キヌア

キヌアのカロリーは100gあたり374㎉です。これに対し白米は356㎉とほぼ同じくらいのカロリーがあるといえます。しかしキヌアは水を含むと、4～5倍に膨らむ特徴があるため、2倍程度しか膨らまない白米よりも摂取カロリーを抑えることができます。つまりキヌアはダイエットに向いている食材、ということになります。 ここではキヌアを効果的にダイエット取り入れる方法をご紹介します。 １．キヌアの1日の摂取目安量 キヌアの1日の摂取目安量は約20g。20g炊くと100g程度になるので、1回の食事としてちょうどいい量になります。 ２．お米の代わりに主食として食べるのがおすすめ キヌアはお米の代わりに主食として食…

フリーカとは青麦を乾燥させローストしたスーパーフードのひとつです。ミネラルやタンパク質、ビタミン、食物繊維など栄養豊富、しかも低GI値と、生活習慣病予防やダイエットに最適の食材として注目されています。 ここではフリーカの食べ方についてご紹介します。 １．10分茹でる フリーカの基本的な食べ方はとても簡単。フライパンや鍋に水と塩を入れ、10分程度ゆでるだけです。手間もかからず、料理が苦手な人でも簡単に調理できます。 またフリーカは長時間に煮ても煮崩れしないため、水の量を増やしてリゾットやスープのようにして食べることもできます。 ２．肉、魚料理の付け合わせに フリーカはそのまま食べるだけでなく、肉…

「フリーカ」という食材をご存じですか？「フリーカ」は、栄養豊富で使いやすいスーパーフードとして注目されているんです。 ここではフリーカとは何か？とその栄養素についてご紹介します。 １．フリーカとは？ フリーカはひとことで言うと、「青麦」を乾燥させてローストしたものです。 ・フリーカの歴史 フリーカの歴史は非常に古く、4300年以上前から東地中海沿岸やアラブ諸国で食べられてきた古代食です。この頃の時代には、フリーカを食べることでさまざまな栄養を補給していたのでしょう。 ・フリーカの味わい フリーカはプチプチとした食感が特徴です。その風味はトウモロコシのよう。またローストしてあるので香ばしさも感じ…

こんにちは。 maikitchen ひなのです。 いつも見に来ていただき ありがとうございますm(_ _)m。 朝起きて、何だかお腹がすっきりしない。 お腹が張る。ってこと、ありませんか？ 快腸になる為に いつもごぼうやキャベツばかり食べてられないし、サプリメントは、なるべく取りたくないしな〜 と、 食べ始めたのがキヌア。 かれこれ、1年以上経ちます。 (有機JAS認証オーガニックのKIRKLAND(カークランド)を購入しています。) キヌアって、食物繊維が、豊富なんです。 それだけじゃない。 キヌア、かなり優れているんです。 （↓Google調べ） ○グルテンフリーのキヌアは アレルギーの方…

キヌアは栄養豊富なスーパーフードのひとつです。 そして食事の摂り方に悩むダイエット中でも、キヌアを取り入れることで栄養不足になる心配がないということをご存じでしょうか？ ここではキヌアがダイエットに適している理由についてご紹介します。 理由① 栄養豊富だから キヌアにはさまざまな栄養が含まれています。 それはタンパク質、鉄分、カリウム、食物繊維など、どれも人間にとって必要不可欠な栄養素。 そしてこれらはダイエット中に不足しがちな、基本的な栄養素でもあるのです。 キヌアを積極的に摂ることで、栄養不足に陥らずにダイエットできるはずです。 理由② 必須アミノ酸が多く含まれているから タンパク質は20…

こんにちはふぁそらです♪ キヌアの使い道をあれこれ考えてました。 キヌアとは キヌアまたはキノアは、ヒユ科アカザ亜科アカザ属の植物。アカザとは同属、ホウレンソウやビートとは同科である。南米アンデス山脈の高地アルティプラーノにおいて、数千年前より食用に栽培されている擬似穀物であり、トウジンビエ、シコクビエ、キビ、アワ、ヒエなどと同様に、雑穀に分類される。 byウィキペディア 最近はその栄養効果に期待が寄せられていますね。 健康食品として注目されており、食物繊維が豊富で女性に嬉しい効果がたくさんあるそうです。 そんなキヌアを使って料理してみました。 材料【4人分】 作り方 材料【4人分】 鶏むね肉…

