トウガラシ

砂糖の資料はいろいろあるのだが、トウガラシの輸入や消費量などの日本語資料がなかなか見つからないのだが、根気よく探していたら、幸いにもこんな資料が見つかった。 「Wedge online」(2016年９月15日)に「中国産の流入で危機に瀕する韓国のトウガラシ産地」という見出しの記事がある。それによれば、韓国では2000年ごろから中国からのトウガラシ輸入が増えて、この記事の執筆時点の「現在」で、トウガラシの国内消費量の７割近くは中国産だと報告している。 信用できる資料かどうかわからないが、「韓国では、国内産トウガラシは２割くらいしかない」というネット情報もある。2016年で「およそ７割が輸入」とい…

日ごと増していく寒さですが、こんな季節になってから唐辛子/トウガラシは花を咲かせ、そしてかわいい実が生っています。 料理で乾燥した唐辛子を一房使った際、何気なくその中の種を観葉植物の根元にパラパラと蒔いておいたのですが、忘れた頃に芽が３つ出ていて驚きました。夏前に小さな鉢の余った土に植え替え、窮屈ながら２つの苗が育っていました。特に何もしていません。 オリーブの鉢に乗せているので葉も重なっています。こんな適当でも勝手に育つものです。来年はちゃんと肥料も足して良い土で育てようと思います。簡単に増えそうなことは分かりました。 その阿利襪/オリーブも良い色になっています。陽当たりがイマイチな場所なの…

前回、6月下旬では観測上最も早い梅雨あけとなり、いきなり真夏の気温となっていた。 culrides.hatenablog.comこれにより、やや出遅れていたオクラ、ナスの直播きを実施。 あとは発芽を待つばかりとなっていた。 しかしこの間、6月下旬から7月上旬にかけては季節はずれの高温が続いており、いささか厳しい気候も続いていた。 なにせ日中は連日35℃前後の日が続くのに加え、夏にしては湿度も低めだった事もあり、とにかく土壌が乾燥しっぱなしの状況。 報道でも、梅雨の短さと高温のダブルパンチにより、各地で水不足が心配されていたほど。 実際、朝方に水撒きしても夕方を待たずしてパサパサに乾いてしまうし…

前回、6月中旬までに直播きのゴーヤー、エダマメ、キュウリの発芽を確認。 まだ梅雨寒の中で気温が低い日もあり、様子見しつつのタネ蒔きとなっていた。 culrides.hatenablog.comしかし、下旬に入るなり唐突に雨空が引いたかと思えば、急激に気温が上昇。 これを機に観測史上最も早い梅雨明けが発表されただけでなく、各地で35℃を越える日が続くなど、この時期の最高気温も更新が相次ぐ。 いきなり前触れもなく真夏の様である。 んで、前回でも既に発芽していたゴーヤーであるが、この気温上昇により、早々と生えた個体のほかに、遅れていた個体も出揃うようになる。 もともと発芽率にはバラツキがあったため、…

10月4日はトウガラシの日。 10（とう）＋4（し）でなんとなく語呂合わせっぽいですね。理由を探してみると、なぜか新宿御苑がヒットしました・・・？↓ 本日10月4日は「とう(10)がらし(4)の日」とし、前後10日間の10月1日(日)～9日(月・祝)「とうがらし」をテーマに新宿の新しい歴史、文化、観光、産物を紹介するフェアを開催しています。新宿御苑では、レストランとカフェで内藤とうがらしを使った御苑オリジナルメニュー料理をご提供しています。 10月4日は「とうがらしの日」です!! : 新宿御苑 | 一般財団法人国民公園協会 レストランがあるんですねー。「内藤とうがらし」という謎キーワードがさら…

先日、親戚のお家で作っている畑にお邪魔しました。 毎年美味しいお野菜頂いてますが、畑に行くのは初めて！ この前種まきしたばかりという小さい野菜たちを見てなんだか感動してしまいました。 美味しく育ってね。楽しみに待ってるよ。 シシトウ トウガラシ まだ細い葱 中心が丸くなり出したキャベツ かわいい大根の葉っぱたち

夏の名残 ９月とはいいながら、今朝は気温が高い。今日明日は昼間の気温が３４℃くらいまで上がるという。まだ夏の気配が残る朝ではあるが、散歩をしていると空の雲の様子はすっかり秋空となっている。 空は秋の色に 朝の風景 同じような風景でも、日によって違いがあるものだ。昨日シラサギ、アオサギ、カルガモたちが何羽もたむろしていた貯水池には、今日はサギの姿はなく、カルガモだけが元気に群れで泳いでいた。 カルガモたち 散歩コースの畑では、夏の間、雨の日以外は朝通るとかならず７０代くらいの男性が早い時間から畑仕事をしておられたのだが、ここ数日姿をお見かけしない。こういったことも何か気になるものだ。 畑の横の草…

