上海に住んでいた時一人で二度ウイグルを旅しました。その時に食べたウイグル料理が忘れられず、香港でも食べられないかな?と思っていたら、ありました、ウイグル料理店!友達と一緒に行ってきました。 巴依餐廳 上海に住んでいた時は、週末や長期休暇を利用し、ひとりであちこち旅行しました。2度ウイグル(新疆ウイグル自治区)を訪れましたが、その際にラグメンやシシカバブなど本場のウイグル料理を食べて、そのおいしさにハマってしまいました。上海にはウイグル料理店があり、時々友達と食べに行っていましたが、香港に引っ越してからはウイグル料理がメジャーではないこともあり、食べる機会は全くありませんでした。ところが去年、友…