時計のデジタル表示が18:00を過ぎた頃、夕食の支度へと取り掛かります。粗方野菜やお肉はウチで切ってあるので、並べるだけなんですが(^^ゞ 最近玉ねぎ高騰が気になりますが、1個139円の玉ねぎを惜しげもなく投入し、サムギョプサルを展開!使用するお肉は、福岡県水巻町からのお品で「ふくよか豚(豚バラブロック5kg)」。全く臭みがなく、脂の旨味がストレートに味わえます(^-^)b サニーレタスで包みながら、コチジャンやニンニクも一緒に! そしてちょっと時期遅れの筍ご飯。ふるさと納税のお品から、山形県寒河江市からのお米を使用しています。生の筍が出回っている時期にたくさん買って、細かく刻んで味を付けた後…