フランス料理の一種。塩味のケーキのこと。チーズやトマトを混ぜ込んだものが多く、キッシュに似ている。 おやつではなく、食事の一部として温かい状態で食されることが多い。ちょっとおしゃれなランチメニューとして人気。
調味料や具在をアレンジしてオリジナルが作りやすい。
「ケークサレ」とはフランス語で「塩味のケーキ」という意味。 砂糖を入れない生地に肉、魚介類、野菜、チーズなどを混ぜて焼き上げた甘くない、お惣菜ケーキ。 昨日はクリスマス会を開いたので、久しぶりに作ることにした。 おもてなし料理にはピッタリだからね。 ベーコンとカマンベールのケークサレ いろんなレシピを参考に彩りを考えながら材料を決める。 《材料》 薄力粉100g ベーキングパウダー小さじ1.5 卵2個 サラダ油大さじ2 牛乳大さじ2 砂糖小さじ2 塩小さじ1/3 こしょう少々 ベーコン4枚 いんげん5本 黄パプリカ1/4 カマンベールチーズ1個 《下準備》 18㎝のパウンド型にオーブンペーパー…
【更新日:2023年12月】 今日はパプリカと春菊でケークサレを作りました。
最近やりたいことがなんとなく見つかって。 第一弾として、ケークサレを焼きました! 準備として、製菓道具を注文しました! ワクワクしてきました♪ ランキング参加中【公式】2023年開設ブログ ランキング参加中雑談・日記を書きたい人のグループ ランキング参加中なんでもオッケーグループ! ランキング参加中はてなブログ同盟!初心者歓迎・なんでもOK!日記・雑記10・20・30・40・50・60代 ランキング参加中みんなのダイアリー・グルメ・旅・なんでも♪ ランキング参加中はてなブログ同盟!初心者歓迎・なんでもOK!日記・雑記10・20・30・40・50・60代 ランキング参加中食べ物 ランキング参加中…
▼レシピ動画▼ www.youtube.com ぷらすです。今回ご紹介するレシピは、ケーキ生地の中に野菜や肉を入れて焼くフランス料理「ケークサレ」ほんのり甘い生地と具材の塩味が合わさって、甘じょっぱい味がクセになる一品です。本来は、型に入れてオーブンなどで焼き上げますが、今回はもっと簡単に、ホットケーキミックスを使ってフライパンでお好み焼きのように焼いてみました。これなら手軽に作れるし、冷蔵庫に中途半端に余った具材の整理にも良いと思います。 材料(2枚分) ホットケーキミックス 150g卵 1個牛乳 100㏄ 冷凍ブロッコリー 60gウィンナー 60g冷凍カボチャ 200gにんじん 1/2本(…
こんばんは!秋が深まってきていますね。 さて、我が家にはまだまだ米粉がたくさんあります。ようよう考えますと、一回100-150gしか使わないから、3㎏あるとして。。25回くらいなんか作れそうです!(ゾッとする) ということで1回目の失敗を鑑み、レシピとケーキ型を変え、ケークサレに再挑戦しました。 ケークサレはフランスで生まれたおかずのケーキ。細かめに切った具材(野菜や肉や魚)を炒めたものを、卵やチーズと粉類(小麦粉や米粉)を混ぜたケーキ生地に混ぜ、オーブンで焼きます。 作ってて思ったのですがほぼお好み焼きですよねコレ。鉄板がオーブンになっただけっすわ。(双方からめっちゃ怒られそうな発言)こうい…
お題「私のおすすめレシピ」 作ってみたら意外にも美味しくて、ここのところのお気に入りの朝ごはん。 週末に作って、カットしたものをラップに包み冷凍。平日は、レンチン2分でOKなので、らくちんです。菊芋パウダーを入れたので、血糖値スパイクは抑制されるのではないかと、知らんけど(笑) 〈材料〉 小麦粉 100g菊芋パウダー 大匙1おからパウダー 大匙2重曹 小さじ1卵 2個豆乳 100mlオリーブオイル 大匙1お野菜ざくぎり 200gぐらい塩 少々 粉を合わせて、卵を混ぜて、豆乳、オリーブオイルを混ぜたら、お野菜のざく切りを入れてクッキングペーパーを敷いた型に入れて、とんとんして、170℃ 45分 …