毎月26日は お風呂の日 ということで、本日はお風呂のお供、入浴剤〝MONSTER BUBBLE‼︎（モンスターバブル）〟を口コミします。 ドラッグストアで入浴剤を物色していたところ、こちらを発見。 参照｜【花王】バブ モンスターバブル キャッチーなパッケージに惹かれて購入してみました。 本記事では 全3種類を人気順に香りの特徴や効能・湯色などをレポートします。ぜひ、入浴剤選びの参考にしてみて下さいね。 モンスターバブルってどんな製品？ 価格 使い方 使用上の注意点 モンスターバブル 全3種類を人気順にご紹介 おやすみ前に効く｜NIGHT モード 肩こりに効く｜かろやか DAYS 発汗に効く｜…

畑のトウガラシ(⁠.⁠ ⁠❛⁠ ⁠ᴗ⁠ ⁠❛⁠.⁠) 放置トウガラシが鮮やかな赤色になりました(⁠・⁠∀⁠・⁠)

「マリアージュ」はワインと料理を楽しむ際によく耳にする言葉ですが、どんな意味や活用方法があるのか詳しく知らない方も多いのではないでしょうか。 そんな方に向けて本記事では、ワインのセミナーやアドバイザーも行っているワインのプロ、ソムリエのAkiho様に監修いただきました。 ワインの美味しさを最大限に引き出すために知っておきたい「マリアージュ」を分かりやすく解説しているので、ワインの理解が深まり、より一層楽しむことができるようになるでしょう。 ワインのプロおすすめのマリアージュもぜひ、試してみてくださいね。

旅行して 帰って来たら 野良仕事 まだ、農閑期じゃなかったんですね。 城めぐりから帰って来たら、いろいろ仕事が待っていました。 植木の剪定・・・とかね。 （じゃぁ、農閑期は、いつ来るんだ～ (ToT) ） 柿の落ち葉のパッチワーク 夫に頼まれた、落ち葉の掃き掃除 私には、これ、下の草を隠してくれる、「柿の葉のパッチワーク」のように見えるんですけどね。(^Д^) この葉っぱをとっちゃったら、緑の草が丸見えだよ～。 知らないよ～。 左 ビフォー 右 アフター ほらね～。(+｡+)ｱﾁｬｰ｡ 今度は、草取りしなくちゃならなくなるじゃん・・・(￣△￣) 落ち葉は、腐葉土に 落ち葉は、1カ所に集めます。…

こんにちは、そみです。 久々に書くブログはとてもぎこちない。 さて書くかーとパソコンの前に座ったもののなかなか筆が進まず、書いては消しての繰り返し。 書きたいことは山ほどあるけど、ブログとSNSを始めた当初よりもオープンな場所に何かを綴ることへのハードルが日増しに高くなっている。最近Twitterを開く頻度が減ったのもそのせいかもしれない。 ツイートする前にタイムラインの潮目のようなものを意識してしまう自分にちょっと嫌気が差し、ツイート直前に保留にすることも増えた。下書きだけが溜まる一方。 以前もブログに書いたようにたった140字前後で画面の向こうの人間が敵か味方か白黒はっきりさせようとする風…

もうすぐ雪の季節になるので、最後に残っていたトウガラシを引き抜いた。 まだ、緑の部分が多いけど、しょうがないなあ。とりあえず、部屋で吊るして乾燥することにした。 吊るして、1カ月ほど様子を見る予定。そういえば、二十日くらい前に収穫したトウガラシはこちら。 いい感じで乾燥している。しかし、乾燥すると小さくなって、今日採った分をいれても、一年分は無理かなあ。 隣にぶら下がっているニンニクは、妻の実家からもらってきたもの。今年のニンニクはあまり臭くなくておいしい。魔除けにもなりそうだし。お父さん、ありがとう。 ということで、今年の畑の作業は終了。半年間、楽しませてもらいました。 あとは、雪の少ない冬…