週末は、鶏手羽中でミネストローネスープを作り、2-3日はこれでしのぐ予定にしました。 ミネストローネスープ キャベツ、玉ねぎ、人参さえあれば ＜材料＞ 6-7杯分 手羽中 適量 キャベツ 1/4こ 玉ねぎ 1個 人参 中1本 ニンニク ２片 しいたけ 2こ トマトピューレ 1本 キヌア（あれば）適量 オリーブオイル、塩コショウ セロリ、ブロッコリー、カリフラワー、ピーマン、パプリカ、ズッキーニ、ケールなどどんな野菜を入れてもGoodです。 鶏手羽中の代わりに、ベーコンも美味しい👌 キヌアは、プチプチして食感がいいです。なくてももちろんOK。 ハト麦や雑穀、小さいパスタや、豆を入れても楽しいです…

2型糖尿病と診断されたことがある人、新しく診断された人、あるいは発症のリスクがあると思われる人は、どのような食事やライフスタイルが自分の状態を管理するのに有効なのかを知っておくとよいでしょう。 しかし、2型糖尿病を管理するための食事療法は、あなたが考えているほど難しくありません。実際、医師が2型糖尿病患者に勧める食事療法は、誰にでも勧められる健康的な食事療法とほとんど同じです。 ちょっとした工夫で、食事や社交を楽しみながら、健康的な選択をし、健康を維持することができるのです。 そこで、2型糖尿病を管理するための食事と健康的な生活のためをご紹介します。 1. 運動を続ける 2型糖尿病の管理には、…

風邪などの感染症の予防やリラックス作用があるそう。レモンと聞くと爽やかな香りがしそうと思うけど、レモングラスティーが苦手な私にはそっち系な気がして嫌な予感。 トムヤムクンラーメンが好きでレモングラスが入っているのが良いアクセントと思っているのに、どうしてレモングラスティーが苦手なのかは分からないのだけど。。 ヘンプシードを購入したらおまけで付いていたレモンマートルティーなんだけど、案の定レモングラスに近い匂い。オーガニックだしもったいないから是非とも飲みたい。 良い感じに出てきたけど、匂いはレモングラスよりマシかな。飲んでみたけど想像付いていたのもあってレモングラスの時より衝撃はなくて大丈夫な…

無農薬の20種雑穀米。スーパーフードのアマランサス、キヌアに加え、オーツ麦も入ってます✨栄養満点！味もとっても美味しいです😊 無農薬雑穀米【お試し価格】・20雑穀米300g★送料無料（ネコポス便）★二十雑穀米★有機家価格：2232円（税込、送料無料) (2022/8/13時点)楽天で購入

このブログでは色々クックパッドのレシピをまとめてるんで、その中からランダムで選んでみました。和食・洋食・中華で、メイン・サラダ・スープ（汁物）のレシピをまとめています。 和食の献立をチェック ●おかず● 和食小鉢♪オクラと長芋の梅肉とろろ和え ●サラダ● クスクスのサラダみたいな★雑穀で和タブレ ●汁物● ★和ふぅ～野菜のコロコロコンソメスープ★ 洋食の献立をチェック ●おかず● じゃがいも煮っころがし♡洋風ベーコン入り ●サラダ● ♥小松菜の洋風サラダ♥ ●スープ● 洋風ミルクスープ♡ 中華の献立をチェック ●おかず● ご飯が進む!!豚バラとキャベツの中華炒め ●サラダ● ★切干大根とｷｭｳ…