いつもありがとうございます。【グルテンフリーのケークサレ】は混ぜて焼くだけ超簡単(⌒∇⌒) グルテンフリーのケークサレ 『ケークサレ』とはフランス語で『塩味のケーキ』と言う意味でいわゆるお惣菜パン?!(⌒∇⌒) 以前、下記のレシピ動画をみて簡単そう!と思い薄力粉をホワイトソルガムに変えて作ってみるとめちゃくちゃ美味しかったので、また作ってみました(⌒∇⌒) www.youtube.com 引用元:coopdeliweb YouTube動画 この材料の『薄力粉』をホワイトソルガム粉に変えるだけです。このブログでもちょこちょこ出て来ます、ホワイトソルガム粉 www.w-sorghum.com 動画…
こんにちはふぁそらです♪ ケークサレ 食べた事ありますか? フランス語で塩味のケーキという意味だそうですね。 パウンドケーキのような出で立ちですが、立派な塩味です。 ベーコンや枝豆やチーズを入れて、ワインによく合う1品になりました。 生地はふわっとしていてパウンドケーキのような食感で味はキッシュのよう。チーズやベーコンがアクセントになって朝ごはんにもピッタリですね。 パナソニックレシピ開発パートナーとして活動しており、今回はケークサレのレシピを開発してみました。 キッチンポケットアプリのフルーツケーキのアレンジです。 レシピはEATPICKに掲載しております。 www.eatpick.com …
ほうれん草をお安くゲットできたので、1束まるっと詰め込みました。あとは玉ねぎとしめじ。 朝ごはんや軽食にするのもよいですし、塩気強めに仕上げてお酒のアテにも優秀です。 お野菜は物にもよりますが、単価¥98を超えてくるものは二の足を踏んでしまう自分がいます。 あと、ほうれん草とか菊菜とかって、加熱したらめっちゃちっちゃくなりますよね。 生はあんなにワサワサしてるのに。 配合メモ ==================================== 卵 2個 ブルーチーズ 50gぐらい(あった分全部、多分ゴルゴンゾーラピカンテとかいうやつ) オリーブオイル 40g ☆薄力粉 100g ☆ベーキ…
”スポンサーリンク // リピートした きのことカマンベールのケークサレは 綺麗に美味しく焼きあがりました。 今回のメモ: 卵 1個(L) 豆乳 70ml (牛乳の代わり) 太白ごま油 大さじ4と1/2 (植物油 60ml) ラカント 小さじ1(砂糖の代わり) 塩 小さじ1/4 米粉 50g (薄力粉100gの代わり) ハトムギ粉 25g ホエイプロテイン 25g 重曹 小さじ1/2 (ベーキングパウダーの代わり) バター 適宜(ベーコン無しのためソテー用) 玉ねぎ 1/4個 きのこ 120g(しめじ、しいたけ) (ピーマン、人参、レンコン)彩り程度に 塩・コショウ 少々 カマンベールチーズ …
【更新日:2024年5月】 今日は甘くないでマフィンを作りました。
ヒルナンデス!▼おうちで簡単本格ストレッチ!肩まわり&腹圧▽ヘルシー食材レシピ2022年1月19日放送 日本テレビ木村美穂(阿佐ヶ谷姉妹) 南原清隆 渡辺江里子(阿佐ヶ谷姉妹) 小峠英二(バイきんぐ) 水田信二(和牛) 川西賢志郎(和牛) 藤田ニコル 井桁弘恵 篠原光 丸山礼 やす子ヘルシーなおからケークサレのレシピ紹介テレビ番組で紹介された、おからを使ったヘルシーなスイーツ、ケークサレのレシピをご紹介します。このケークサレは、伝統的なフランスのケーキでありながら、薄力粉や油を使わずに作られ、さらに糖質も約60%カットされています。簡単で栄養価の高いレシピこのケークサレの作り方はとてもシンプル…
わさび菜サラダ 作り置きケークサレとコンテチーズ しいたけチップス
