ビャンビャン麺

KALDIで購入したビャンビャン麺はこちらです↓↓ 【2個セット】KALDI ビャンビャン麺 320g カルディ ノーブランド品 Amazon 友人のおすすめで初めて購入。 辛いのは強い方ではありませんが、この麺が好みで購入。 冷蔵庫にあった鶏ひき肉ともやしをトッピングしました。 食べてみるとそんなに辛くない？と思いつつ だんだんと辛味が出てきました〜 でも辛いのが好きな方にはそれほどでもないのかな。 辛さの裏でほんのり甘みも感じました。 食べ終わりに牛乳で辛さをリセット。 辛いだけじゃない美味しさがありました〜 ビャンビャン麺、ぜひお試しください〜 ランキング参加中主婦

画数の多い漢字好きの心が躍るパッケージ 料理下手 but 毎日違う味を食べることには異様にこだわってる女、けそです。新型コロナが流行り始めてから外食することをほぼやめたので、いかに家ご飯をマンネリ化させないかの研究に、日々心血を注いでおります。ということで、今月はカルディ・オンラインストアでいろいろ買って試してみようキャンペーンを実施中。今日は、そのキャンペーンの一環で購入したビャンビャン麺を作ってみました。 麺のパッケージ裏で紹介されてる食べ方（ひき肉＆ゆでたほうれん草をトッピング。担担麺っぽい）だと具が少なすぎてお腹が減っちゃいそうだし、あまりフレッシュさはないんだよなあ… …と思ってアレ…

一年半ほど前に iroirocolorful.hatenablog.com 「田舎では売ってねえ！」と文句を ※ 画像拝借しております ～ 著作権等問題御座いましたら即削除致します↓ セブンイレブンの中華麺「西安風うま辛香油麺 ビャンビャン麺」 ↑ 都会の７１１では不定期販売していた模様 無論、田舎では遭遇した事なぞ一度たりともなかった つまり、 田舎＆他地域ではまだまだ認知度の低い商品＆あまり売れそうにない（突飛な）物は展開しないという事なのであろう 非常に残念である・・と (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); そして 2023…

中国西安省で食べられている超幅広麺「ビャンビャン麺」を使って、簡単中華風汁なし和え麺に♪茹で方や食べた感想などレビューしています＾＾

コロナで日本にいたころにカルディ界隈のSNSでよく目にした「ビャンビャン麺」。そのキャッチーな響きと、恐ろしく画数の多い漢字ということで日本でも認知度が高い（かどうかは知らないけれど）ビャンビャン麺を食べて来たはなし。 中国大陸で使われている簡体字（赤字）でも画数多い スマホや普通のパソコンでは文字がないので、中国でもピンインの「biangbiang面」と表記。 左のほうにBIANGBIANG麺と書いてある おいしそうー お肉、トマトと卵を炒めたの、青梗菜、もやし、角切りのジャガイモ、ニンジン、ニンニクの芽、ネギ、ニンニク、唐辛子、山椒などが麺の上に乗っています。 ここのお店は店名にある油溌麺…

MRT（地下鉄）と LRT（新交通システム）↓ を乗り継ぎ シンガポールの北北東に位置する郊外へ 𰻞𰻞麺（ビャンビャンメン）を食べに行ったら iroirocolorful.hatenablog.com Rivervale Mallにあった店舗が閉店していた・・・ （チャイナタウンのお店は健在の模様） そのリバーヴェールモールに麺の名店がもうひとつあったのだが コロナ禍の内にリバーヴェールプラザ へ移転したというので行ってみる事に Rumbiaから２駅先の Kangkarに下り立つ このエリアはどこも似た様な風景すぎる (adsbygoogle = window.adsbygoogle || […

ビャンビャン麺 ビャンビャン麺ってここ数年で急に耳にするようになりましたよね。漢字が複雑で話題になったり。きしめんみたいな幅広手打ち麺と唐辛子の辛みや酢の酸味がよく絡んで・・・ちゅるちゅる・・・なぜか箸がとまらなくなります。 ビャンビャン麺 ビャンって漢字 ビャンビャン麺風 辛口麻辣湯麺 ビャンって漢字 話題になったビャンって超難読漢字。漢字の変換、入力・表示がそもそも簡単にはできないみたいです。𰻞←文字化けしちゃうことのほうが多いみたい。 このビャンという漢字を表示できるフォントもごくわずかみたいです。Wikipediaで調べたらこれ1文字で58画もあるんですね・・・。強すぎる(笑) しかも…