パリで値段が手ごろなレストランをご紹介します。 この記事は最初2019年に書き、当初５軒のレストランを入れ、コロナの後今年2022年4月に3軒、８月に1軒さらに追加しました。 レストランは流行っていると、更にお客さんが来ています。 立地、味、値段の面で釣り合いがとれているレストランは流行ります。 私自身は、安くても長打の列に並ぶのはしたくないので、気軽に行けるレストランをご紹介します。 パリの安くて美味しいレストラン４選2022年 １．ル・ブイオン・ラシーヌ(フレンチ６区) ２．リザ(フレンチ12区) ３．ル・トン・オ・トン(フレンチ11区) ４．ル・ジャニセール(トルコ料理12区) パリの安…

昨日は立秋。 週末は多少は涼しくなって、一息つくことが出来ました。今週はまた暑さがぶり返すようですが、夏休みまでもうちょっとの我慢、です。 いつも書いていることですが、定年までの時間は早く過ぎて欲しいです。そのあとはユックリ。いずれにしても世の中の雑事、人間とは極力関わりたくない。雑踏から逃れて静かに暮らしたい。これは、アジア・太平洋戦争中の特攻に対して「志願をつのっただけだ。強制はいっさいしていない」という指導部の言い方と相似形です。指導部は直接責任は取らず、ただ空気によって強制を伝える。８０年近く前からこの言い方は続いているのです。 https://t.co/hfwxQA3RRj— 鴻上尚…

2022.06名古屋JRゲートタワーホテル宿泊記、朝食編です。 朝ごはんは、オールデイダイニング「ザゲートハウス」でいただきました。レストランは15階のロビー階にあります。 ホテルの朝食って楽しいですよねぇ♪ このホテルは何が出てくるんだろう?とワクワクします。 店内はカフェのようなおしゃれな内装。 私は中庭側のお席をキープ(料理に近いから笑) こちらの朝食はバイキングでした。 この中央の台だけでなく、周辺にも沢山のお料理が並びます。 想像以上に種類が豊富!! サラダコーナ 鴨のスモークまでありました。 ベーコンやソーセージ、スクランブルエッグが並びます。 名古屋名物の海老フリャーに串カツ。 …

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☆水曜日は１０時から１８時、土曜日は８時から１５時までの営業になりました。 残りのパンが沢山あるときには、延長して販売いたしますので、残情報をチェックしてください！●パンを入れるマイバックは持参してください。２円、３円、５円で販売もしています。●５千円札と１００円玉が不足しています。★大変小さいパン屋で手が回りませんので、申し訳ございませんが、ご予約、お取り置きはできません。ご了承ください。★販売パンのご要望を色々とお聞きしておりますが、商品の売れ方を見てメニューを決めておりますので、それぞれのお好みとご都合に合わせてパンを作ることはできませんので、ご了承ください(__)(__)(__)★全商…

いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、板チョコです。green bean to bar（グリーンビーントゥバー）と八幡屋礒五郎です。 まずは、green bean to bar（グリーンビーントゥバー）より。 6005）UCAYALI 70% ニブス＆キヌア ペルー・ウカヤリ地方のカカオ豆。キヌア、カカオニブのプチプチ感がうれしい。 フルーティーな味わいで、甘さが強めで酸味、苦味もほんのり感じます。だんだんとコクも感じられます。 6006）八幡屋礒五郎 トリニダード産カカオ豆のミルクチョコレート。甘みがほんのりありつつ、だんだんと丸山珈琲ガラムマサラのスパイスの香り…

ＤＭ三井製糖ホールディングス(2109)から株主優待が届きました。

今は、家族が実家に帰省しているので一人暮らしを満喫していますと言っても、仕事に追われているので、あんまり満喫というわけではないでく、、、むしろ子供がいないのでちょっと寂しいです。 やっぱり子供がいる生活をすると家族と離れると寂しいですね、単身赴任のお父さんは大変です。 そして、子供のためにも食事は健康を意識していて、最近は甘いもも減らしていますし、お酒の量も減らしています。 今、ちょうどごはんを炊くのが面倒なので、レンチンできるごはんを買っていますが、健康によさそうで前から気になっているのが、はくばく おいしさ味わう 十六穀ごはん & もち麦ごはん 美容と健康に白米より食べたいですね。 【セッ…