こんにちは、berryです。 本日のご訪問もありがとうございます! 今回は、京王プラザホテルが大好きな方向け。 京王プラザホテルにて提供される「アフタヌーンティー「午後の宝石箱」~夏~」「サマーフルーツ(ピーチ×ライチ)アフタヌーンティー」をご紹介しますね。 【京王プラザホテル】2つのラウンジで夏のアフターヌーンティー。色鮮やかな苺クリームのショートケーキやマカロンなど 「アフタヌーンティー「午後の宝石箱」~夏~」「サマーフルーツ(ピーチ×ライチ)アフタヌーンティー」 「アフタヌーンティー「午後の宝石箱」~夏~」 「サマーフルーツ(ピーチ×ライチ)アフタヌーンティー」 「アフタヌーンティー「午…
2023年(令和5年)10月21-22日(土-日) 常念乗越から横通岳への日帰り登山から1ヶ月が経ち、紅葉に差し掛かる安曇野へ出向きます。ランチは甲府駅で途中下車し、奥藤本店でほうとうや鳥もつ煮をいただきました。 fuwari-x.hatenablog.com たびたび訪れている安曇野。穂高駅からの見る山は、慣れてくるとどの山か区別がついてきます。真ん中の谷間の向こうにわずかに見える冠雪している山が、数日後に行くことになる大天井岳です。前回日帰り登山で目にした槍ヶ岳は登らないことには見えません。 今回の宿泊は4度目となる安曇野穂高ビューホテルを選択しています。このホテルの良さは、穂高駅からの送…
こんにちは、berryです。 本日のご訪問もありがとうございます! 今回は、水色が大好きな方向け。 ANAクラウンプラザホテルグランコート名古屋にて提供される「Intercontinental Airline ~欧羅巴路線~」をご紹介しますね。 【ANAクラウンプラザホテルグランコート名古屋】「サムシングブルー」アフタヌーンティー。淡い青色がテーマのバタフライピージュレやタルトなど 「Intercontinental Airline ~欧羅巴路線~」 スイーツ セイボリー ワンプレート 「Intercontinental Airline ~欧羅巴路線~」の詳細 アフターヌーンティーのマナー ホ…
GWの日曜日は普段と時間が変わって15:00〜23:00❗️たっぷり飲めます。ボトルショップ充実‼️ #シークレットビール の種明かしが最後にあります。 #PROSTオリジナルTシャツ 販売中。買ってやってください。#一緒に着ましょ 。#いまだ道半ば 。 4/28 ゴールデンウィーク day2は朝から暑い日曜日。歩いている途中に一枚脱ぎました。なんなら半袖で全然大丈夫ですが、真夏でもあまり半袖で出歩くことはありません。電車や大きな建物の冷房が苦手なので。今日もまた #ビール日和 とんこのスイーツ‼️これこそがPROSTの顔、とも言える《#ヤバいプリン ❣️》。今日も焼いております。とっても美味…
こんにちは、berryです。 本日のご訪問もありがとうございます! 今回は、チェリーとバラが大好きな方向け。 神戸ポートピアホテルにて提供される「初夏のアフタヌーンティーセット」をご紹介しますね。 【神戸ポートピアホテル】初夏のアフタヌーンティーセット。チェリー&ローズで鮮やかに彩るマカロンやタルトなど 「初夏のアフタヌーンティーセット」 スイーツ セイボリー ドリンク 「初夏のアフタヌーンティーセット」の詳細 アフターヌーンティーのマナー ホテル情報 アフターヌーンティーを贈り物に まとめ 【神戸ポートピアホテル】初夏のアフタヌーンティーセット。チェリー&ローズで鮮やかに彩るマカロンやタルト…
週末土曜日、そしてGW初日は早めスタートの15:00〜23:00でたっぷり飲めます❗️早めからどうぞ。ボトルショップ昨日新入荷で充実‼️ #PROSTオリジナルTシャツ 販売中。買ってやってください。#一緒に着ましょ 。#いまだ道半ば 。 4/27 ゴールデンウィーク初日、ではありますが、実は普通の土曜日でもあって、高校生が自転車で通学していたり、大学の講義は無くならずに授業していたり、普段土曜出勤の方はやっぱり普通にお仕事だったり、人それぞれのGW初日であります。曇りですが、過ごしやすい感じなので、今日もまた #ビール日和 とんこのスイーツ‼️これこそがPROSTの顔、とも言える《#ヤバいプ…