KALDI ビャンビャン麺 中国西安省でよく食べられている極太麺です。 KALDIオンラインショップより） たれ付きも販売されているようです。 なるほど～。こうやっていただくのも良いですね。 15分ほど茹でて･･･（写真の状態は折り畳まれている状態です） 釜揚げでいただきました。 美味しい麺です。 ピリ辛でも良いですし、お好きなタレ・だし汁でいただく太麺です。 パスタソースと合わせても◎だと思います。 ☆☆☆☆☆ 皆さまの明日も良い一日になりますように！！

俺様は「ビャンビャン麺」というものを食べた事が無かった。あの漢字で書くとやたら難しい事で有名なアレだ。 そこでビャンビャン麺を食べる事が出来るという新川の「西安麺荘 秦唐記 新川本店」にやってきた。 ビャンビャン麺の食べ方には「汁無し」と「汁あり」があるのだが、「汁無し」が「西安定番の味」との事だった。「汁無し」には「ヨウボー麺」「ジャージャン麺」「トマト麺」の3種類があるのだが、なんとこれら3種を一度に試せる「全部麺」というものがあった！俺様は「全部麺」に「蒸し鶏」をトッピングして注文。やがてビャンビャン麺がやってくる。 おお！麺の上で餡が3色に分かれている！ 麺はこんな感じ。手打ち麺なので…

● 「餃子宴」に「麺料理」 食の楽しみもいっぱい 西安には「三絶」と呼ばれる地元料理があるそうで、唐風料理「倣唐宴」、中華バーガーとも言える「牛羊肉泡饃」、そしてここでご紹介する「餃子宴」です。創建1936年の老舗「徳発長」でいただく餃子宴は、まずはそれだけでも十分お腹いっぱいになる量の前菜に続いて、蒸籠で蒸した餃子が次から次へと13種類運ばれてきます。 もともと餃子は北京よりさらに北方で好まれる主食で、春節と元宵節と冬至に食べる縁起のよい食べ物でもあります。西安の餃子宴はこの伝統の食べ物に工夫を重ね、独自の食文化へと発展させています。 画像をご覧いただくと、それぞれが独特な色と形で、なかには…

晴れ。昨日ほど暑くないがけっこう暑い。昨日は、行ってみたかった池袋の知音食堂に行けてよかった。久しぶりにああいうガチ中華を食べられて、よくわからないスパイスに浸れた。ところで川崎には辣妹姐(ラーメイジェ)というお店があり、ビャンビャン麺を食べさせてくれるのだが、ビャンビャン麺だけではなく、聞いたこともない麺類がいろいろある。食べるとちゃんとよくわからない味(だいたい辛い)がして嬉しい。そこにわりと通ってることもあり、辛いものが欲しくなる頻度が高い。 週に一度は辛いものが食べたい。ただ、辛さ自体にはそこまで強くない。蒙古タンメンで言うと、五目蒙古タンメンが限界で、五目"味噌"タンメンになるとかな…

こないだ カルディで買い物してて目についてしまって 買ってしまたビャンビャン麺だす ちと作るのが麺どっち―(笑、めんどっちー、麵だけに、笑)麺茹でるとき (雑な)ワシの事だから(笑)、一気に全部入れがち(笑)。レシピでは 一本ずつ茹でないと、くっついちゃうらしー(笑)。 出来上がりはこんなんでつ↓ 今回は レシピ通りの 具材 炒めひき肉・茹でほうれん草だけど、これ、ほうれん草でなく、青梗菜でもよさげ～逆に 青梗菜がなかった時とか 値段とかで青梗菜が高かったりしたら ほうれん草に(代用)してもよさげ。 食べた感想。 担々麵の平打ち麺バーヂョン(笑)。これはこれで 平打ち麺がもっちり美味しい～。こ…

水餃子が入ってたら部活として成立するので堂々と！ｗ ◆ビャンビャン麺 火鍋 成都https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131904/13282964/◆ドカ食いダイスキ！ もちづきさん・第1話 - ヤングアニマルWebhttps://younganimal.com/episodes/2243b5e9ae1c6

