingray
エイ目アカエイ科

尾に毒の棘がある。
刺身、湯引き、煮付け、煮凝りなどで食されることも。身は脂肪が少なく繊維質が強い。

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