さて、本日は日本と韓国とでは「公共」の概念に違いがあるという件について扱っていきます。本日の投稿動画 www.nicovideo.jp youtu.be 関連記事 韓国人独特の「ウリ」と「ナム」という概念 - 日韓問題（初心者向け） 関連動画 【日韓問題】韓国独特の「ウリ」と「ナム」の概念 前編 - ニコニコ動画 【日韓問題】韓国独特の「ウリ」と「ナム」の概念 前編 - YouTube【日韓問題】韓国の国民情緒法 - ニコニコ動画 【日韓問題】韓国の国民情緒法 - YouTube 日韓 注意 ・この動画は「日韓の価値観の違い」を扱っています・うｐ主のスタンスは「価値観に善悪や優劣は存在しない」…

麺神 宮崎辛麺 濃香激辛醤油 希望小売価格 188円 (税別) 発売日 2022年3月 リニューアル日 2022年10月 塩麹と豚の旨みを練り込み旨みがＵＰしたかみ応えのある超極太麺に、唐辛子の旨みをきかせた激辛醤油スープに、にんにくの香りが食欲そそる濃香スープで味わう格別の一杯です。 超極太麺×濃香スープ。宮崎辛麺の有名店に匹敵する本格的な味わい。宮崎辛麺を本格的に味わってほしい明星は宮崎辛麺を商品化。 超極太で締まりがあり、かみ応えのあるノンフライ麺。 塩麹、にんにくを練り込み、麺の旨みを強化。 唐辛子の旨みと辛さに、鶏・香味野菜を加えた濃香激辛醤油スープ。 別添の液体スープを加えるとラー…

ゲーム開始時の設定 プレイヤーの性別：女性（入手金額が500G増えるだけなので正直どちらでもよい） 牧場タイプ：フォレスト ペット：猫（犬だと鳴き声の長さでわずかに遅いらしい） 開始時の小屋の数：2、 小屋のレイアウト：遠距離 シード：73282158 ※鉱山の宝箱は通常設定にする 春（1年目） 1年目 春 1 パースニップのタネを受け取り、その間に画面のズームを調整する。 テレビとベッドを玄関の近くに寄せる。 家の前に散らばっている木片や石などを片付け、木を2本切り倒す。（家の西側のマツの木と、南東の池の近くのマツの木） クワで農地を耕して、粘土を47個程度入手する。耕す順番は下の図を参照。…

高校生たちが道の駅を「メルカリShops」でEC化 メルカリグループの株式会社ソウゾウ（以下、ソウゾウ）は、徳島県立つるぎ高等学校（以下、つるぎ高校）と連携し、地域ビジネス科1年生20人が「ビジネス基礎」および「情報処理」の授業で、地元の道の駅である貞光ゆうゆう館が販売する地元特産品を用いた新たな販売戦略を提案し、それを基に「メルカリShops（メルカリショップス）」を用いた販売を11月18日より開始しました。「メルカリShops」を活用した教育プログラムは全国で4例目、四国では初となるほか、道の駅を高校生が活性化することや、1年生による事業者のEC化支援は全国初の取組となります。 道の駅 貞…

豚足とスンデ。韓国で食べたい美味しいものはとても庶民的で体にも美容にも良い。豚足はお肉の部分と厚手の皮の部分のバランスがよく、パリッとして黄金色の茶色そんな色からして食欲をそそる。日本で食べる豚足は皮がゼラチン質にドロッとしていて少し煮込み過ぎに見えるし皮がメインでお肉はあまり主張できていないようだ。 豚足専門店の集まる地域は大きな鍋で大量の豚足を出刃包丁で、とんつくとんつく、さばいていく。湯気を上げて出来立て感満載。とっても絵になる風景でもある。イートインなら大量の葉っぱが出てきたり、例によりキムチやらその他の小皿おかずがやってくる。葉っぱやトウガラシで豚足を包んでお口にポイっと放り込む。そ…

皆様こんにちは 11月の中盤になり今年もあと40日程で終わってしまいますね( ◜ᴗ◝) 今回はガーデンコート天王台に行っている頭の体操の1つを 紹介したいと思います( * ॑꒳ ॑*) それがこの『難読漢字』です。今回は2問ご用意しましたので 良ければ皆様も挑戦してみて下さい。 答えは下の方にありますので気になる際はチェック ①:ヒント💡この漢字は赤く辛い野菜です ②:ヒント💡この漢字は黄色で酸っぱい果物です ①:答え『トウガラシ🌶』 トウガラシと思えば『唐辛子』の方が出てくると思いますが『蕃椒』とも 書くんですね(*^^*) ②:答え『レモン🍋』 ビタミンCがたっぷりで酸味を楽しめる柑橘系の…