ビャンビャン麺 じゃがいも海苔バター和え トマトとわかめのサラダ スーパーセールにて半額かつ30%ポイントバックのビャンビャン麺、付属のたれの封を開けたら「これは…おそらく夫が無理めな感じのシビ辛ですね…？」ってことで慌てて豚ひき肉解凍して炒め合わせてすりごま加えて可能な限り辛味を中和して、ダメ押しに卵黄添えて野菜マシマシにしました。結果は無事完食、勝った…！(何に？) 6/20(木)からクーポン利用で50%OFF半額の1,000円ポッキリに！ 送料無料 ビャンビャン麺 特製豚ミンチ入り ピリ辛ソース付き 4食 西安風旨辛油麺 平たい 幅広の麺 ピリ辛ソース ビャンビャン麺 4食 油麺 ポイン…

東新宿から徒歩5分くらいのところにある「山西亭」は、刀削麺をはじめとした山西省の名物が食べられるお店だ。ハニカム構造になっている麺に興味があったので今回訪問してみた。 その前に山西省ってどこなのか。 中国の山西省は中国の北部にある省であり、世界遺産に登録されている「雲崗石窟（うんこうせっくつ）」が一番有名な観光地だと思われる。黄土高原に面していおり、河はいくつかあるにしても、気温が低くて乾燥しておりお米を育てるには厳しい環境だったらしい。というわけで発達したのが「粉もの」。そう、山西省はあの「刀削麺」の発祥の地でもあるのだ。私が初めて刀削麺に出会ったのは「西安刀削麺」だったので陝西省（せんせい…

前回最後に書いたんだけど、やっぱり家系の美味しさの評価軸がまだぜんぜん出来てないと言うか、雑。個人的には全然それでいいんだけど、世の中の人が言っていることを理解したくはある。二郎と同じくらい理解するのは無理だとは思うが…練馬 八鮮大連餃子。ちょっと前くらいからビャンビャン麺やり始めた。丼にも書いてあるというｗ ビャンビャン麺といえば、新川の秦唐記なんだけど、あそこもテレビで紹介されて急に売れたのか、気づいたら支店がいくつも出来てた。味落ちてなきゃいいんだけど… あ、ここのはまあ中華料理屋のラーメンの延長線上なので、無難な味です。きらいじゃない。荻窪 濃菜麺井の庄。なんか練馬のほうがだいぶ値上が…

まぜそば系、焼きそば系に続いて、スープヌードル (汁麺/ラーメン) をまとめてみました。日本のものは次にまとめる予定で、まずは海外で食べたものを。といっても東南アジアと大洋州です。 トンガで食べたもの ■ビーフヌードルあまり選択肢がありませんでした。というかちゃんとした汁麺はこれくらいしかなかったような。でもこれが普通に美味しかったです。麺はコシがあって、柔らかく煮込まれたお肉の味付けも良かった。大洋州ではフィジーの方が経済的にずっと発展していますが、ご飯はトンガの方が良かった印象。 フィジーで食べたもの 写真フォルダを見返したところ、驚くほどたくさん麺を食べていました。とくに汁麺。他に食べる…

日記5月21日 今日は家の近所の中華料理屋に行ってみました。 綺麗な店舗で、メニューも豊富、しかも定員さんがすごく可愛い！中学にいたマドンナに似ていました。メニューに書いてある写真から見るに、1品1品は小皿で提供されるらしいです。お腹があまり空いていなかったのでちょうど良いです。 私はビャンビャン麺とやらを頼んでみました。 小皿で提供されることといい、マドンナによく似た子がいるのも相まって、給食を待っている感覚になってきました。懐かしいな〜 中学時代… 先生は嫌いだったけど楽しかったんだよな〜 いいお店だな〜 とか考えているうちに持ってこられた料理がコレです。 ｽﾞｵｵｵｵ… え、なんかデカく…

こんばんは。今日もこんな時間！昨日の記事にコメントくださった皆さん、ありがとうございます……また返信します◎鼻はもうほぼ大丈夫。がっつり押すと痛いけども……写真はこの間イタリアンコースで食べたモッツァレラと柳の舞の燻製。これだけ写真撮り忘れてて、夫にもらった。お皿がまたかわいいのよ♡ ◆5月13日（月）今週も頑張ろうねえ。今週はなんだか出かける用事が多いぞ。楽しみだけど体力が心配だ……あとなんか牛の分娩が多い気がする。この日は健診の日！午前中は子牛のワクチン接種などで終了、お昼ごはんに冷凍のビャンビャン麺を食べて夫と一緒に出発🚙病院に着き、受付を済ませると「今お産が始まって、先生そっちへ行って…