美味しい自家製麺が食べたくて、こちらのお店に伺いました。 川崎の日陰さんです。 結構アクセスが悪いんですよね~。 私は川崎駅からバスに乗って向かいました。 ちょうど夜の営業を始めたころに訪問。満席で、少し待ちました。 しばらくして入店。 チャーシューメン大盛濃口を頼んで、しばし待つと。 着丼いたしました。 一目見て、分かります。 これ、絶対うまいやつ。 スープを一口いただくと、 見た目とは裏腹にそんなに塩っ気のない、クリアな醤油スープ。 そして、麺。この麺は素晴らしい。今まで食べた麺の中で1、2を争うほど太い。 噛むと、驚くほどもっちもち。のど越しも秀逸。ドルゥンと喉に流れ込む。美味い。 チャ…