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ラーメン
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ラーメン

(一般)
【らーめん】

　日本における、フライング・スパゲッティ・モンスター信者の祈りの結びの言葉。

→フライング・スパゲッティ・モンスター

ラーメン

(サイエンス)
【らーめん】

ラーメン [（ドイツ） Rahmen]

外力を受けても変化しない剛接合（ごうせつごう）によって組みたてられた骨組み。箱型に組む鉄筋コンクリート造りの骨組みなどにみられる。「―構造」→トラス

ラーメン

(食)
【らーめん】

中華風の汁そば。麺には多く「かんすい」を用いる。焼豚・メンマなどを具に添えた醤油仕立てのものが一般的。
中国語では老麺、拉麺と書き、本来は引き伸ばして製する麺のこと。

  • 8月25日はラーメン記念日。

料理法別

その他中華麺類

担々麺、炸醤麺、刀削麺

関連キーワード

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私の好きなバラとシェルティー•10分前

誕生日・・・そして

Happy Birthday 今日7月11日は弟と長男の誕生日です。 二回り違いの丑年。 弟76歳・息子52歳。生まれた時、弟ははるか洋上でした。携帯もなかったころですから、船から祝電が届きました。『男子誕生おめでとう。健やかなる成長を祈る』 ラーメンの日 いつ頃から言われだしたのか今日はラーメンの日でもあります。 7がレンゲ 11が箸2本だそうです。 だからではないのでしょうが、二人ともラーメン大好き。弟は今、北海道へ出かけています。出発してから32日目。今日は知床かな？ 二人とも、健康に気を付けて人生を楽しんでください。 .typing { height: 80vh; top:100px；…

#誕生日#丑年#二回り#ラーメン#レンゲ#箸

ネットで話題

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1604ブックマークレビューがヤバすぎるラーメン屋に行った日の話｜マキヤnote.com
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関連ブログ

日々是、オカシのキモチ•2時間前

7月11日｜ラーメンの日｜中華そば専門店『丸幸』@武蔵境

７と11をレンゲと箸に見立て、ラーメンを最初に食べた人物とされる水戸黄門(水戸光圀公)の誕生日(新暦1628年7月11日)に因み、7月11日は「ラーメンの日」🍜 ラーメン産業の振興・発展と共に日本独自のラーメン文化を支えることを目的に一般社団法人日本ラーメン協会によって制定されました＜中華そば「幸楽苑」の食べある記より＞ ラーメンは庶民的な食べ物ですから食べる側だけでなく作り手側の嗜好・想いと相まって、アタリハズレや相性の善し悪しが激しいと思います＜熱烈中華食堂『日高屋』の食べある記より＞ 今やラーメンの名店を食べ歩こうなどと思わない我が家ですが...都内在住時、醤油ラーメンを食べるならココ！…

#今日は何の日#ラーメンの日#ラーメン#丸幸#7月11日
バラ色のラーメン人生•3時間前

番外編　　　＃６３４　　　ハラハチブンメ　　　（パスタ）

先週の土曜日は朝イチ仕事からのコチラへ。 「ハラハチブンメ」 中毒反応が出ましたｗｗ 移転後２度目の訪問。 PPで待ってたのに開店直後に先越された（爆） 前回は５月末に訪問したようですね。 スタンダードを攻めるか、限定を攻めるか。 悩むのも楽しい☆ 「海老と夏野菜のオイスターソース」 限定に着地ｗｗ これ一昨年の７月にいただいているようで。 実に２年振りの再会☆ あんかけパスタの可能性を広げる一杯。 トッピングは海老、茄子、アスパラガス、トマト、ズッキーニに追加で目玉焼き。 大好きなモノがオンパレード☆ ちなみに前回いただいた仕様と全く同じｗｗ クルクルっと巻き上げていただきます。 モチモチの…

#ラーメン#番外編#ハラハチブンメ#あんかけパスタ#海老と夏野菜のオイスターソース#音楽#イナフズナフ#岐阜
まさ@自楽Lab•5時間前

【体験レポ】多摩青梅七福神めぐりに行ってきました｜真夏の夫婦旅レポート

こんにちは。まさ@自楽Labです。 2025年6月末のよく晴れた日、東京都青梅市にある「多摩青梅七福神」を夫婦で巡ってきました。真夏のような気温でしたが、今回は車を使ってゆったりとした七福神めぐりに挑戦。 この記事では、実際に訪れた順番や各お寺の雰囲気、立ち寄った飲食店の感想などを交えながら、七福神めぐりの魅力をご紹介します。 ◆ 多摩青梅七福神とは？ 多摩青梅七福神は、1980年に青梅市内の歴史ある寺院を巡るコースとして整備されたもので、以下の7つの福の神を祀るお寺を巡拝します。 ome7.tokyo スタート時に七福神専用の色紙（300円）を購入し、各寺で御朱印（1カ所100円）を押しても…

#東京都青梅市#多摩七福神巡り#七福神#ラーメン
石川県の片隅からこんにちは•7時間前

金沢市新保本にある麺屋こうすけで、特製醤油らぁ麺。

6月15日(日) この日のお昼ご飯。金沢市新保本にある麺屋こうすけで、特製醤油らぁ麺。 替え玉もしっかりと食べた。大盛もできる。 僕以外の人は、つけ麺の注文が多かった様子。 次に来た時はつけ麺も食べてみたいと思いつつ、つけ麺自体は普段あまり食べない。 新宿のらぁ麺はやし田監修のお店。 新宿近辺のラーメン店には意外と食べに行けてないけど、つけ麺の風雲児は行ったことある。 www.atnk0806.site 筋トレの話。 普段自分が通っている石川県内のジムで、福井県鯖江市文化センターの文字を発見。 鯖江市文化センターでは、ボディビルの大会も開催しているのか。 そして、石川県大会のゲストは金沢桜丘高…