週末スタートの金曜日は30分延長しての営業で17:00〜23:30❗️少しだけ遅くまで飲めます。 4/29 イベントご参加の方、メールを確認したら返信お願いします。 #PROSTオリジナルTシャツ 販売中。買ってやってください。#一緒に着ましょ 。#いまだ道半ば 。 4/26 昨日日付が間違っていたPROST店主です。今朝も晴れて気温が高く、少し歩くと汗が滲みそうな予感。1ヶ月前までは、朝の散歩は日向を探していたのに、今や日陰を探すよう。そんなGW直前の金曜日は、、、みんなどこかへ行っちゃう?そりゃあないよおっかさん、な #ビール日和 とんこのスイーツ‼️昨日から既にお出ししていますが、これこ…
毎月最終木曜日のBGMは『ALL TIME J-POP❣️』で、17:00〜23:00。ボトルショップは新入荷⁉️(多分) メール登録されている方には、昨日メールをお送りしております。ご確認ください。 #PROSTオリジナルTシャツ 販売中。買ってやってください。#一緒に着ましょ 。#いまだ道半ば 。 4/24 営業カレンダーに書き忘れた『ALL TIME J-POP』の日の空は綺麗な青空。晴れて朝から暑いくらい。昨日よりも1枚着るものを減らしても、少し歩くとうっすら汗が出そうな感じが。一気に初夏になっちゃったみたい。まだ4月だけど。 #ビール日和 とんこのスイーツ‼️木曜日だけど焼きました《…
お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ!をモットーに、 栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。 1年間、株式会社東光 suipa店様のモニターブロガーをさせていただいてます✨ キレイで使いやすいスイーツカップを頂いたので、それに合わせて【かぼちゃと甘酒のいとこケーキ】を作りました。 いつもクリック応援、励ましを頂きありがとうございます。 感謝でいっぱいです💕 ランキング参加中料理 ランキング参加中健康 『かぼちゃと甘酒のいとこケーキ』 レシピはこちら ミニパウンド型を使いました スイーツも見た目からおいしく♡ お肌も心も大切に♡ 『かぼちゃと甘酒のいとこケーキ』 甘…
砂肝ときのこのアヒージョ 小松菜とスモークオイルサーディンのヨーグルト和え 米粉のケークサレ(味見) 前回とほぼ同じ具材のケークサレ、粉だけ変えて同じように焼いてみるテスト。野菜から出る水分のおかげで米粉らしからぬしっとりした焼き上がり、これは良いわ…!
お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ!をモットーに、 栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。 1年間、株式会社東光 suipa店様のモニターブロガーをさせていただいてます✨ キレイで使いやすいスイーツカップを頂いたので、それに合わせて【シナモンチョコパウンド】を作りました。 いつもクリック応援、励ましを頂きありがとうございます。 感謝でいっぱいです💕 ランキング参加中料理 ランキング参加中健康 『シナモンチョコパウンド』 ミニパウンド型を使いました スイーツも見た目からおいしく♡ お肌も心も大切に♡ 『シナモンチョコパウンド』 チョコとココアパウダーでポリフェノー…
アスパラ温玉 マッシュルームクリチ ケークサレ(新玉ねぎ、れんこん、ベーコン、コンテチーズ) ケークサレは昨日のうちに焼いておいたもの、豆乳と米油の生地に新玉ねぎのみずみずしさが加わっていい感じにしっとり焼けました。わーい◎