「パスタランチの後は、お腹が張って仕事に集中できない…」女性に多いこの悩み。原因はパスタの原料である「小麦（デュラムセモリナ粉）」にあります。「健康のために全粒粉パスタにしている」という方もいますが、IBSにとってはむしろ逆効果になることをご存知でしょうか？パスタ好きのIBSが選ぶべき「正解の麺」と、危険なソースについて解説します。 1. 結論：普通のパスタは「×」（全粒粉も×） 判定：基本「×」 小麦のフルクタンが強敵。100%グルテンフリーを選んで！ 2. なぜ？「全粒粉」がIBSに良くない理由 パスタに使われるデュラム小麦は、パン用小麦よりもグルテンが強固です。 ❌ デュラム小麦のフルク…