#石川県#金沢市#麺屋こうすけ#醤油らぁ麺#ラーメン#中華そば#筋トレ#ボディビル
50代のあれこれ•9時間前

ラーメン食べ歩き日記その12～日陰～

美味しい自家製麺が食べたくて、こちらのお店に伺いました。 川崎の日陰さんです。 結構アクセスが悪いんですよね～。 私は川崎駅からバスに乗って向かいました。 ちょうど夜の営業を始めたころに訪問。満席で、少し待ちました。 しばらくして入店。 チャーシューメン大盛濃口を頼んで、しばし待つと。 着丼いたしました。 一目見て、分かります。 これ、絶対うまいやつ。 スープを一口いただくと、 見た目とは裏腹にそんなに塩っ気のない、クリアな醤油スープ。 そして、麺。この麺は素晴らしい。今まで食べた麺の中で1、2を争うほど太い。 噛むと、驚くほどもっちもち。のど越しも秀逸。ドルゥンと喉に流れ込む。美味い。 チャ…

#ラーメン#日陰
家庭教師歴15年 しゅ～先生｜奈良・生駒の個人契約•11時間前

電車で行ける避暑地！琵琶湖・近江舞子で泳いでビール飲んで最高の休日！

アクセス抜群！電車で楽々行ける近江舞子 真夏でも快適！北浜水泳場の魅力とは？ 外で飲むビール、最高すぎた件 シメは京都駅で冷たい絶品ラーメン！ アクセス抜群！電車で楽々行ける近江舞子 先日、友達と琵琶湖へ日帰りで遊びに行ってきました。行き先は「近江舞子」。実は以前、家族と訪れたことがあって好印象だった場所。今回は友達と電車でアクセスしてみたのですが、これが想像以上に楽でした！ 生駒から京都を経由して、JR湖西線で近江舞子駅まで。駅からビーチまでは徒歩5分ほどという驚きのエキチカ。真夏の炎天下でも移動の負担が少ないのは嬉しいポイントです。一番暑くてしんどかったのは京都駅内でした（笑）もっと冷房つ…

#琵琶湖#近江舞子#避暑地#関西日帰り旅行#ラーメン
🌀ICHIの麺(MEN)ログ🌀•14時間前

〜【 内子いなりや ✖︎ ストライク軒 】中華そばは超ど真ん中のストレート！& 見たこともないジャンボいなり♪〜

## 絶品中華そば&内子名物100年いなりずし♪恐れ入りました## ※ 本サイトはアフィリエイト広告を利用しています。 みなさんこんにちは！麺だいすきおじさんコーイチです。 当ブログをご覧いただきありがとうございます♪ 今回は【内子いなりや✖︎ストライク軒】、毎日が猛暑で酷暑！冷たい麺メニュー、つけ麺や冷やし中華、またまた冷麺なども食べたいのはやまやまですが、ここはシンプルに醤油ベースで大道の中華そば♪を是非とも食べてみたい！それと、なんといっても「100年いなりずし」というジャンボいなりを見たみたい！食べてみたいと思い足を運んだ次第であります♪ 初訪問ということで、今回は「真っ向の"ストレー…

#グルメ#中華そば#いなりずし#ラーメン#ストライク軒#内子いなりや
肥宝館　－貧すれば丼する－•15時間前

【北海道 新千歳空港】 弟子屈ラーメン 新千歳空港店「魚介しぼり醤油 スモール(780円)」

道東・弟子屈のラーメンを新千歳空港で北海道の玄関口・新千歳空港には1日ではとても回り切れない数のグルメスポットが存在する。寿司、海鮮丼、ジンギスカン、スープカレー、豚丼、道産小麦のパンやパスタ、蕎麦、乳製品にスイーツまで。もはやひとつの観光地だ。そして国内線ターミナル3階には道内の有名ラーメン店が集う人気スポット『北海道ラーメン道場』もある。札幌からは「えびそば一幻」「札幌味噌ラーメン専門店 けやき」「白樺山荘」「雪あかり」「札幌飛燕」「らーめん空」が。さらに函館の塩の名店「あじさい」、帯広発で豚丼も提供する「麺屋 開高」、旭川の人気店「梅光軒」、摩周湖そば弟子屈町発の人気店「弟子屈ラーメン」…

#新千歳空港#北海道ラーメン道場#弟子屈ラーメン#魚介しぼり醤油#弟子屈味噌#北海道#ラーメン
晴れたり沼ったり•18時間前

自家製手打麺 禿(2)

あの麺すごすぎ〜 で、リピート店になっているお店だが、季節限定で「冷やし」があるのを知ったので再び行ってみた。 麺はあの麺ではない(冷やすと締まりすぎて... との店主コメント)が、手打ちで適度のアバレはある。 スープは冷たい。冷たいので塩分を感じにくいせいかもしれないけどごくごく飲めれるレベル。しかもめっちゃこい鰹風味。さらにさらに写真ではわからないけど、ゼラチンのようなもので強めのとろみが付いていて太くてつるつるの麺なのにしっかり絡む、いいお出しなので飲み干してしまった。飲み干したりするのは10年に一回もない(*1)。 麺は締めてあるので硬いけれどゴワゴワではなくいい感じですすれる。ラーメ…

#ラーメン#禿